Le régime Slow-Carb: un examen et un guide
Contenu
- Qu'est-ce que le régime Slow-Carb?
- Règles du régime Slow-Carb
- Règle n ° 1: éviter les glucides «blancs»
- Règle n ° 2: Mangez les mêmes quelques repas encore et encore
- Règle n ° 3: ne buvez pas de calories
- Règle n ° 4: ne mangez pas de fruits
- Règle n ° 5: prendre un jour de congé par semaine
- Quels aliments pouvez-vous manger?
- Quels aliments devriez-vous éviter?
- 1. Fruits
- 2. Produits laitiers
- 3. Aliments frits
- Le jour de la triche
- Suppléments de soutien
- Policosanol
- Acide alpha-lipoïque
- Flavanols au thé vert
- Extrait d'ail
- Recommandations
- Sur les aliments autorisés
- Sur les aliments non autorisés
- Quelques aliments spéciaux
- Conseils pour manger
- Recommandations de style de vie
- Avantages du régime
- Inconvénients du régime Slow-Carb
- Exemples de repas
- Devriez-vous essayer le régime Slow-Carb?
Le régime à base de glucides lents a été créé en 2010 par Timothy Ferriss, auteur du livre Le corps 4 heures.
Ferriss affirme qu'il est efficace pour perdre du poids rapidement et suggère qu'il est possible de perdre de la graisse corporelle en optimisant l'un de ces trois facteurs: régime alimentaire, exercice ou régime de suppléments.
Comme le régime cétogène, le régime lent en glucides est basé sur un très faible apport en glucides.
Le plan est basé sur cinq règles fondamentales qui dictent les bases de l'alimentation. En général, il s'agit de consommer une liste limitée d'aliments pendant six jours consécutifs, avec un jour gratuit une fois par semaine.
Cet article décrit tout ce que vous devez savoir sur le régime à faible teneur en glucides.
Qu'est-ce que le régime Slow-Carb?
Le régime à faible teneur en glucides est basé sur cinq règles, que l'auteur affirme être faciles à suivre.
La facilité de ce régime repose sur le principe de la dose minimale efficace (MED). Ce concept est défini comme «la plus petite dose qui produira le résultat souhaité».
En d’autres termes, il s’agit d’obtenir le maximum de résultats en effectuant le minimum de travail. Par conséquent, ce régime se concentre sur le respect d'une poignée de directives qui promettent d'aider le corps à maximiser sa capacité à brûler les graisses et à perdre du poids.
Tout en suivant le régime, vous ne pouvez manger que parmi une liste d'aliments autorisés pendant six jours consécutifs. Ensuite, vous avez un jour par semaine où vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
Pendant les jours de régime, vous devez vous limiter à quatre repas par jour et éviter de consommer des glucides raffinés, des fruits ou des boissons riches en calories.
Le régime à faible teneur en glucides ne comprend que cinq groupes d'aliments principaux: les protéines animales, les légumes, les légumineuses, les graisses et les épices. Chaque repas comprend autant que vous le souhaitez des trois premiers groupes alimentaires, plus de petites quantités des deux derniers.
De plus, le plan suggère de prendre des compléments alimentaires pour aider à améliorer le processus de perte de poids. Cependant, ce n'est pas obligatoire.
Comme le régime cétogène, le régime à glucides lents semble être basé sur le postulat que manger beaucoup de protéines et très peu de glucides pourrait aider à perdre du poids en augmentant la dégradation des graisses en énergie, en augmentant la sensation de satiété et en réduisant les réserves de graisses (, ).
Sommaire Le régime à faible teneur en glucides vous permet de manger autant que vous le souhaitez des aliments autorisés pendant six jours par semaine, quatre repas par jour. Pendant un jour de la semaine, vous êtes libre de manger ce que vous voulez. Ce régime prétend aider à perdre du poids en augmentant la dégradation des graisses et en augmentant la sensation de satiété.Règles du régime Slow-Carb
Le régime à faible teneur en glucides est basé sur cinq règles simples.
Règle n ° 1: éviter les glucides «blancs»
Ce régime nécessite d'éviter les glucides «blancs».
Ceux-ci incluent toutes sortes de glucides transformés fabriqués à partir de farine raffinée, y compris les pâtes, le pain et les céréales.
Si vous cherchez à augmenter votre force, vous êtes autorisé à consommer ces aliments dans les 30 minutes suivant la fin d'un entraînement de musculation. Cependant, si vous voulez perdre du poids, vous devez éviter complètement ces aliments pendant les jours de régime.
Règle n ° 2: Mangez les mêmes quelques repas encore et encore
Le créateur de ce régime déclare que même s'il existe des milliers d'aliments disponibles, il n'y a qu'une poignée d'aliments qui ne vous feront pas prendre du poids.
L'idée est de mélanger et de faire correspondre les aliments autorisés de chaque groupe alimentaire pour préparer des repas et répéter ces repas tous les jours.
Règle n ° 3: ne buvez pas de calories
Ce régime recommande de boire beaucoup d'eau tout au long de la journée. Les autres boissons suggérées comprennent le thé non sucré, le café ou toute autre boisson sans calorie.
La base de cette règle est que les boissons fournissent peu ou pas de valeur nutritive. Par conséquent, le régime suggère que vous n'obteniez vos calories qu'à partir d'aliments nutritifs et non de boissons.
Règle n ° 4: ne mangez pas de fruits
Même si les fruits font techniquement partie d'un régime alimentaire équilibré, le régime à faible teneur en glucides suggère que les fruits ne sont pas utiles lorsque vous essayez de perdre du poids.
Cette idée est basée sur le fait que le fructose, le sucre des fruits, pourrait retarder le processus de perte de poids en augmentant les taux de graisse dans le sang et en diminuant la capacité de combustion des graisses.
Règle n ° 5: prendre un jour de congé par semaine
Le régime à faible teneur en glucides vous permet de choisir un jour par semaine où vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
Ce jour-là, vous ne devez suivre aucune des autres règles. En tant que tel, cette journée pour manger n'importe quoi vous permet de vous adonner à tous les aliments et boissons dont vous pourriez avoir envie sans craindre de reprendre du poids.
Sommaire Le régime à faible teneur en glucides est basé sur cinq règles de base: éviter les glucides «blancs», répéter les mêmes repas, ne pas boire de calories, ne pas manger de fruits et prendre un jour de congé par semaine.Quels aliments pouvez-vous manger?
Ce régime est basé sur cinq groupes alimentaires: protéines, légumineuses, légumes, graisses et épices.
Au sein de ces groupes, le régime ne mentionne que quelques aliments autorisés. Selon le créateur du régime, plus vous avez de choix, plus vous risquez de vous écarter du régime ou d'arrêter de fumer.
Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments autorisés dans le régime à glucides lents:
Protéine
- Blancs d'œufs avec 1 à 2 œufs entiers
- Poitrine ou cuisse de poulet
- Boeuf, de préférence nourri à l'herbe
- Poisson
- porc
- Poudre de protéine de lactosérum sans lactose et sans saveur
Légumineuses
- Lentilles
- Haricots noirs
- haricots pinto
- haricots rouges
- Le soja
Des légumes
- épinard
- Légumes crucifères comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le chou frisé
- Choucroute et kimchi
- Asperges
- Pois
- Haricots verts
Les graisses
- Beurre
- Huile d'olive pour la cuisson à feu doux
- Huile de pépins de raisin ou de macadamia pour la cuisson à feu vif
- Noix telles que les amandes
- Ghee
- Crémier - sans produits laitiers et seulement 1 à 2 cuillères à café (5 à 10 ml) par jour
Épices
- Sel
- Sel à l'ail
- Sel de mer à la truffe blanche
- Herbes
Quels aliments devriez-vous éviter?
