10 astuces culinaires TikTok qui fonctionnent réellement

Contenu

• Décortiquer une fraise avec une paille
• Ail au micro-ondes pour enlever la peau
• Couper autour des graines d'un poivron
• Retirer le tendon de la poitrine de poulet
• Feuilles de laitue séparées pour les wraps
• Bande d'herbes avec râpe à boîte
• Trancher plusieurs tomates cerises à la fois
• Presser un citron sans le couper
• Séparer un jaune d'œuf avec une bouteille d'eau
• Peler une orange sans gâchis
• Avis pour

Si vous avez pour mission d'améliorer vos compétences en cuisine, ne cherchez pas plus loin que TikTok – sérieusement. Au-delà des critiques de produits de soins de la peau, des tutoriels de beauté et des défis de remise en forme, la plate-forme de médias sociaux regorge de conseils et de tutoriels culinaires. Le seul défi ? Trouver en faitles hacks alimentaires les plus utiles parmi la pléthore de contenus constamment ajoutés au 'Tok.

Mais ne vous inquiétez pas, amis gourmands, c'est là qu'intervient cette liste. À venir, découvrez les meilleures astuces culinaires TikTok qui transformeront totalement votre jeu de cuisine.

Décortiquer une fraise avec une paille

Avouons-le : décortiquer les fraises (c'est-à-dire enlever les noyaux) peut être un frein, surtout si vous préparez un gros lot. Et bien que vous puissiez utiliser un couteau d'office ou un décortiqueur pour faire le travail, une paille - de préférence réutilisable (Achetez-la, 4 $ pour quatre, amazon.com) - peut tout aussi bien fonctionner, selon les personnes innovantes sur TikTok . Insérez simplement le bad boy par le bas de la fraise, puis poussez-le vers le haut et par le haut pour retirer le noyau et tige en une seule fois. Inutile de dire que cette astuce donne le nom "pailleberry" un tout nouveau sens.

Ail au micro-ondes pour enlever la peau

Éplucher de l'ail frais est un jeu amusant et amusant - attendez, de qui je plaisante ? Il y a peu de choses pire que d'éplucher l'ail frais avec sa peau tenace et ses résidus collants et malodorants qui semblent s'attarder sur vos doigts pendant des jours. Entrez : Cette astuce géniale du 'Tok. La prochaine fois que votre recette demande un clou de girofle, mettez-le au micro-ondes jusqu'à 30 secondes à la place et préparez-vous à être étonné de la facilité avec laquelle la peau semblable à du papier glissera tout de suite. Le seul hic ? Selon la force de votre micro, 30 secondes peuvent rendre votre ail un peu pâteux. Pour être sûr, commencez par chauffer l'ail pendant 15 à 20 secondes pour trouver l'endroit idéal pour votre micro-ondes. (Connexe: Les avantages surprenants de l'ail pour la santé)

Couper autour des graines d'un poivron

Il est loin le temps de couper un poivron uniquement pour obtenir des graines partout, grâce à cette brillante astuce alimentaire TikTok. Tout d'abord, coupez la tige, puis retournez le légume à l'envers sur une planche à découper (Achetez-le, 13 $, amazon.com). À partir de là, commencez à trancher le long des rainures du poivron, ce qui crée quatre quartiers qui peuvent être facilement retirés et coupés en bas. Cette technique maintient le noyau central des graines intact, vous aidant à éviter une planche à découper en désordre et des graines persistantes dans votre collation croustillante.

Retirer le tendon de la poitrine de poulet

Alors, vous savez ce truc blanc filandreux dans la poitrine de poulet crue ? C'est le tendon ou le tissu conjonctif. Et bien que vous puissiez le laisser dedans et cuire le poulet tel quel, certaines personnes trouvent le tendon dur et désagréable à manger. Si vous êtes dans ce bateau, essayez cette astuce alimentaire TikTok : Tenez l'extrémité du tendon avec une serviette en papier (cela peut aider à assurer une prise ferme et vous empêcher de toucher la volaille crue), prenez une fourchette dans l'autre, et faites-le glisser de sorte que le tendon soit entre les dents. Poussez la fourchette contre la poitrine de poulet, tirez le tendon dans la direction opposée, et dans un mouvement magique, le tendon glissera hors du poulet. Et tout cela se passe en quelques secondes ! (Connexe : 10 recettes de poitrine de poulet qui prennent moins de 30 minutes à préparer)

Feuilles de laitue séparées pour les wraps

Si vous aimez les enveloppements de laitue, vous voudrez ajouter ce hack de nourriture TikTok à votre liste de choses à faire. Écrasez une tête de laitue sur le plan de travail, découpez le cœur, mettez les légumes verts restants dans une passoire (Achetez-le, 6 $, amazon.com), secouez-les sous l'eau courante. Cette astuce - les secouer sous l'eau courante au lieu d'essayer de les retirer de la tête avec vos mains - vous permet de séparer les feuilles de laitue intactes (!!) sans déchirures ni trous. Enfin, vos wraps de laitue cesseront de se désagréger.

