Auteur: Robert White
Date De Création: 25 Août 2021
Date De Mise À Jour: 18 Juin 2024
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À ce jour, vous avez probablement entendu parler du régime cétogène – vous savez, celui qui vous permet de manger *toutes* les graisses saines (et presque totalement les glucides). Traditionnellement utilisé pour traiter les patients souffrant d'épilepsie et d'autres problèmes de santé graves, le régime céto a fait son chemin dans le courant dominant et est particulièrement populaire auprès des amateurs de fitness. S'il est vrai que cela peut avoir des avantages en termes de performances, les experts disent qu'il y a des informations très importantes que vous devez savoir si vous envisagez de vous entraîner sur le céto.

Vous pourriez ne pas vous sentir si bien au début.

Et, naturellement, cela pourrait affecter vos entraînements. "Vous pouvez avoir l'impression d'être dans le brouillard les premiers jours", déclare Ramsey Bergeron, C.P.T., septuple Ironman, athlète céto et propriétaire de Bergeron Personal Training à Scottsdale, en Arizona. "La principale source de carburant de votre cerveau est le glucose (provenant des glucides), donc, lorsqu'il passe aux corps cétoniques créés en décomposant les graisses dans le foie, il faudra un certain ajustement." Heureusement, le brouillard mental disparaîtra généralement après quelques jours, mais Bergeron recommande de sauter les entraînements qui nécessitent des réactions rapides pour rester en sécurité, comme faire du vélo sur des routes avec des voitures ou faire une longue et difficile randonnée en plein air.


Les premières semaines de céto sont ne pas un bon moment pour essayer un nouvel entraînement.

« Continuez à faire ce que vous faites », conseille Bergeron. C'est principalement à cause du premier point - la plupart des gens ne se sentent pas si bien au début sur céto. Lorsqu'elle est extrême, cette période initiale dégoûtante peut être surnommée la "grippe céto" en raison de ses étourdissements pseudo-grippaux et de ses maux d'estomac, qui passent généralement de quelques jours à quelques semaines. Pourtant, ce n'est probablement pas le meilleur le temps d'essayer un nouveau cours ou d'aller faire une RP. « Je recommande toujours à mes clients de limiter les variables lorsqu'ils font quelque chose de différent, dit Bergeron. "Si vous changez trop de choses à la fois, vous ne saurez pas ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas fonctionné."

Il est très important que vous ne mangiez pas trop avant de vous entraîner sur le céto.

"Assurez-vous de donner suffisamment d'énergie à votre corps et de ne pas réduire les calories de manière trop stricte", explique Lisa Booth, R.D.N., diététiste et coach santé chez 8fit. Ceci est particulièrement important car les personnes sous céto sont susceptibles de ne pas manger, dit-elle. "Lorsque vous restreignez un groupe d'aliments entier (dans ce cas, les glucides), vous réduisez souvent naturellement les calories, mais un régime céto a également un effet coupe-faim, vous pourriez donc penser que vous n'avez pas faim même si vous ne donnez pas votre corps assez d'énergie." Lorsque vous réduisez trop les calories et combinez cela avec de l'exercice, vous vous sentirez non seulement merdique, mais cela peut également affecter vos performances et vos résultats. (Vous ne savez pas par où commencer ? Consultez le plan de repas céto pour les débutants.)


Vous pourriez brûler plus de graisse pendant le cardio.

C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les gens ne jurent que par le céto pour perdre du poids. "En cas de cétose, vous n'utilisez pas de glycogène comme source d'énergie", explique Booth. "Le glycogène est une substance déposée dans les muscles et les tissus en tant que réserve de glucides. Au lieu de cela, vous utilisez des corps gras et cétoniques. Si vous suivez des exercices d'aérobie tels que la course ou le vélo, un régime céto peut aider à augmenter l'oxydation des graisses, à économiser du glycogène , produisent moins de lactate et utilisent moins d'oxygène." En d'autres termes, cela pourrait se traduire par plus de graisse brûlée pendant l'exercice aérobique. "Cependant, cela n'améliorera probablement pas les performances", ajoute-t-il.

Tu vraiment besoin de manger suffisamment de gras.

Sinon, vous passerez à côté de tous les avantages et vos performances pourraient en souffrir. "Si vous ne mangez pas assez de graisses avec un régime céto, vous suivez essentiellement un régime Atkins: riche en protéines, faible en glucides ET faible en gras", explique Bergeron. "Cela peut vous laisser extrêmement affamé, peut en fait réduire votre masse musculaire et est presque impossible à maintenir." Il y a une raison pour laquelle la plupart des régimes à faible teneur en glucides ont mauvaise réputation. Sans assez de graisse pour compenser les glucides qui vous manquent, vous risquez de vous sentir fatigué et de ne pas entrer en cétose. C'est pourquoi il est très important que la majorité de vos calories proviennent de sources de graisses saines comme les viandes nourries à l'herbe, le poisson, l'avocat et l'huile de noix de coco, explique Bergeron.


Travailler sur le céto pourrait vous aider à atteindre vos objectifs de composition corporelle.

"Des études ont montré que les régimes cétogènes associés à des exercices d'intensité modérée peuvent affecter positivement la composition corporelle", explique Chelsea Axe, D.C., C.S.C.S., experte en fitness chez DrAxe.com. "Ils ont montré que les régimes cétogènes améliorent la capacité du corps à brûler les graisses, à la fois au repos et pendant des intensités d'exercice faibles à modérées, de sorte que vos efforts de perte de poids peuvent être maximisés pendant l'entraînement dans ces zones." Une étude de 2011 publiée dans le Journal d'endocrinologie ont découvert qu'un régime cétogène augmentait l'hormone de croissance hépatique (HGH), ce qui peut améliorer la force et la jeunesse. Bien que l'étude ait été réalisée sur des rats et ne puisse donc pas être traduite directement en résultats humains, il s'agit certainement d'une découverte prometteuse lorsqu'on parle de céto et d'exercice. (Connexe: Pourquoi la recomposition corporelle est la nouvelle perte de poids)

Vous devrez peut-être repenser vos entraînements HIIT préférés.

"Des études ont montré que les régimes riches en un macronutriment spécifique comme la graisse favorisent une capacité accrue à utiliser ce macronutriment comme carburant", explique Axe. "Cependant, lors d'exercices de haute intensité, le corps utilise le glycogène comme carburant, quel que soit votre apport en macronutriments." Comme vous vous en souviendrez plus tôt, les réserves de glycogène sont alimentées par les glucides, ce qui signifie que si vous n'en mangez pas beaucoup, les performances d'exercices plus intenses peuvent être compromises. "Au lieu de cela, l'exercice d'intensité modérée est idéal pour optimiser le potentiel de combustion des graisses du corps", explique Axe. Pour cette raison, les athlètes et les sportifs qui font des entraînements intenses comme le CrossFit ou le HIIT feraient mieux de faire du céto hors saison ou lorsqu'ils sont moins concentrés sur les performances et plus concentrés sur l'amélioration de la composition corporelle.

L'écoute de votre corps est cruciale lorsque vous mélangez céto et exercice.

Cela est particulièrement vrai au cours des deux premières semaines où vous suivez un régime céto, mais aussi pendant toute votre expérience. "Si vous vous sentez souvent fatigué, étourdi ou épuisé, votre corps pourrait ne pas bien fonctionner avec un régime très pauvre en glucides", explique Booth. "Votre santé et votre bien-être devraient être les plus importants. Ajoutez plus de glucides et voyez comment vous vous sentez. Si cela vous fait vous sentir mieux, le régime céto n'est peut-être pas le bon choix pour vous."

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