Cette recette de lait d'avoine maison vous fera économiser beaucoup d'argent

Contenu

• Guide étape par étape pour faire du lait d'avoine maison
• 1. Faire tremper l'avoine.
• 2. Mixez les flocons d'avoine trempés.
• 3. Filtrez les flocons d'avoine mélangés.
• Avis pour

Déplacez-vous, lait de soja. A plus tard, lait d'amande. Le lait d'avoine est le dernier et le meilleur lait non laitier à avoir été commercialisé dans les magasins d'aliments naturels et les cafés locaux. Avec un goût naturellement crémeux, des tonnes de calcium et plus de protéines et de fibres que ses cousins ​​à base de noix, il n'est pas surprenant que le lait d'avoine gagne en popularité.

Mais sauter sur les nouvelles tendances alimentaires s'accompagne généralement d'un prix élevé. Opter pour du lait d'avoine dans votre café au lait peut facilement vous coûter 75 centimes de plus ou plus à chaque fois, ce qui peut rapidement s'ajouter à une habitude de consommation quotidienne déjà élevée de café. (Vous savez quelle serait une délicieuse façon d'utiliser votre propre lait d'avoine ? Pour faire ce matcha latte maison aussi bon que la version café.)

Heureusement, cette recette de lait d'avoine est en fait incroyablement simple à suivre à la maison avec seulement deux ingrédients : de l'avoine et de l'eau. Suivez simplement ce tutoriel facile pour faire du lait d'avoine à partir de zéro.

Guide étape par étape pour faire du lait d'avoine maison

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 2 tasses d'eau
• 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (facultatif)
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille (facultatif)

instructions

1. Faire tremper l'avoine.

Mélanger les flocons d'avoine et l'eau dans un bocal avec un couvercle. Faire tremper toute la nuit. (Remarque : si vous utilisez de l'avoine traditionnelle à l'ancienne, vous pouvez la faire tremper pendant aussi peu que 20 minutes ou aussi longtemps que toute la nuit.)

2. Mixez les flocons d'avoine trempés.

Placez les flocons d'avoine trempés et l'eau dans un mélangeur à haute puissance. Ajoutez également le sirop d'érable et l'extrait de vanille au mélangeur, si vous en utilisez. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Conseil de pro : mélanger finement le mélange * ça compte vraiment* - plus c'est doux, mieux c'est.

3. Filtrez les flocons d'avoine mélangés.

Au-dessus d'un grand bol, verser le mélange d'avoine mélangé à travers une passoire à mailles. (Vous pouvez également utiliser une étamine ou même des collants comme passoire.) Le lait d'avoine liquide finira dans le bol et l'avoine épaisse devrait rester dans la passoire. Vous devrez peut-être utiliser une spatule pour faire passer le liquide. Si nécessaire, mélangez à nouveau le mélange d'avoine épais et filtrez jusqu'à ce que vous ayez extrait tout le liquide.

Ta da ! Voilà ton lait d'avoine. Transférer le lait d'avoine dans un bocal, réfrigérer et déguster dans les trois à cinq jours.

Avis pour