Les leaders en première ligne de la guerre contre la dépendance au sucre

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• Marion Nestle
• Stephen Satterfield
• Dr. Robert Lustig
• Allison Schaffer
• Nancy Roman
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Apprenez à connaître les éducateurs, les scientifiques et les dirigeants communautaires qui travaillent pour nous aider à comprendre - et à faire quelque chose - notre surconsommation toxique de sucre.

Marion Nestle

Professeur à NYU; auteur de renom Célèbre défenseur des aliments pour la santé, Marion Nestle, sur les réalités cachées de l'industrie alimentaire et les dangers d'une surdose de sucre raffiné. Lire la suite "

Stephen Satterfield

Écrivain, activiste et fondateur de Nopalize Stephen Satterfield, leader du «mouvement de la vraie nourriture», sur la façon dont ses racines du Sud ont façonné sa mission culinaire. Lire la suite "

Dr. Robert Lustig

Endocrinologue pédiatrique UCSF; Le président de l'Institut pour une nutrition responsable, le Dr Robert Lustig, sur la consommation de sucre ajouté et son bilan sur les enfants. Lire la suite "

Allison Schaffer

Allison Schaffer, enseignante en santé à l'Urban Promise Academy Enseignante sur les dangers de la dépendance au sucre chez les enfants et permettant aux élèves de penser différemment la nourriture et la nutrition. Lire la suite "

Nancy Roman

La PDG de la Capital Food Bank à Washington D.C., la PDG de la Capital Area Food Bank, Nancy Roman, explique pourquoi son organisation réorganise la façon dont les aliments donnés sont acceptés et distribués aux personnes dans le besoin. Lire la suite "

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