Auteur: William Ramirez
Date De Création: 19 Septembre 2021
Date De Mise À Jour: 18 Août 2025
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Le sel de mer est le sel qui résulte de l'évaporation de l'eau de mer. Comme il ne passe pas par le processus de raffinage du sel de table commun, du sel minéral, il contient plus de minéraux.

Bien que le sel de mer contienne plus de minéraux et soit donc meilleur pour votre santé que le sel raffiné, il reste du sel et, par conséquent, vous ne devez en consommer qu'une cuillère à café par jour, soit environ 4 à 6 grammes. Les patients souffrant d'hypertension doivent éliminer tout type de sel de l'alimentation.

Le sel de mer peut être trouvé épais, fin ou en flocons, en rose, gris ou noir.

Avantages principaux

Les avantages du sel de mer sont de fournir des minéraux importants à l'organisme, tels que l'iode, combattant ainsi des maladies telles que le goitre ou les problèmes de thyroïde. Un autre avantage important du sel est de réguler la distribution de l'eau dans le corps et la pression artérielle.


Un apport adéquat en sel est important car des quantités faibles ou élevées de sodium dans le sang sont associées à des maladies cardiaques ou rénales, que le régime alimentaire soit déficient ou excessif.

Pourquoi est-ce

Le sel de mer sert à assaisonner les aliments avec moins de sel car il a un goût plus fort que le sel raffiné et constitue un moyen simple d'augmenter la consommation de minéraux. De plus, le sel de mer est une excellente solution maison pour la gorge, lorsqu'elle est enflammée ou irritée.

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