Le régime à faible teneur en glucides ne suggère que quelques aliments que vous pouvez manger autant et aussi souvent que vous le souhaitez. Cependant, il décrit également certains aliments à éviter pendant le processus de perte de poids et pour toujours.
Voici quelques-uns des aliments que ce régime vous recommande d'arrêter de manger:
1. Fruits
Comme l'indique la règle numéro quatre, les fruits ne sont pas autorisés dans le régime à faible teneur en glucides.
Les fruits contiennent du fructose, un sucre simple qui peut augmenter les taux de graisse dans le sang, selon le régime à glucides lents.
De plus, le régime alimentaire suggère que le fructose peut améliorer l'absorption du fer chez l'homme et diminuer les niveaux d'autres minéraux comme le cuivre.
Par conséquent, le régime vous recommande de ne pas manger de fruits ou de boire du jus de fruits les jours de régime. Cependant, vous pouvez toujours les consommer le jour de la triche.
2. Produits laitiers
Les produits laitiers ne sont pas recommandés dans le régime à glucides lents.
Ce régime explique que même si les produits laitiers ont un faible indice glycémique, ils font augmenter votre taux d'insuline, ce qui semble être préjudiciable à la perte de poids.
Le régime dit que le pic d'insuline causé par les produits laitiers est comparable à celui du pain blanc. Pour cette raison, le plan stipule qu'il est préférable d'éviter les produits laitiers pendant les jours de régime.
Néanmoins, le fromage cottage est autorisé dans le régime à faible teneur en glucides. L’auteur du régime affirme qu’il contient des taux élevés de caséine protéique et des taux de lactose inférieurs à ceux d’autres produits laitiers.
3. Aliments frits
Le régime à glucides lents ne permet pas de consommer des aliments frits les jours de régime.
Les aliments frits sont parfois cuits avec de la chapelure, ce qui n'est pas autorisé dans l'alimentation. En outre, les aliments frits sont riches en calories et souvent faibles en valeur nutritive.
Sommaire Le régime à glucides lents ne permet pas les fruits, les produits laitiers ou les aliments frits les jours de régime. Cependant, vous pouvez avoir ces aliments pendant les jours gratuits ou «triche».Le jour de la triche
Sur le régime à faible teneur en glucides, le «jour de triche» vise à soulager le stress mental qui accompagne souvent un régime.
De plus, l'idée est que l'abandon d'un plan strict pour une journée, au cours duquel vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, peut aider à empêcher votre taux métabolique de ralentir. C'est un effet secondaire qui peut résulter d'une restriction calorique prolongée.
Ce jour-là, vous n'êtes pas censé compter les calories ou vous soucier de ce que vous mangez, y compris les boissons alcoolisées.
Fait intéressant, il existe des preuves que les jours de triche ou les «renouvellements» peuvent être bénéfiques pour la perte de poids.
Une «réalimentation» fait référence à une courte période pendant laquelle l'apport calorique est plus élevé que d'habitude ().
Certaines preuves montrent que les renouvellements pourraient stimuler le taux métabolique et augmenter les taux sanguins de l'hormone leptine, ce qui peut réduire la faim (,).
De plus, il semble que manger plus de glucides pendant les renouvellements pourrait augmenter davantage les niveaux de leptine (,).
En fait, une étude a montré qu'une suralimentation en glucides de trois jours pouvait augmenter les concentrations de leptine de 28% et la dépense énergétique de 7% ().
Le jour de triche à glucides lents est utilisé pour ses bienfaits psychologiques, ainsi que pour son influence sur les changements hormonaux qui peuvent continuer à favoriser la perte de poids.
Sommaire Le régime à base de glucides lents permet un jour par semaine pendant lequel vous pouvez manger autant que vous le souhaitez. Ceci est basé sur le fait que les renouvellements peuvent aider à augmenter les concentrations de leptine et le taux métabolique.Suppléments de soutien
Le régime à faible teneur en glucides suggère à ses adeptes de prendre certains compléments alimentaires.
