Guide de voyage sain : Portland, Oregon

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Bien qu'il obtienne sa réputation étrange et hippie basée sur la populaire émission de télévision IFC Portlandia, cette ville de la côte ouest est l'une des plus actives des États-Unis.

Portland abrite 1 250 pistes cyclables et sentiers pédestres, des parcs magnifiques, des montagnes imposantes et plus de zones d'aventures en plein air que vous ne pouvez l'imaginer. Et les jours où souffle la tristement célèbre pluie de la ville, les studios de fitness ne manquent pas où vous pouvez transpirer. Choisissez de faire le plein dans les restaurants de la ferme à la table, sirotez une bière froide (et non, nous ne parlons pas de Starbucks) et faites-vous plaisir dans l'un des célèbres magasins de beignets (si vous êtes prêt à faire la queue) . De plus, le rafting à la frontière de Washington et quelques escapades à la plage juste à l'extérieur de la ville sont parfaits pour des excursions d'une journée ou d'une nuit.

Bien dormir

Situé au cœur du centre-ville de Portland, le Kimpton Hotel Vintage récemment rénové (photo ci-dessus, à gauche) place le bien-être et un mode de vie actif au premier plan de leur activité. Vous reconnaîtrez peut-être le chef chasseur, un ancien joueur de basket-ball universitaire, qui tire au panier avec tous les invités intéressés le vendredi après-midi sur le terrain en bas de la rue. Envie de vous détendre après une folle journée de voyage ? Des tapis de yoga gratuits et une chaîne de yoga sont disponibles dans chaque chambre. Ou peut-être avez-vous déjà hâte d'explorer le centre-ville. Laissez votre voiture sur place et prenez l'un des vélos qui peuvent être loués à la réception à tout moment (assurez-vous simplement d'appeler et de leur faire savoir si vous reviendrez après la tombée de la nuit). Et, dans une initiative verte impressionnante, si vous refusez les services d'entretien ménager, vous recevrez un crédit pour dîner au restaurant sur place, Pazzo (photo ci-dessus, à droite), où ils servent du vin des vignobles locaux de l'Oregon.

Vous cherchez quelque chose d'un peu plus moderne du milieu du siècle mais toujours au cœur de l'action ? Traversez la rivière jusqu'à l'hôtel Eastlund du côté est (vous l'aurez deviné) de la ville. Vous pourriez être tenté de rester à l'intérieur et de vous entraîner dans leur salle de sport ultramoderne avant de prendre un café et éventuellement une pâtisserie du café de l'hôtel, Citizen Baker. Et si vous recherchez un dîner avec vue, dînez au restaurant sur le toit, l'Altabira City Tavern, surplombant le centre-ville et la rivière Willamette.

Rester en forme

Il y a une raison pour laquelle Portland est en tête de la liste des villes actives.La ville est incroyablement favorable aux vélos, avec de véritables espaces de stationnement pour vélos dans de nombreux bâtiments et même un voiturier à vélo au Hassalo on Eight dans le district de Llyod. Si vous cherchez à être debout, dirigez-vous vers Forest Park pour courir dans la nature ou vers l'Eastbank Esplanade pour un jogging au bord de l'eau.

Si la pluie brise vos projets de plein air (ce qui arrive fréquemment), rendez-vous dans l'un des studios de fitness locaux les plus populaires, comme Fire Brand Sports pour la barre, le Pilates ou le Revocycle.

Alimentez votre voyage

Si vous allez à Portland, vous vous attendez à une bonne tasse de café et c'est exactement ce que vous trouverez à Stumptown (photo ci-dessus, à gauche). Cet arrêt est un must pour tout amateur de café, et l'infusion froide est vraiment incroyable.

