Régime alimentaire et Parkinson

Contenu

• Aperçu
• Aliments à manger
• Antioxydants
• Haricots fava
• Oméga-3
• Autres astuces
• Aliments à éviter
• Les produits laitiers
• Aliments riches en graisses saturées
• Conseils de style de vie
• À emporter

Aperçu

La maladie de Parkinson touche près d'un million d'Américains. Chaque année, 60 000 autres personnes reçoivent un diagnostic de la maladie. Les symptômes varient d'une personne à l'autre, mais comprennent généralement des spasmes musculaires, des tremblements et des douleurs musculaires. Les causes et les déclencheurs qui activent la maladie de Parkinson sont toujours à l’étude.

Puisque la maladie de Parkinson est étroitement liée à un manque de cellules dopaminergiques dans votre corps, les chercheurs recherchent des moyens d'augmenter naturellement la dopamine par le biais de votre alimentation. Les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, tels que la démence et la confusion, pourraient également être améliorés grâce à des changements de style de vie comme l'alimentation et l'exercice. Les aliments riches en antioxydants sont parfois suggérés pour réduire le stress oxydatif dans votre cerveau.

La lévodopa (Sinemet) et la bromocriptine (Parlodel) sont des médicaments que de nombreuses personnes atteintes de Parkinson utilisent pour gérer les symptômes. Mais il n'existe aucun traitement qui arrêtera complètement les symptômes. Comme il n'y a pas de remède contre la maladie de Parkinson et que les médicaments prescrits pour gérer les symptômes ont parfois des effets secondaires graves, de plus en plus de gens explorent des remèdes alternatifs pour le traitement de la maladie de Parkinson.

Voici ce que la recherche révèle sur les aliments à manger et à éviter pour aider à gérer les symptômes de la maladie de Parkinson.

Aliments à manger

Antioxydants

La recherche actuelle se concentre sur les protéines, les flavonoïdes et les bactéries intestinales pour améliorer les symptômes de Parkinson. Entre-temps, une alimentation riche en antioxydants réduit le «stress oxydatif» qui aggrave la maladie de Parkinson et des conditions similaires, selon la Fondation Michael J. Fox pour la recherche sur la maladie de Parkinson.

Vous pouvez obtenir beaucoup d'antioxydants en mangeant:

• les noix, comme les noix, les noix du Brésil, les pacanes et les pistaches
• myrtilles, mûres, baies de goji, canneberges et baies de sureau
• tomates, poivrons, aubergines et autres légumes de morelle
• épinards et chou frisé

Une alimentation à base de plantes riche en ces types d'aliments peut fournir l'apport antioxydant le plus élevé.

Les essais cliniques de la dernière décennie ont exploré l'idée d'un traitement antioxydant pour la maladie de Parkinson, mais ces essais n'ont trouvé aucune preuve concrète pour lier les antioxydants au traitement de la maladie de Parkinson. Mais la diminution du stress oxydatif est toujours un moyen simple d'améliorer votre style de vie et de devenir plus sain. En d'autres termes, cela ne peut pas faire de mal.

Haricots fava

Certaines personnes mangent des fèves pour Parkinson parce qu’elles contiennent de la lévodopa - le même ingrédient de certains médicaments utilisés pour traiter la maladie de Parkinson. Il n'y a aucune preuve définitive soutenant les fèves comme traitement pour le moment. Étant donné que vous ne savez pas combien de lévodopa vous recevez lorsque vous mangez des fèves, elles ne peuvent pas remplacer les traitements sur ordonnance.

Oméga-3

Si vous vous inquiétez des symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, comme la démence et la confusion, envisagez sérieusement de consommer plus de saumon, de flétan, d'huîtres, de soja, de graines de lin et de haricots rouges. Le soja en particulier est à l’étude pour sa capacité à protéger contre la maladie de Parkinson. Ces aliments contiennent des acides gras oméga-3, ce qui pourrait améliorer la fonction cognitive.

Autres astuces

• Pour la constipation causée par la maladie de Parkinson, essayez d'assaisonner vos aliments avec du curcuma ou de la moutarde jaune pour encourager les selles.
• Une étude a suggéré que la consommation de caféine pourrait aider à ralentir la progression de la maladie de Parkinson.
• Pour les crampes musculaires causées par la maladie de Parkinson, pensez à boire de l'eau tonique pour la quinine qu'elle contient ou à augmenter votre magnésium par le biais d'un régime alimentaire, de bains de sel d'Epsom ou de suppléments.

Aliments à éviter

Les produits laitiers

Les produits laitiers sont liés à un risque de développer la maladie de Parkinson. Quelque chose dans les produits laitiers pourrait avoir un impact négatif sur les niveaux d'oxydation dans votre cerveau, rendant les symptômes plus persistants. Cet effet s'est révélé plus fort chez l'homme que chez la femme et n'a pas été observé chez ceux qui prenaient des suppléments de calcium.

Si vous allez arrêter de consommer des produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt, vous voudrez peut-être envisager un supplément de calcium pour compenser la perte de calcium dans votre alimentation. Cependant, un faible apport en calcium n'est pas nécessairement synonyme d'une mauvaise santé osseuse, comme on le voit dans les pays à faible consommation de produits laitiers et de calcium.

Des recherches récentes suggèrent qu'un défaut dans la façon dont le corps gère les ions calcium (Ca²⁺), la forme de calcium résiduel dans les os, et également présente dans les produits laitiers, pourrait être à l'origine de la progression de la maladie de Parkinson.

Aliments riches en graisses saturées

Le rôle que jouent les aliments riches en graisses saturées dans la progression de Parkinson est toujours à l'étude et est souvent contradictoire. Nous pourrions éventuellement découvrir qu'il existe certains types de graisses saturées qui aident réellement les personnes atteintes de Parkinson.

Certaines recherches limitées montrent que les régimes cétogènes à faible teneur en protéines étaient bénéfiques pour certains atteints de Parkinson. D'autres recherches révèlent que la consommation élevée de graisses saturées aggrave le risque.

Mais en général, les aliments frits ou fortement transformés altèrent votre métabolisme, augmentent la pression artérielle et ont un impact sur votre cholestérol. Aucune de ces choses n'est bonne pour votre corps, surtout si vous essayez de traiter la maladie de Parkinson.

Conseils de style de vie

Rester hydraté est important pour tout le monde, en particulier pour les personnes atteintes de la maladie de Parkinson. Essayez de boire six à huit verres d'eau chaque jour pour vous sentir mieux.

Il a été démontré que la vitamine D protège contre la maladie de Parkinson, donc obtenir de l'air frais et du soleil pourrait également aider vos symptômes. Différents types d'exercice et de physiothérapie peuvent améliorer vos capacités et ralentir la progression de la maladie de Parkinson.

Discutez avec votre médecin des suppléments que vous pourriez prendre et des exercices que vous pourriez essayer en toute sécurité.

À emporter

Nous n'en savons pas encore assez pour recommander un régime très spécifique pour traiter la maladie de Parkinson. Nous savons que ce qui fait un mode de vie sain pour une personne atteinte de Parkinson et une personne sans Parkinson, ne sont pas si différents.

Certains types de suppléments et d'aliments peuvent interférer avec les médicaments sur ordonnance de Parkinson, alors assurez-vous de consulter votre médecin avant de changer votre routine de traitement.