Infection intestinale: qu'est-ce que c'est, symptômes et quoi manger

Contenu

• Principaux symptômes
• Qui est le plus à risque d'infection intestinale
• Que manger pour traiter une infection intestinale
• Que ne pas manger
• Comment éviter la déshydratation
• Comment prévenir les infections intestinales
• Quand voir un médecin

Une infection intestinale survient généralement après la consommation d'aliments ou d'eau contaminés, et il peut y avoir de la fièvre, des douleurs abdominales, des vomissements et des diarrhées fréquentes, et il est important de consulter le médecin si les symptômes ne disparaissent pas en 2 jours.

Il est possible de prévenir les infections intestinales en améliorant les habitudes d'hygiène, tant personnelles que alimentaires, et il est recommandé de se laver les mains après être allé aux toilettes et de bien prendre les aliments avant de les manipuler.

Principaux symptômes

Les symptômes d'une infection intestinale peuvent apparaître peu de temps après la consommation d'aliments contaminés ou jusqu'à 3 jours et varient selon le type de micro-organisme, la gravité de l'infection, l'âge et l'état de santé général de la personne, les principaux symptômes étant:

• Crampes et douleurs abdominales;
• Diarrhée, qui peut contenir du sang dans les selles;
• Vomissement;
• Mal de crâne;
• Augmentation des gaz,
• Perte d'appétit;
• Fièvre.

Il est important de se rappeler que les symptômes de l'infection intestinale sont plus graves et préoccupants chez les enfants et les personnes âgées, car ils ont un système immunitaire plus faible, ce qui peut favoriser une prolifération plus rapide du micro-organisme et, par conséquent, rendre l'infection plus grave, car ainsi que d'augmenter la perte de poids et le risque de déshydratation.

Qui est le plus à risque d'infection intestinale

Les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints du SIDA ou ceux qui suivent un traitement anticancéreux, les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées sont plus susceptibles d'avoir une infection intestinale parce que leur système immunitaire est plus faible.

De plus, les personnes qui souffrent de gastrite ou de brûlures d'estomac ou qui utilisent des médicaments pour contrôler l'acidité gastrique, comme l'oméprazole, courent un risque accru d'infection intestinale car l'acidité gastrique est réduite, ce qui rend difficile la lutte contre les virus et les bactéries.

Que manger pour traiter une infection intestinale

Pendant le traitement d'une infection intestinale, il est important de boire beaucoup d'eau pour remplacer les fluides perdus par la diarrhée et les vomissements, et de consommer des aliments faciles à digérer, tels que le riz blanc cuit, les pâtes, la viande blanche peu assaisonnée, les fruits cuits et décortiqués, jus de thés filtrés avec du sucre, en se rappelant d'éviter les thés avec de la caféine, comme le thé vert, noir et maté.

Dans les collations, il est recommandé de consommer des biscuits secs sans garniture, du pain blanc avec de la gelée de fruits, des yaourts naturels et des fromages blancs, comme la ricotta, car ils sont faibles en gras et faciles à digérer.

Que ne pas manger

Tant que la diarrhée dure, il faut éviter de consommer des légumes et des fruits dans leur peau, même dans les soupes ou les salades cuites, car ils sont riches en fibres qui vont augmenter le transit intestinal et favoriser la diarrhée.

Vous devez également éviter les aliments riches en matières grasses, comme la viande rouge, le beurre, le lait entier, les fromages jaunes, le bacon, les saucisses, les saucisses et les aliments transformés, car l'excès de graisse facilite également le transit intestinal et entrave la digestion.

De plus, les aliments qui augmentent la formation de gaz, comme le chou, les œufs, les haricots, le maïs, les pois et les desserts riches en sucre, doivent être évités, car ils favorisent la diarrhée et augmentent les douleurs abdominales.

Comment éviter la déshydratation

Pour éviter la déshydratation, il est important de consommer au moins 2 litres de liquides par jour, et vous pouvez également utiliser du sérum maison, en suivant la recette:

• 1 cuillère à soupe de sucre;
• 1 cuillère à café de sel;
• 1 litre d'eau filtrée ou bouillie.

Le sérum fait maison doit être laissé dans un flacon séparé pour que le patient le boive tout au long de la journée, tant que les symptômes persistent. Ce sérum est également indiqué pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Voir aussi quelques remèdes maison pour les infections intestinales.

Comment prévenir les infections intestinales

Pour prévenir les infections intestinales, il est important de prendre soin de l'hygiène personnelle et de la nourriture, telles que:

• Lavez-vous soigneusement les mains après avoir utilisé la salle de bain ou après avoir touché des animaux domestiques;
• Lavez-vous soigneusement les mains avant et après avoir pris des aliments;
• Évitez de manger de la viande et des œufs rares;
• Consommez de l'eau filtrée ou bouillie.

Bien que des symptômes d'infection d'origine alimentaire soient présents, il est important d'éviter de préparer de la nourriture pour d'autres personnes, afin d'éviter qu'elles ne tombent également malades. De plus, il faut éviter de consommer les aliments qui causent le plus d'infections intestinales, comme les sushis et les œufs rares. Voyez quels sont les 10 aliments qui causent le plus de douleurs au ventre.

Quand voir un médecin

Il est important de consulter le médecin lorsque les symptômes d'infection intestinale durent plus de 2 jours, dans le cas des enfants, ou 3 jours, dans le cas des adultes. De plus, il est recommandé de consulter le médecin lorsque d'autres symptômes apparaissent, tels qu'une fièvre constante, une somnolence ou la présence de sang dans les selles.

De plus, les bébés de moins de 3 mois doivent être emmenés chez le médecin dès qu'ils présentent des vomissements et de la diarrhée, tandis que les enfants de plus de 3 ans doivent aller chez le pédiatre si les symptômes durent plus de 12 heures. Découvrez quels remèdes peuvent être utilisés pour traiter les infections intestinales.