Auteur: Robert Simon
Date De Création: 15 Juin 2021
Date De Mise À Jour: 19 Novembre 2024
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Ce n'est un secret pour personne que les avocats sont connus pour se détériorer assez rapidement. Épingler le moment exact où vos avocats sont parfaits pour manger peut sembler une tâche impossible.

Mais que se passe-t-il si votre avocat mûrit trop avant de l'utiliser? Tout d'abord, il est important de déterminer si la situation a vraiment mal tourné. Il y a plusieurs façons de le dire:

  • la croûte peut devenir super pâteuse lorsque vous appuyez légèrement dessus, elle peut sembler noire selon le type d'avocat, ou même faire pousser un peu de moisissure dessus
  • lorsque vous vérifiez sous la tige, la couleur est marron
  • la chair est devenue brune ou noire

Si votre avocat a dépassé le stade de la maturité, ne vous inquiétez pas - il y a encore beaucoup à faire avec votre achat. De quelque chose de délicieux et sucré que vous pouvez préparer dans la cuisine ou d'un masque hydratant pour la peau, consultez mes six idées préférées ci-dessous.

1. Masque facial au miel d'avocat

Les avocats contiennent de la vitamine E, du potassium, de la lécithine et de nombreux autres nutriments qui peuvent nourrir et hydrater la peau. L'avocat peut aider à réduire l'inflammation et à apaiser les conditions telles que l'eczéma, l'acné et le psoriasis.


Cela dit, assurez-vous de tester d'abord un petit morceau de peau pour vous assurer qu'il n'aggrave pas davantage votre peau.

Ce masque ajoute du miel brut, le rendant naturellement antimicrobien et riche en antioxydants. Les personnes avec des peaux sèches sont susceptibles de bénéficier le plus de ce masque.

Personnellement, j'adore utiliser ce masque pendant les mois d'hiver lorsque l'air froid me laisse vraiment sec, squameux et qui me démange. Je l'utilise une fois par semaine en regardant la télévision. Après 15 minutes, ma peau est hydratée et éclatante!

Ingrédients

  • 1/2 avocat trop mûr
  • 1 c. jus de citron
  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive pressée à froid
  • 1 cuillère à soupe. L'avoine
  • 1 cuillère à soupe. miel cru
  • 1 blanc d'oeuf
  • Jus de 1/2 orange

instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec une fourchette.
  2. Appliquer sur la peau et attendre 15 minutes, puis rincer.

2. Masque capillaire au jaune d'oeuf d'avocat

Ce masque est idéal pour ceux qui ont les cheveux cassants, grâce aux avocats remplis de vitamines comme A, D, E et B-6, qui peuvent aider à protéger et à renforcer les cheveux.


Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de lavande, qui est un traitement naturel pour le cuir chevelu et qui s'est avéré utile pour éloigner les pellicules et les démangeaisons. Ça sent aussi bon aussi!

Assurez-vous de ne pas utiliser d'eau chaude ou tiède pour vous laver les cheveux après avoir utilisé le masque - cela fera cuire l'œuf dans le masque et vous serez coincé avec de minuscules morceaux d'oeuf dans vos cheveux. Vous voudrez également vous assurer de mélanger tous les morceaux afin de ne pas avoir de guacamole dans vos cheveux non plus.

Vos cheveux seront si lisses et succulents, vous ne regretterez pas ce masque!

Ingrédients

  • 1/2 avocat mûr
  • 1 jaune d'oeuf
  • huile essentielle de lavande (facultatif)

instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Appliquer sur les cheveux et laisser reposer 20 minutes.
  3. Rincer et laver les cheveux avec du shampoing et du revitalisant.
  4. Laissez vos cheveux sécher naturellement pour éviter les frisottis.

3. Brownies à l'avocat

Lorsque votre avocat est devenu brun, quelle meilleure façon de le déguiser que d'ajouter beaucoup de chocolat? Transformez votre triste avocat en quelque chose de merveilleux comme des brownies aux amandes sans gluten!