Étant donné que ce régime peut entraîner une perte d’eau en excès, il est recommandé de reconstituer les électrolytes perdus avec les suppléments suivants:
- Potassium: Comprimés à 99 mg à chaque repas
- Magnésium: 400 mg par jour, plus 500 mg avant le coucher pour améliorer le sommeil
- Calcium: 1000 mg par jour
Le régime à glucides lents suggère quatre suppléments supplémentaires qui peuvent aider le processus de perte de poids:
- Policosanol: 20 à 25 mg
- Acide alpha-lipoïque: 100 à 300 mg
- Flavanols de thé vert (décaféiné): Doit contenir au moins 325 mg de gallate d'épigallocatéchine (EGCG)
- Extrait d'ail: Au moins 200 mg
Ce régime de prise est recommandé six jours par semaine, avec une semaine tous les deux mois.
Le programme de dosage quotidien ressemble à ceci:
- Avant le petit déjeuner: Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d'ail
- Avant le déjeuner: Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d'ail
- Avant le dîner: Acide alpha-lipoïque, flavanols de thé vert et extrait d'ail
- Avant d'aller au lit: Policosanol, acide alpha-lipoïque et extrait d'ail
Vous trouverez ci-dessous une brève explication des raisons pour lesquelles ces suppléments peuvent être utiles tout en suivant ce régime:
Policosanol
Le policosanol est un extrait alcoolique de cires végétales dérivées de la canne à sucre, de la cire d'abeille, des céréales et d'autres aliments ().
Il a été démontré que ce supplément augmentait considérablement les niveaux de «bon» cholestérol HDL et de cholestérol total. De plus, une étude a montré que le policosanol peut aider à réduire les taux de «mauvais» cholestérol LDL d'environ 23% ().
Le policosanol s'est également avéré sûr et bien toléré par les participants à l'étude ().
Acide alpha-lipoïque
Il a été démontré que l'acide alpha-lipoïque (ALA) est un puissant antioxydant utile pour perdre du poids (,).
Le régime à faible teneur en glucides suggère que l'ALA aide à perdre du poids en améliorant l'absorption des glucides dans les muscles et le foie, car ils pourraient autrement être convertis en graisse.
En fait, une étude a montré que 360 personnes obèses ont perdu une quantité importante de poids corporel après avoir pris 1 200 à 1 800 mg d'ALA par jour pendant 20 semaines ().
Flavanols au thé vert
Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) est l'antioxydant le plus abondant et le plus important que l'on trouve dans le thé vert.
Il a été démontré que l'EGCG favorise la perte de poids en améliorant la capacité du corps à brûler des calories en augmentant la thermogenèse (,).
Les muscles squelettiques utilisent le glucose pour l'énergie et l'EGCG semble stimuler ce processus. Il a été démontré que l'EGCG augmente le nombre de molécules de transporteur de glucose de type 4 (GLUT-4) dans les cellules, qui y apportent du glucose ().
De plus, il a été démontré que l'EGCG induisait la mort des cellules graisseuses, aidant à la perte de poids ().
Extrait d'ail
L'extrait d'ail contient deux composants responsables de ses bienfaits pour la santé: l'allicine et la s-allyl cystéine (SAC). Le SAC est plus stable et mieux absorbé par l'organisme que l'allicine (,,).
Il a été démontré que l'extrait d'ail est un puissant antioxydant efficace pour réduire le cholestérol et la glycémie (,).
Le régime à faible teneur en glucides suggère également que la consommation d'extrait d'ail est utile pendant le programme pour éviter de reprendre du gras.
En fait, la recherche montre que l'extrait d'ail, en particulier l'extrait d'ail vieilli, pourrait aider à réduire le poids et à éviter les augmentations de graisse corporelle lorsqu'il est combiné à un programme d'exercice de 12 semaines ().
Sommaire Le régime à glucides lents recommande de reconstituer les électrolytes avec des suppléments de calcium, de magnésium et de potassium. Il suggère également d'utiliser du policosanol, des flavanols de thé vert, de l'extrait d'ail et de l'acide alpha-lipoïque.Recommandations
Tout au long de Le corps 4 heures livre, Ferriss fournit quelques recommandations qui peuvent aider à augmenter les chances de s'en tenir au plan à long terme et de voir des résultats.
