Combien de thé vert devriez-vous boire par jour?

Contenu

• Le thé vert est lié à de nombreux avantages pour la santé
• Quelle quantité de thé vert est optimale?
• Effets secondaires possibles de boire du thé vert
• Effets de la caféine
• Les catéchines peuvent réduire l'absorption du fer
• The Bottom Line

Le thé vert est une boisson populaire consommée dans le monde entier.

Ces dernières années, il a également gagné en popularité en tant que boisson santé.

Le thé vert est dérivé des feuilles du Camellia sinensis plante et se décline en plusieurs variétés.

Il peut être apprécié chaud, froid ou même sous forme de poudre, et il est reconnu pour sa haute teneur en antioxydants et ses bienfaits pour la santé.

Mais combien de thé vert devez-vous boire pour obtenir ces bienfaits? Et boire trop peut-il être dangereux?

Cet article plonge dans la recherche pour savoir combien de thé vert vous devez boire.

Le thé vert est lié à de nombreux avantages pour la santé

Le thé vert regorge de nutriments et de composés végétaux qui peuvent avoir des effets positifs sur la santé.

Cela comprend des antioxydants puissants appelés catéchines, qui peuvent aider à protéger contre le cancer.

En fait, plusieurs études montrent que les personnes qui boivent du thé vert sont beaucoup moins susceptibles de contracter de nombreux types de cancer que celles qui n'en boivent pas (1, 2).

Les cancers contre lesquels le thé vert peut aider à protéger incluent le cancer de la prostate et du sein, qui sont respectivement les deux cancers les plus courants chez les hommes et les femmes (3, 4).

De plus, plusieurs études indiquent que le thé vert peut réduire votre risque de développer un diabète de type 2 et des maladies cardiaques (5, 6, 7, 8).

Et boire du thé vert peut même vous aider à perdre du poids.

Il a été démontré que la caféine et les catéchines qu'il contient stimulent votre métabolisme et augmentent la combustion des graisses (9, 10).

Dans l'ensemble, les études indiquent que la consommation de thé vert peut vous aider à brûler 75 à 100 calories supplémentaires par jour (11).

Bien que cela puisse sembler une petite quantité, cela peut contribuer à une perte de poids importante à long terme.

D'autres avantages possibles de la consommation de thé vert comprennent le soutien du système immunitaire, une amélioration de la fonction cérébrale, une meilleure santé dentaire et un risque moindre d'arthrite, de maladie d'Alzheimer et de Parkinson (12, 13, 14).

Résumé: Les composés du thé vert peuvent avoir de puissants effets sur la santé, notamment une diminution du risque de cancer, de diabète et de maladies cardiaques.

Quelle quantité de thé vert est optimale?

Des études qui explorent les avantages du thé vert montrent des preuves contradictoires sur la quantité exacte que vous devez boire chaque jour.

Certaines études montrent des avantages pour la santé chez les personnes qui boivent aussi peu qu'une tasse par jour, tandis que d'autres études jugent que cinq tasses ou plus par jour sont optimales (15, 16).

Le thé vert peut aider à réduire le risque de plusieurs maladies. Cependant, la quantité optimale à boire peut dépendre de la maladie.

• Cancer de la bouche: Dans une grande étude observationnelle, les femmes qui buvaient trois à quatre tasses de thé vert par jour étaient les moins susceptibles de développer un cancer de la bouche (17).
• Cancer de la prostate: Une grande étude observationnelle a révélé que les hommes qui buvaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour avaient un risque plus faible de développer un cancer de la prostate, par rapport à ceux qui buvaient moins d'une tasse par jour (18).
• Cancer de l'estomac: Une autre grande étude observationnelle a montré un risque réduit de cancer de l'estomac chez les femmes qui consommaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour (19).
• Cancer du sein: Deux études observationnelles ont montré une réduction des récidives du cancer du sein chez les femmes qui buvaient plus de trois tasses de thé vert par jour (20, 21).
• Cancer du pancréas: Une étude observationnelle a révélé que la consommation de cinq tasses ou plus de thé vert par jour était liée à une diminution du risque de cancer du pancréas (22).
• Diabète: Dans une étude d'observation rétrospective, les personnes qui consommaient six tasses ou plus de thé vert par jour avaient un risque 33% plus faible de développer un diabète de type 2, par rapport à celles qui en consommaient moins d'une tasse par semaine (23).
• Cardiopathie: Une analyse de neuf études a révélé que les personnes qui consommaient une à trois tasses de thé vert par jour avaient un risque plus faible de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, par rapport à celles qui buvaient moins d'une tasse (24).