Portions: 9

Ingrédients

  • 2 tasses d'avocat trop mûr
  • 2 tasses de farine d'amande
  • 3 oeufs
  • 1/4 tasse d'huile de coco fondue
  • 3/4 tasse de poudre de cacao
  • 1/4 tasse de sucre de coco
  • 1/4 tasse de miel brut ou de sirop d'érable
  • 1/2 c. levure
  • 1 c. extrait de vanille
  • 1/4 c. sel de mer
  • 3 1/2 oz. chocolat noir biologique, haché et divisé
  • 1/4 tasse d'amandes tranchées

instructions

  1. Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C). Tapisser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces de papier parchemin. Vous pouvez utiliser un plat plus gros si vous voulez faire plus de 9 portions.
  2. Ajoutez l'avocat, la farine d'amande et les œufs dans un robot culinaire. Allumez-le et diffusez l'huile de coco. Laissez le robot culinaire mélanger pendant environ 60 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
  3. Ajouter la poudre de cacao, le sucre de coco, le miel, la levure chimique, la vanille et le sel. Mélanger jusqu'à incorporation, en raclant les côtés du bol si nécessaire.
  4. Ajouter la moitié du chocolat et mélanger cinq ou six fois jusqu'à ce qu'il soit mélangé.
  5. Transférer la pâte dans le plat de cuisson préparé et lisser en une couche uniforme. Saupoudrer le chocolat et les amandes restants uniformément sur le dessus des brownies.
  6. Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec seulement quelques miettes humides.
  7. Laissez les brownies refroidir complètement avant de les transférer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de les couper en carrés. Prendre plaisir!

4. Smoothie détoxifiant aux bleuets et à l'avocat

Si vous espérez une peau éclatante, ce smoothie est un excellent point de départ. Les aliments riches en antioxydants, qui éliminent les toxines du corps et combattent l'inflammation, les fibres et les graisses saines - comme les avocats - peuvent aider votre peau à rester hydratée.

Ce smoothie est un excellent moyen d'aider votre peau à rester jeune et fraîche. Sans oublier que c'est une excellente collation après l'entraînement.

Portions: 2

Ingrédients

  • 1 avocat trop mûr
  • 1/2 banane mûre moyenne
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 tasse de bleuets surgelés
  • 1/2 cuillère à soupe. graines de chia

instructions

  1. Jeter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  2. Divisez dans des verres et profitez-en!

5. Thé à l'avocat

Si vous vous êtes déjà demandé s'il existait un moyen de réutiliser la fosse, vous avez de la chance. Le thé aux graines d'avocat peut aider à stimuler votre digestion après un gros repas. Il regorge d'avantages antimicrobiens, anti-inflammatoires et antioxydants.

Ingrédients

  • 1 fosse d'avocat
  • eau chaude et bouillante

instructions

  1. Hacher la fosse d'avocat.
  2. Placer immédiatement la fosse hachée dans un infuseur à thé et placer dans une tasse.
  3. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes. Retirez les morceaux et profitez-en!

6. Vinaigrette ranch à l'avocat végétalien

Si vous cherchez une vinaigrette plus saine, les avocats sont une excellente option car ils font un liant de vinaigrette crémeux délicieux. La prochaine fois que vous cherchez quelque chose pour habiller vos légumes verts, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre vinaigrette végétalienne à l'avocat et à la noix de cajou, remplie de nutriments et d'herbes fraîches?

Fait du: 1 à 1,5 tasses

Ingrédients

  • 1 avocat trop mûr
  • 1 tasse de noix de cajou crues
  • 1/2 tasse d'eau
  • 3 cuillères à soupe. tahini
  • 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe. levure nutritionnelle
  • 1 c. poudre d'ail
  • 1 c. poudre d'oignon
  • 3/4 c. sel de mer
  • 1/4 tasse de ciboulette, hachée finement
  • 1/4 tasse de persil finement haché

instructions

  1. Dans un mélangeur haute puissance, combinez tout sauf la ciboulette et le persil.
  2. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse et transférer dans un bocal.
  3. Incorporer le persil et la ciboulette jusqu'à ce qu'ils soient bien distribués.
  4. Couvrir le pot et conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
  5. Vous pouvez conserver la vinaigrette dans un bocal pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Julia Chebotar est éducatrice en alimentation naturelle, chef, coach en santé et experte en bien-être. Elle croit qu'un mode de vie sain est un équilibre et encourage ses clients à consommer des produits biologiques et saisonniers. Julia aide ses clients à créer des habitudes qui ont un grand impact sur la santé, le poids et l'énergie. Connectez-vous avec elle sur elle site Internet, Instagram, et Facebook.

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