Auteur: Robert Simon
Date De Création: 17 Juin 2021
Date De Mise À Jour: 16 Novembre 2024
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Alimentation : facteur de santé, par le Pr Carbonnel
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Lorsque vous recevez un diagnostic d'arthrite, il est tentant de vous précipiter sur Internet pour en savoir le plus d'informations possible. Avec autant d'informations contradictoires disponibles, il est difficile de connaître votre meilleure ligne de conduite. Par exemple, il est courant de voir des conseils contre la consommation de la famille des plantes appelée morelle. Mais y a-t-il une vérité dans l'affirmation selon laquelle ils devraient être évités? Les experts restent incertains.

«Le rôle du régime alimentaire dans la cause de l'arthrite ou l'amélioration de l'arthrite n'est pas encore clair. Certes, le rôle des légumes de la morelle est controversé », explique le Dr Nathan Wei, rhumatologue du Maryland.

Jonathan Steele, une infirmière autorisée, est d'accord: «Il n'y a pas d'études de haut niveau ou d'études de bas niveau [sur les morelles et leur lien avec l'arthrite]. Les rapports sont anecdotiques. "

«Certains clients ont obtenu un soulagement en les éliminant de leur alimentation et de leur mode de vie. De même, certains clients n'ont ressenti aucun soulagement lorsqu'ils ont été éliminés », explique Julia Scalise, docteure en naturopathie à Philadelphie.


Les trois experts conviennent qu'il y a probablement un élément lié à l'alimentation dans la gestion de la douleur liée à l'arthrite dans certaines circonstances. Cependant, éviter les morelles n'est pas une règle stricte pour tout le monde.

Comprendre les morelles

Les Nightshades sont une famille de plantes génétiquement apparentées à la pomme de terre. Ils comprennent:

  • pommes de terre blanches, mais pas les patates douces
  • tomates
  • gombo
  • aubergines
  • poivrons
  • baies de Goji

Étonnamment, les pétunias et le tabac font également partie de la famille des morelles.

Vous pouvez trouver des morelles dans des endroits sournois, tels que des crèmes de capsaïcine, des mélanges d'épices ou des épaississants de fécule de pomme de terre. Ils se cachent même dans certains types d'alcool, comme la vodka.

Les nocturnes contiennent un alcaloïde appelé solanine. Certaines personnes croient que sa présence peut provoquer une inflammation des articulations, bien que la recherche ne soit pas définitive.

Les allergies à la morelle ne sont pas rares, mais elles ne sont pas non plus répandues. Si vous pensez que vous avez une allergie ou une intolérance aux morelles, parlez-en à un allergologue. Il n'y a pas de test fiable pour cette allergie, ils peuvent donc vous demander d'essayer un régime d'élimination.


Avantages potentiels des morelles

Y a-t-il des avantages à manger des morelles si vous souffrez d'arthrite? Selon une étude de 2011 publiée dans le Journal of Nutrition, oui. La présence d'antioxydants, d'eau et de vitamines dans les pommes de terre pigmentées (comme les violettes ou les jaunes) a en fait un effet anti-inflammatoire. Cet effet peut aider à soulager les douleurs articulaires.

La plupart des fruits et légumes qui tombent sous le parapluie de la morelle peuvent faire partie d'une alimentation saine si vous les mangez avec modération. N'hésitez donc pas à garder les tomates et les poivrons au menu. Évitez les pommes de terre vertes, qui contiennent les niveaux les plus élevés de solanine. Ils sont plus susceptibles de provoquer des symptômes.

«Il y a des aliments qui, selon nous, peuvent aggraver l'arthrite», explique Wei. "Un exemple pourrait être la viande rouge, qui contient des acides gras qui provoquent une inflammation." Wei recommande de s'en tenir aux aliments qui ont des propriétés anti-inflammatoires prouvées, tels que:


  • poisson
  • La graine de lin
  • fruits et légumes aux couleurs vives (y compris les morelles)

Pourtant, avoir une alimentation saine, maintenir son poids et faire régulièrement de l'exercice sont ses principaux conseils de style de vie pour garder les symptômes de l'arthrite à distance.

Effets secondaires de manger des morelles

À moins que vous ne soyez intolérant aux morelles, vous n'aurez généralement aucun effet secondaire en les mangeant.

Si vous êtes sensible aux morelles, les réactions entraînent souvent une inflammation, qui a un impact important sur les personnes souffrant de certains types d'arthrite. Cela peut prendre jusqu'à un jour ou deux. Des symptômes gastriques et digestifs peuvent également survenir.

Travaillez avec votre médecin et votre diététiste pour planifier un nouveau régime s'il s'avère que vous êtes intolérant aux tomates, aubergines et autres morelles.

Comprendre l'arthrite

Il existe des dizaines de types d'arthrite, et ils présentent leurs propres symptômes, causes et facteurs de risque. Cependant, ils provoquent tous des douleurs articulaires et de la fatigue. L'arthrite affecte plus de 50 millions d'adultes aux États-Unis, selon la Fondation de l'arthrite. Plus de 43% des adultes américains atteints d'arthrite déclarent que leurs activités quotidiennes sont affectées par la maladie. C'est donc une condition que beaucoup de gens partagent.

«L'arthrite se présente sous plusieurs formes: l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde sont les plus courantes, le psoriasique venant en troisième position», explique le Dr Jason Nardi, neuro-chiropracteur en Caroline du Nord. Nardi note que l'arthrose est généralement causée par l'usure des articulations au fil du temps, mais la polyarthrite rhumatoïde et la polyarthrite psoriasique sont plus susceptibles d'être aggravées par une inflammation.

La plupart des formes d'arthrite provoquent des douleurs chroniques dans les articulations, mais la gravité de cette douleur varie d'une personne à l'autre. De nombreuses personnes atteintes d'arthrite signalent également une fatigue chronique. Si vous souffrez d'arthrite ou si vous avez un problème de santé lié à l'arthrite, contactez votre médecin pour connaître les options de traitement disponibles.

Les causes de l'arthrite

«De nombreux types d'arthrite ont une base génétique», explique Wei. "Les exemples incluent la polyarthrite rhumatoïde et la spondylarthrite ankylosante où il existe une prédisposition génétique." D'autres types, comme la goutte, sont le résultat d'une accumulation d'acide dans les articulations. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens souffrent d'arthrite, donc personne ne devrait se considérer comme complètement immunisé.

Facteurs de risque de l'arthrite

Il existe deux types de facteurs de risque d'arthrite: le type que vous pouvez contrôler et le type que vous ne pouvez pas contrôler. Vous ne pouvez pas contrôler votre âge, votre sexe ou vos gènes, mais vous pouvez contrôler la façon dont vos gènes sont exprimés. Des facteurs liés au mode de vie, tels que votre environnement, votre niveau d'activité et votre alimentation, peuvent influencer quels gènes sont activés et quels gènes restent silencieux.

Vous pouvez également contrôler d'autres facteurs. Le CDC cite les blessures, les mouvements répétitifs au travail et l'obésité comme autres facteurs de risque d'arthrite. Si vous ressentez une douleur liée à l'arthrite, parlez à votre médecin des stratégies de gestion de vos facteurs de risque.

Diagnostiquer l'arthrite

Il n'y a pas de test unique pour diagnostiquer l'arthrite. Certaines formes sont diagnostiquées avec un test sanguin, tandis que d'autres peuvent être diagnostiquées avec une consultation médicale. Si vous présentez des symptômes et certains des facteurs de risque notés, parlez à votre médecin de la possibilité de poser un diagnostic d'arthrite.

Traitement et prévention

La plupart des médecins préconisent l'un des traitements suivants ou une combinaison des quatre:

  • médicaments contre l'arthrite
  • chirurgie articulaire
  • remèdes naturels
  • changements de style de vie

Certaines personnes peuvent trouver beaucoup de soulagement avec le massage et une meilleure alimentation, tandis que d'autres peuvent nécessiter une intervention chirurgicale approfondie. Discutez avec votre médecin de vos meilleures options de traitement et établissez ensemble un plan pour gérer votre arthrite.

Différents types d'arthrite nécessitent des approches différentes, et l'expérience de chaque personne variera. Il n'y a pas de moyen infaillible de vous empêcher de développer de l'arthrite. Comme toujours, le meilleur remède est la prévention, alors prenez soin de votre corps et écoutez-le.

À emporter

L'élimination des morelles de votre alimentation n'est pas un remède contre l'arthrite, mais elle peut aider certaines personnes. Discutez avec votre médecin pour trouver la bonne façon de gérer la douleur et la fatigue provoquées par l'arthrite. Pensez à travailler avec un diététiste avant de commencer un régime d'élimination. Ils peuvent vous aider à identifier si vous êtes sensible à la famille des morelles. En attendant, prenez soin de votre corps en mangeant sainement et en faisant régulièrement de l'exercice.

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