Bande d'herbes avec râpe à boîte

Croyez-le ou non, mais vous ne pas besoin d'un gadget spécial pour enlever les herbes fraîches (c'est-à-dire retirer les feuilles de la tige dure et ligneuse). Comme le montre cette vidéo virale TikTok, tirer le persil à travers une râpe à boîte (Achetez-le, 12 $, amazon.com) fera totalement l'affaire. L'utilisateur, @anet_shevchenko, utilise la même technique pour retirer de l'aneth frais dans une autre vidéo, démontrant ainsi la polyvalence de la technique créative.

Trancher plusieurs tomates cerises à la fois

Au lieu de trancher des tomates cerises ou raisins une par une, essayez cette astuce culinaire TikTok qui vous fera gagner du temps : étalez les tomates sur votre planche à découper en une seule couche. Placez délicatement une surface plane - comme le couvercle d'un récipient de stockage d'aliments ou une autre planche à découper - sur le dessus, puis tranchez les tomates dans un mouvement horizontal. Le couvercle maintiendra les tomates en place, vous permettant de les couper d'un seul coup.

Presser un citron sans le couper

Pas de presse-agrumes ? Aucun problème. Grâce à cette astuce culinaire TikTok astucieuse, vous pouvez extraire le jus de tarte en toute simplicité (et sans le gicler sur vous-même). Tout d'abord, faites rouler le citron d'avant en arrière sur votre comptoir jusqu'à ce qu'il soit mou et spongieux – cela aide à briser la chair à l'intérieur, selon l'utilisateur de TikTok @jacquibaihn – puis piquez une brochette (Achetez-le, 8 $ pour six, amazon.com) dans une extrémité du fruit. Placez-le sur une tasse ou un bol, puis pressez-le pour du jus de citron frais sans les mains collantes ou tout autre gadget de cuisine sophistiqué. (Connexe: Comment cuisiner avec des agrumes pour un boost de vitamine C)

Séparer un jaune d'œuf avec une bouteille d'eau

Que vous prépariez des biscuits à la meringue, que vous prépariez de la Hollandaise maison ou que vous essayiez simplement de préparer une omelette aux blancs d'œufs, vous devrez séparer les jaunes des blancs. Et bien qu'il existe une poignée de méthodes assez simples pour faire exactement cela - c'est-à-dire passer un œuf dans une cuillère à fentes, tamiser l'œuf entre ses deux coquilles - elles peuvent prendre un peu de temps et être salissantes. Pour une technique de séparation des œufs plus rapide, faites appel à cette astuce alimentaire TikTok. Pressez et maintenez le goulot d'une bouteille d'eau en plastique vide (et propre) près du jaune d'œuf et de la pression de relâchement sur la bouteille. Il aspire le jaune d'une manière étrangement satisfaisante. Et, bonus supplémentaire, cette astuce fait également bon usage des bouteilles en plastique. (Connexe : Recettes de petit-déjeuner aux œufs sains qui ajouteront des protéines à vos matinées)

Peler une orange sans gâchis

Non seulement elles contiennent de la vitamine C qui stimule le système immunitaire, mais les oranges sont également riches en folate, en fibres et en potassium. Avant même de pouvoir manger le fruit pour profiter de ces avantages potentiels, vous devez éplucher sa peau dure et tenace - un processus qui s'avère souvent frustrant (en particulier pour ceux qui ont les ongles longs) et qui laisse vos mains collantes. La prochaine fois que vous aurez envie d'agrumes, souvenez-vous de cette astuce culinaire TikTok : prenez un couteau d'office (Achetez-le, 9 $, amazon.com) et tracez un cercle autour de l'orange, à environ un pouce du haut. Ensuite, en partant de la coupe que vous venez de faire, marquez le fruit en plusieurs lignes verticales. Lorsque vous serez prêt à creuser, vous pourrez peler soigneusement la peau en quelques secondes. (Au fait, cela peut également être fait sur des pamplemousses, dont vous ne voulez pas manquer les bienfaits pour la santé.)

Avis pour