Il donne également des solutions aux problèmes courants et aux questions que vous pourriez avoir en cours de route.
Sur les aliments autorisés
- Manges tes légumes: Remplissez de légumes autorisés comme les épinards, le brocoli et les asperges.
- Mangez des graisses saines: Le régime recommande d'augmenter la graisse dans votre alimentation en consommant des graisses saines. Cela peut aider à prévenir les augmentations de la glycémie.
- De petites quantités de boissons gazeuses diététiques sont acceptables: Bien que les boissons riches en calories ne soient pas recommandées, le régime vous permet de ne pas boire plus de 16 onces (450 ml) de soda light par jour.
- Le vin rouge est ok: Le régime vous permet de boire jusqu'à deux verres de vin rouge par jour pendant les jours de régime, de préférence des types secs.
- Buvez ce que vous voulez le jour de la triche: Vous pouvez boire n'importe quel type et quantité de boissons alcoolisées le jour de votre triche.
- Les aliments surgelés ou en conserve sont acceptables: Les aliments conservés selon l'une ou l'autre des méthodes sont autorisés.
- Viande non requise: Si vous êtes ovo-lacto végétarien, vous pouvez toujours suivre le régime. Bien que la viande soit fortement recommandée, elle n'est pas requise.
Sur les aliments non autorisés
- Pas de fruits autorisés, à l'exception des tomates et des avocats: La consommation d'avocat ne doit pas dépasser plus de 1 tasse (150 grammes) ou un repas par jour.
- Les collations ne sont pas recommandées: Si vous mangez des portions suffisamment importantes aux quatre repas du régime, vous ne devriez pas avoir faim de collations. Cependant, si vous avez encore faim et que vous devez prendre une collation, prenez un petit repas composé uniquement de protéines ou de protéines et de légumes.
- Produits laitiers non autorisés: Cependant, le fromage cottage est une exception.
Quelques aliments spéciaux
- Essayez le beurre d'amande ou de cacahuète avant de vous coucher: Si vous avez faim avant de vous coucher, vous pouvez manger 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de beurre d'amande ou de beurre d'arachide. Essayez de choisir parmi des produits contenant des amandes ou des arachides comme seul ingrédient, sans additifs.
- Essayez le jus de citron fraîchement pressé avant les repas: Cela peut aider à réduire votre taux de sucre dans le sang. Évitez d'utiliser du jus de citron du commerce, qui contient des sucres et des conservateurs ajoutés.
- Utilisez de la cannelle: L'utilisation de cannelle, en particulier de cannelle de Saigon, pendant les repas peut aider à réduire votre taux de sucre dans le sang après avoir mangé.
- Les haricots peuvent causer des maux d'estomac tels que des gaz: Pour éviter cela, le régime suggère de drainer toute l'eau des haricots en conserve. Si vous choisissez d'utiliser des haricots secs, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau pendant une nuit avant de les cuire.
Conseils pour manger
- Le moment des repas est important: Selon le régime à faible teneur en glucides, le petit-déjeuner doit être consommé dans l'heure qui suit le réveil. Après le petit-déjeuner, les repas doivent être espacés d'environ quatre heures. Cependant, cela dépendra également de votre horaire de sommeil.
- Limitez les aliments riches en calories que vous pourriez avoir tendance à trop manger: Même si les aliments comme les noix, les beurres de noix et le houmous sont autorisés dans le régime à faible teneur en glucides, les gens ont tendance à en manger trop, ajoutant des calories inutiles. Par conséquent, ils devraient être limités autant que possible.
- Obtenez suffisamment de protéines à chaque repas: Il est recommandé de consommer au moins 20 grammes de protéines à chaque repas et 30 grammes de protéines au petit déjeuner.