Arrêtez-vous à Coopers Hall (photo ci-dessus, à droite) pour un happy hour avec quelques bouchées légères. Installé dans ce qui était autrefois un atelier de carrosserie automobile, ce garage à toit clair, maintenant magnifiquement rénové, décoré de guirlandes lumineuses propose de nombreux vins à la pression, avec la cave sur place. Ou, si vous cherchez plus de nourriture, dirigez-vous vers Andina (photo ci-dessus, au centre) pour ce qui pourrait être le plus grand menu de tapas péruviennes que vous ayez jamais vu. De trois types de pommes de terre servies avec des sauces réfrigérées, des croquettes farcies au yuka avec de la mozzarella et du fromage cotija et des brochettes de cœur de bœuf marinées avec de la salsa épicée, il est sûr de dire qu'aucun choix n'est le mauvais choix.

Arrêt au stand

S'il fait beau et que vous recherchez une excursion d'une journée, dirigez-vous juste à l'extérieur de la ville vers les Odysseys en plein air de Zoller. Situés sur la frontière entre l'Oregon et l'État de Washington, ils vous emmèneront faire du rafting le long des gorges du fleuve Columbia. Vous devrez vous préparer pour les eaux froides de la rivière White Salmon et choisir la partie de la rivière que vous souhaitez faire du rafting en fonction du niveau d'aventure - certains des rapides sont de niveau cinq et il n'y a aucune promesse que vous ne le ferez pas. chavirer. Mais vous vous amuserez en le faisant !

Faire des folies

Besoin d'une escapade rapide à la plage ? Montez dans votre voiture et dirigez-vous à seulement une heure et demie au nord-ouest jusqu'au Surfsand Resort à Cannon Beach. Le complexe est à quelques pas de la plage, où vous pouvez voir l'emblématique Haystack Rock (vous pourrez peut-être même le voir depuis votre fenêtre). Louez des vélos à la réception et explorez le centre-ville, jouez au tennis sur les courts locaux ou dégustez des huîtres du marché de fruits de mer. Lorsque vous êtes prêt pour un repas plus copieux, assurez-vous de réserver au Wayfarer Restaurant & Lounge de l'hôtel. Pensez aux restaurants en bord de mer, aux incroyables offres de nourriture locale et à certains des serveurs les plus sympathiques et les plus attentifs de tous les temps.

Dans la matinée, dirigez-vous vers le magasin de surf Cannon Beach juste à côté où vous pouvez vous inscrire avec un instructeur pour prendre une leçon (nous recommandons Cody). Ils vous prépareront, chargeront vos planches sur le dessus de votre voiture et vous conduiront juste un petit tour sur la route d'Indian Beach, où les vagues sont plus adaptées aux débutants. La plage fait partie du parc d'État d'Ecola. Après votre leçon, dirigez-vous vers les bois pittoresques et remontez la côte pour découvrir certaines des plus belles vues, dont celle d'un phare abandonné.

Récupérer à droite

Prêt pour du R et R ? Réservez une visite dans l'un des deux sites du Loyly Spa (photo ci-dessus) au nord-est ou au sud-est pour un après-midi de détente. Les deux ont des saunas et des hammams en cèdre, mais seul le sud propose des options de soins du visage holistiques. Choisissez si vous voulez que le massage The Reviver (30 minutes), The Renewer (45 minutes, plus un bain de pieds d'aromathérapie) ou The Rejuvenator (60 minutes, plus un bain de pieds d'aromathérapie) sortent du menu et préparez-vous à disparaître dans un oasis de bonheur.

Lorsque vous aurez terminé, ce sera l'heure du vin à Willamette Valley ! Juste au sommet des Dundee Hills se trouve Vista Hills Vineyard and Winery, connu pour son pinot nior et son pinot gris, grâce au vigneron interne Dave Petterson. Passez par leur salle de dégustation Treehouse et profitez d'un vol standard sur le vin et découvrez chaque mélange du personnel. Ensuite, passez par JK Carriere Winery dans les montagnes Chehalem, où le vin exceptionnel n'est surmonté que par la vue imprenable sur le vignoble. La salle de dégustation est ouverte les vendredis et samedis, et vous pourrez déguster votre vin dans le patio surplombant les vignes.

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