À quoi sert la vitamine B2

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• Quantité recommandée

La vitamine B2, également appelée riboflavine, est importante pour l'organisme car elle participe à des fonctions telles que la stimulation de la production sanguine et le maintien d'un métabolisme adéquat.

Cette vitamine se trouve principalement dans le lait et ses dérivés, tels que le fromage et le yogourt, et est également présente dans les aliments tels que les flocons d'avoine, les champignons, les épinards et les œufs. Voir d'autres aliments ici.

Ainsi, un apport adéquat en vitamine B2 est important car il remplit les fonctions suivantes dans l'organisme:

• Participer à la production d'énergie dans le corps;
• Encourager la croissance et le développement, surtout pendant l'enfance;
• Agissent comme antioxydants, prévenant des maladies telles que le cancer et l'athérosclérose;
• Maintenir la santé des globules rouges, qui sont responsables du transport de l'oxygène dans le corps;
• Maintenir la santé oculaire et prévenir les cataractes;
• Maintenir la santé de la peau et de la bouche;
• Maintenir le bon fonctionnement du système nerveux;
• Diminuez la fréquence et l'intensité des migraines.

En outre, cette vitamine est également importante pour que les vitamines B6 et l'acide folique remplissent leurs fonctions appropriées dans le corps.

Quantité recommandée

La quantité recommandée d'apport en vitamine B2 varie selon l'âge et le sexe, comme indiqué dans le tableau suivant:

Le manque de cette vitamine peut causer des problèmes tels qu'une fatigue fréquente et des plaies dans la bouche, étant plus fréquente chez les personnes qui suivent un régime végétarien sans inclure de lait et d'œufs dans le menu. Voir les symptômes du manque de vitamine B2 dans le corps.