- Mangez un petit-déjeuner riche en protéines, même le jour de la triche: Même si vous êtes autorisé à manger tout ce que vous voulez le jour de votre triche, il est recommandé de toujours consommer 30 grammes de protéines au petit-déjeuner.
- Prenez votre temps à table: Le régime suggère de manger lentement et de prendre au moins 30 minutes pour consommer vos repas. Cela aidera également à diminuer votre réponse glycémique aux aliments que vous mangez.
- Mangez jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié: Ne comptez pas les calories. Au lieu de cela, mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié.
- Remplacez les légumes par les glucides du restaurant: Mangez toujours des légumes et des haricots au lieu de glucides comme le riz et les pâtes lorsque vous mangez au restaurant.
Recommandations de style de vie
- Restez simple lorsque vous êtes pressé: Les aliments de base comme les œufs, le thon en conserve, les légumes surgelés et les haricots en conserve sont faciles à transformer en repas rapides.
- Préparez-vous au voyage: Vous pouvez prendre des plats à emporter tels que du thon en sachets, des noix ou de la poudre de protéines avec de l'eau. Encore une fois, essayez de rester simple. Cependant, dans le cas où aucun aliment autorisé n'est disponible, le plan dit qu'il vaut mieux choisir la faim plutôt que la déviation du régime.
- Ne faites pas trop d'exercice: Il est vrai que l’activité physique régulière a été liée à la perte de poids. Cependant, ce régime suggère que si vous mangez les bons aliments, vous n'avez besoin de vous entraîner que deux à trois fois par semaine pendant environ 30 minutes.
- Commencer petit: Si vous vous sentez dépassé par tant de changements de régime et de mode de vie à la fois, commencez petit. Par exemple, engagez-vous à manger un petit-déjeuner riche en protéines dans les 30 minutes suivant le réveil. Vous pouvez progressivement intégrer plus de règles à votre routine une fois que vous vous sentez à l'aise.
Avantages du régime
Le régime à faible teneur en glucides pourrait être relativement facile à suivre, car il ne concerne que quelques aliments et n'a que cinq règles générales à suivre.
Les partisans du régime affirment qu'éviter les aliments qui favorisent le stockage des graisses est un moyen efficace de brûler les graisses rapidement.
Le régime comprend également certaines techniques pour aider à augmenter votre taux métabolique et votre capacité à brûler les graisses. Par exemple, le régime recommande de manger un petit-déjeuner riche en protéines dans l'heure qui suit le réveil.
Certaines preuves suggèrent que manger un petit-déjeuner riche en protéines peut aider à perdre du poids en empêchant le stockage des graisses, en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l'apport calorique tout au long de la journée. Cela pourrait également aider à améliorer la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (,).
Le régime à faible teneur en glucides est similaire au régime cétogène car il nécessite une très faible consommation de glucides et un apport accru en protéines. Ces régimes obligent le corps à s'adapter à l'utilisation des graisses comme principale source d'énergie, contribuant ainsi à la perte de graisse (,).
En outre, il a été démontré que les régimes riches en protéines augmentent la dépense énergétique, conservent la masse maigre et empêchent la reprise de poids (,).
De plus, il semble que limiter la variété des aliments autorisés lors d'un programme de perte de poids peut aider les gens à consommer moins de calories et à maintenir une perte de poids à long terme ().
Le régime à faible teneur en glucides évite également la consommation d'aliments sucrés. Limiter votre consommation de sucre, y compris les boissons sucrées, pourrait vous aider à réduire votre apport calorique et à favoriser davantage la perte de poids (,).
De plus, avoir une journée gratuite par semaine pendant laquelle votre apport calorique est augmenté pourrait être bénéfique pour améliorer la combustion des graisses et contrôler la faim (,).
En général, le régime à faible teneur en glucides semble être basé sur des techniques pratiques qui favorisent la perte de poids et augmentent la combustion des graisses et la sensation de satiété.