Sur la base des études ci-dessus, il est optimal de boire trois à cinq tasses de thé vert par jour.

Cependant, il est important de noter que certaines études n'ont trouvé aucune association entre la consommation de thé vert et le risque de maladie, de sorte que ces effets peuvent varier d'une personne à l'autre (25, 26).

La plupart des études ont constaté que les buveurs de thé vert sont en meilleure santé que ceux qui n'en boivent pas du tout.

Résumé:La quantité de thé requise pour les bienfaits pour la santé varie considérablement selon les études. Boire au moins trois à cinq tasses de thé vert par jour semble bien fonctionner, mais la quantité optimale peut varier d'une personne à l'autre.

Effets secondaires possibles de boire du thé vert

La caféine et les catéchines du thé vert sont bien connues pour leurs bienfaits pour la santé, mais elles peuvent également provoquer des effets secondaires pour certaines personnes, en particulier à fortes doses.

Effets de la caféine

Consommer trop de caféine peut augmenter les sentiments d'anxiété, perturber le sommeil et provoquer des maux d'estomac et des maux de tête chez certaines personnes (27, 28, 29, 30, 31).

Consommer de grandes quantités de caféine pendant la grossesse peut même augmenter le risque de malformations congénitales et de fausses couches (32).

D'après les recherches actuelles, tout le monde, y compris les femmes enceintes, ne devrait pas consommer plus de 300 mg de caféine par jour (33).

Cependant, une revue a examiné plus de 400 études et a révélé que des adultes en bonne santé qui consommaient jusqu'à 400 mg de caféine par jour n'avaient pas d'effets indésirables (34).

La quantité de caféine dans une tasse de thé vert varie en fonction de la quantité de thé utilisée et de la durée de l'infusion des feuilles.

Une étude a révélé que la teneur en caféine d'un gramme de thé vert variait de 11 à 20 mg (12).

Une seule portion est généralement mesurée à 1 cuillère à soupe (2 grammes) de feuilles de thé pour 1 tasse (240 ml) d'eau. En supposant que chaque tasse de thé représente environ 1 tasse (240 ml), cela signifie que la tasse moyenne de thé vert contient environ 22 à 40 mg de caféine.

Les catéchines peuvent réduire l'absorption du fer

Les catéchines du thé vert peuvent réduire votre capacité à absorber le fer des aliments (35).

En fait, la consommation de catéchines en grande quantité peut entraîner une anémie ferriprive (36).

Bien que boire régulièrement du thé vert ne soit pas une préoccupation pour la plupart des individus en bonne santé, ceux qui sont à risque de carence en fer devraient envisager de boire du thé entre les repas et d'attendre au moins une heure après avoir mangé avant de boire du thé (37).

Les nourrissons, les jeunes enfants, les femmes enceintes ou qui ont leurs règles et les personnes qui ont des saignements internes ou qui subissent une dialyse courent tous un risque accru de carence en fer.

Les catéchines du thé vert peuvent également interférer avec certains médicaments et diminuer leur efficacité.

Par exemple, des études indiquent que le thé vert peut inhiber l'efficacité de certains médicaments pour le cœur et la tension artérielle (12).

La consommation de thé vert peut également diminuer les effets de certains médicaments utilisés pour traiter l'anxiété et la dépression (38, 39).

Les effets toxiques sont plus fréquents lorsque les gens prennent des suppléments de thé vert, qui ont une concentration en catéchines beaucoup plus élevée que le thé vert lui-même (40).

Résumé: Lorsqu'il est consommé avec modération, le thé vert est sans danger pour la plupart des gens. Vous voudrez peut-être la limiter ou l'éviter si vous souffrez d'une carence en fer ou si vous êtes enceinte, allaitez ou prenez des médicaments pour des troubles anxieux ou des troubles cardiaques.

The Bottom Line

Le thé vert regorge de composés bénéfiques pour la santé.

Boire régulièrement du thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire le risque de plusieurs maladies, dont le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.

Boire trois à cinq tasses de thé vert par jour semble être optimal pour récolter le plus d'avantages pour la santé.

Des doses très élevées peuvent être problématiques pour certains, mais généralement, les bienfaits du thé vert l'emportent largement sur ses risques.

En fait, boire plus de thé vert peut grandement améliorer votre santé.