Huile de pépins de courge
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L'huile de pépins de courge est une huile de bonne santé car elle est riche en vitamine E et en graisses saines, aidant à prévenir le cancer et à améliorer les maladies cardiovasculaires.
Cependant, l'huile de pépins de courge ne doit pas être chauffée, car si elle est chauffée, elle perd les bons nutriments pour la santé, c'est donc une bonne huile pour assaisonner les salades, par exemple.
De plus, l'huile de pépins de citrouille peut également être achetée en capsules dans les magasins d'aliments naturels ou sur Internet.
Avantages des graines de citrouille
Les principaux avantages des graines de citrouille peuvent être:
- Améliorer la fertilité masculine parce qu'ils sont riches en zinc;
- Combat l'inflammation parce qu'ils contiennent des oméga 3 qui sont anti-inflammatoires;
- Améliorer le bien-être pour avoir du tryptophane qui aide à la formation de la sérotonine, l'hormone du bien-être;
- Aide à prévenir le cancer pour être riche en antioxydants qui protègent les cellules du corps;
- Améliore l'hydratation de la peau pour avoir des oméga 3 et de la vitamine E;
- Combattre les maladies cardiovasculaires, car ils contiennent des graisses qui sont bonnes pour le cœur et qui facilitent la circulation sanguine.
De plus, les graines de citrouille sont très simples à utiliser et peuvent être ajoutées à des salades, des céréales ou des yaourts par exemple.
Valeur nutritive des graines de citrouille
Composants | Quantité par 15 g de graines de courge |
Énergie | 84 calories |
Protéines | 4,5 g |
Les graisses | 6,9 g |
Les glucides | 1,6 g |
Les fibres | 0,9 g |
Vitamine B1 | 0,04 mg |
Vitamine B3 | 0,74 mg |
Vitamine B5 | 0,11 mg |
Magnésium | 88,8 mg |
Potassium | 121 mg |
Phosphore | 185 mg |
Le fer | 1,32 mg |
Sélénium | 1,4 mcg |
Zinc | 1,17 mg |
Les graines de citrouille sont très nutritives et peuvent être achetées sur Internet, dans les magasins d'aliments naturels ou préparées à la maison, il suffit de conserver les graines de citrouille, de laver, de sécher, d'ajouter de l'huile d'olive, d'étaler sur un plateau et de cuire au four, à basse température pendant 20 minutes.
Voir aussi: Graines de citrouille pour le cœur.