Sommaire Le régime à faible teneur en glucides suggère des pratiques et des techniques qui favorisent la perte de poids. Ceux-ci incluent l'augmentation de l'apport en protéines, la limitation de l'apport en sucre et l'utilisation de la méthode du jour de triche.Inconvénients du régime Slow-Carb
Le régime à faible teneur en glucides ne semble pas avoir d'effets secondaires importants.
Cependant, la diminution de la fréquence des repas pourrait entraîner un manque d'énergie et une augmentation de l'appétit chez certaines personnes. Cela peut être évité en mangeant suffisamment de protéines à chaque repas et en buvant beaucoup d'eau.
De plus, comme le régime à faible teneur en glucides recommande d'éviter tous les fruits et certains légumes, il pourrait restreindre votre apport en vitamines, minéraux et autres nutriments comme les antioxydants ().
De même, ne pas manger régulièrement de fruits et de légumes fibreux pourrait limiter votre apport en fibres, ce qui pourrait entraîner de la constipation chez certaines personnes ().
De plus, manger de grandes quantités de protéines animales et limiter les aliments riches en glucides peut produire une excrétion excessive d'eau et éventuellement perturber votre équilibre électrolytique ().
Par conséquent, comme le régime le recommande, il est important de restaurer les niveaux d'électrolytes en prenant des suppléments de calcium, de magnésium et de potassium, ou par des aliments riches en ces minéraux.
Sommaire Le régime à faible teneur en glucides ne devrait pas produire d'effets secondaires majeurs. Cependant, en raison de certaines des restrictions alimentaires recommandées par ce régime, les personnes peuvent éprouver un apport limité en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres contenus dans ces aliments.Exemples de repas
Le régime à faible teneur en glucides vous recommande de répéter vos repas autant que possible.
L'idée est que s'écarter des aliments de base pourrait diminuer vos chances de vous en tenir au régime et de réussir.
Voici quelques idées de repas que vous pouvez répéter ou combiner.
Déjeuner
- Deux œufs moyens, 1/2 tasse (86 grammes) de haricots noirs, 2 c. À soupe (30 ml) de salsa en morceaux et un demi-avocat
- Un shake avec 30 grammes de poudre de protéines et d'eau
- Trois œufs et deux tranches de bacon de dinde
Le déjeuner
- Salade faite avec un avocat, deux œufs durs, une tomate de taille moyenne, deux tranches de bacon cuites et le jus d'un quartier de citron
- Salade de thon aux épinards et tout autre légume
- Salade de fajita au guacamole et haricots noirs
Dîner
- Poisson grillé, légumes cuits à la vapeur et haricots de Lima
- Poulet rôti, accompagnement de chou-fleur épicé et haricots noirs
- Longe de porc, brocoli et lentilles
Devriez-vous essayer le régime Slow-Carb?
Les partisans du régime à glucides lents affirment qu'il est efficace pour perdre du poids. Il est basé sur cinq règles qui pourraient aider à augmenter votre taux métabolique et empêcher le stockage des graisses.
Le régime recommande d'éviter l'apport de glucides comme les sucres et les céréales et favorise plutôt un apport élevé en protéines, légumes et légumineuses.
Il encourage également une journée hebdomadaire gratuite, au cours de laquelle vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
En général, ce régime semble facile à suivre pour ceux qui cherchent à perdre du poids et à manger plus sainement, car il ne recommande qu'une quantité limitée d'aliments et des repas faciles à préparer.
De plus, il a été démontré que les techniques pratiques de ce régime favorisent la perte de poids, améliorent la combustion des graisses et augmentent la satiété.
Le principal inconvénient du régime est qu'il limite deux groupes d'aliments très riches en nutriments: les fruits et les produits laitiers. Pour cette raison, il peut ne pas convenir aux personnes ayant des besoins nutritionnels élevés, comme les athlètes.
Dans l'ensemble, le régime à faible teneur en glucides ne semble pas produire d'effets secondaires significatifs. Par conséquent, si vous pensez pouvoir vous en tenir au plan à long terme, ce régime peut être un moyen simple de perdre quelques kilos.
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