Quel est le meilleur édulcorant et quelle quantité utiliser

Contenu

• Comment choisir le meilleur édulcorant
• Quantité sûre pour la consommation
• Où l'édulcorant peut-il être utilisé

L'utilisation d'édulcorants n'est pas toujours le meilleur choix car, bien qu'elles ne prennent pas de poids, ces substances gardent le goût accro au goût sucré, ce qui ne favorise pas la perte de poids.

De plus, l'utilisation d'édulcorants ou la consommation de produits diététiques et légers, qui utilisent des édulcorants dans leur composition, peuvent donner une fausse impression d'une alimentation saine, ce qui finit par augmenter la consommation de produits riches en calories, comme le chocolat light, qui finit par faire du poids. Gain.

Comment choisir le meilleur édulcorant

Le meilleur choix d'édulcorant est la stévia, car c'est un produit entièrement naturel fabriqué à partir d'une plante médicinale et peut être utilisé par les enfants et les femmes enceintes.

Cependant, malgré les controverses, les autres types d'édulcorants sont également sans danger pour la santé, car les études n'ont pas encore prouvé qu'ils sont mauvais pour la santé, mais leur surutilisation peut augmenter votre dépendance aux sucreries et le risque de développer un diabète.

Il est également important de se rappeler qu'en cas de phénylcétonurie, les édulcorants à base d'aspartame ne doivent pas être consommés, et les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou d'insuffisance rénale ne doivent pas consommer d'édulcorants à base de saccharine et de cyclamate, car ils sont riches en sodium. Voir les autres risques pour la santé que l'aspartame peut entraîner.

Quantité sûre pour la consommation

La dose maximale recommandée d'édulcorant à consommer par jour est de 6 paquets de gramme lorsque l'édulcorant est en poudre, et de 9 à 10 gouttes pour les liquides.

Dans cette limite, la consommation de tout édulcorant est sans danger pour votre santé, mais vous devez être conscient que les produits légers et diététiques utilisent également des édulcorants dans leur formulation, qui, en plus de l'édulcorant utilisé dans les jus et les cafés, par exemple, peuvent dépasser la quantité recommandée par jour.

Bien que cela soit difficile au début, après environ 3 semaines, le palais s'habitue au goût moins sucré, alors voyez comment réduire votre consommation de sucre avec 3 conseils simples.

Où l'édulcorant peut-il être utilisé

L'utilisation d'édulcorants artificiels pour perdre du poids doit être réduite au minimum car ils sont généralement conçus pour être utilisés par les diabétiques, qui ne peuvent pas utiliser une autre alternative pour sucrer.

Cependant, si vous savez comment utiliser l'édulcorant de la bonne manière, vous pouvez finir par rendre le régime beaucoup plus facile à suivre. Pour cela, quelques conseils sont:

1. Lorsque vous préparez des bonbons, mettez l'édulcorant en dernier. Plus il y en a à la fin du processus, mieux c'est.
2. N'utilisez pas d'aspartame si vous prévoyez de faire cuire quelque chose au-dessus de 120 ° C, car il perdra ses propriétés.
3. Lors de la préparation des desserts, calculez l'équivalent d'une cuillère à dessert par personne.
4. Le goût sucré généré par l'édulcorant est plus facilement perçu dans les aliments après qu'ils sont froids. Donc, si la nourriture est consommée encore chaude, elle aura l'air sucrée.
5. Pour préparer un caramel léger, essayez d'utiliser du fructose en poudre.

Pour connaître la quantité idéale d'édulcorant à utiliser voir les indications sur l'étiquette de l'emballage, car la quantité peut varier selon la marque et la consommation excessive d'édulcorant, n'est pas bonne pour la santé.

Regardez la vidéo suivante et voyez les différences entre le sucre et l'édulcorant: