Jurubeba: qu'est-ce que c'est, à quoi ça sert et comment consommer

Contenu

• Cataplasme de Jurubeba
• Jus de Jurubeba
• Jurubeba en conserve
• Teinture Jurubeba
• Les effets secondaires possibles
• Qui ne devrait pas utiliser

Jurubeba est une plante médicinale au goût amer de l'espèce Solanum paniculatum, également connu sous le nom de jubebe, jurubeba-real, jupeba, juribeba, jurupeba, qui a des feuilles lisses et des épines courbes sur le tronc, de petits fruits jaunes et des fleurs de couleur lilas ou blanche et peut être utilisé comme une aide dans le traitement des maladies, en cuisine ou pour préparer des boissons alcoolisées comme la cachaça ou le vin.

La racine de jurubeba peut être utilisée pour traiter des maladies telles que l'anémie, l'arthrite, les maladies du foie ou les problèmes digestifs. Les feuilles, par contre, peuvent être utilisées pour des problèmes du tractus gastro-intestinal tels qu'un excès de gaz ou une sensation de brûlure dans l'estomac, en plus des bronchites, de la toux et des problèmes hépatiques tels que l'hépatite ou la jaunisse, par exemple.

Jurubeba peut être acheté dans certains magasins d'aliments naturels, sur les marchés de rue ou sur certains marchés. De plus, jurubeba fait partie de la liste des plantes du Système de Santé Unifié (SUS) pour le développement de plantes médicinales. Cependant, jurubeba ne doit pas être utilisé pendant plus d'une semaine car il peut provoquer des effets indésirables tels que diarrhée, gastrite, nausée ou augmentation des enzymes hépatiques. Par conséquent, il est important d'utiliser cette plante médicinale sous la direction d'un médecin ou d'un autre professionnel de la santé expérimenté dans l'utilisation des plantes médicinales.

Le thé Jurubeba peut être utilisé pour les problèmes de foie ou d'estomac, la fièvre, l'arthrite, la bronchite ou la toux ou comme diurétique et tonique, par exemple.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de feuilles, fruits ou fleurs de jurubéba;
• 1 litre d'eau.

Mode préparation

Faites bouillir l'eau, ajoutez le jurubeba et laissez bouillir 5 à 10 minutes.Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 10 minutes. Filtrer et boire le thé. Vous pouvez prendre 3 tasses de thé chaud sans sucre par jour pendant 1 semaine maximum.

Cataplasme de Jurubeba

Le thé Jurubeba doit être fait pour un usage externe uniquement et peut être utilisé sur la peau pour guérir les plaies, pour l'acné, les ecchymoses ou pour laver les plaies.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de feuilles coupées en morceaux;
• 1 tasse de thé.

Mode préparation

Portez l'eau à ébullition et ajoutez le jurubeba. Faire bouillir pendant 10 minutes et filtrer. Attendez-vous à réchauffer, placez le cataplasme dans une compresse propre et sèche, de préférence une gaze stérile, par exemple, et appliquez sur le site de la blessure.

Jus de Jurubeba

Le jus de Jurubeba doit être préparé avec les fruits et les racines du jurubeba et est indiqué pour les infections de la vessie ou des voies urinaires, l'anémie, la toux ou la bronchite.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de fruits jurubeba;
• 1 cuillère à soupe de racine de jurubeba;
• 1 litre d'eau.

Mode préparation

Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Il peut être sucré avec du miel qui est également bon pour améliorer la toux ou la bronchite et pour améliorer le goût amer. Prendre 1 à 2 verres de jus de jurubeba par jour, pendant 1 semaine maximum.

Jurubeba en conserve

Le jurubeba en conserve peut être préparé pour être consommé dans les aliments, dans les salades ou dans les soupes, par exemple.

Ingrédients

• 1 tasse de fruits frais du jurubeba;
• 2 gousses d'ail hachées;
• De l'eau pour cuire les fruits;
• Sel au goût;
• Huile d'olive au goût;
• Assaisonnements au goût de poivre noir, de feuilles de laurier, de marjolaine ou d'autres herbes;
• Assez de vinaigre pour couvrir le bocal en verre.

Mode préparation

Lavez et nettoyez les fruits frais de jurubeba et laissez tremper dans l'eau pendant 24 heures. Après ce temps, faites bouillir les fruits de la jurubeba avec de l'eau et ajoutez le sel. Changer l'eau du jurubeba 5 à 6 fois pour éliminer le goût amer. Égouttez l'eau et attendez que les fruits refroidissent. Ensuite, mettez les fruits dans un bocal en verre propre, lavés à l'eau bouillante propre et séchés. Ajouter le vinaigre jusqu'à ce que le pot soit rempli et ajouter l'ail et les épices. Laisser savourer deux jours avant de consommer.

Teinture Jurubeba

La teinture de jurubeba peut être achetée dans les pharmacies de produits naturels ou à base de plantes et utilisée pour stimuler les fonctions digestives, les problèmes hépatiques ou l'anémie, en plus d'avoir une action décongestionnante et diurétique.

Pour utiliser la teinture de jurubeba, vous devez diluer 20 gouttes de teinture dans un verre d'eau, jusqu'à 3 fois par jour ou selon les instructions du médecin, de l'herboriste ou du pharmacien.

De plus, avant d'utiliser la teinture, vous devez vérifier la notice, car la dose peut varier d'un laboratoire à l'autre.

Les effets secondaires possibles

Jurubeba, lorsqu'il est consommé pendant plus d'une semaine ou en plus grande quantité que ce qui est recommandé, peut causer de la diarrhée, une gastrite, des nausées ou des vomissements ou des lésions hépatiques telles qu'une diminution de la production ou une interruption de l'écoulement de la bile à travers la vésicule biliaire qui conduit à des taches jaunes sur la peau et les yeux, urine sombre et démangeaisons sur tout le corps.

Qui ne devrait pas utiliser

Jurubeba ne doit pas être utilisé pendant la grossesse, l'allaitement et pendant plus d'une semaine car il peut provoquer une intoxication et l'apparition d'effets secondaires.