Arthrite et gluten: quel est le lien?

Contenu

• Aperçu
• Arthrite et troubles auto-immunes
• Maladie coeliaque et gluten
• Troubles coeliaques et auto-immunes
• Lien entre l'arthrite et le gluten
• Lien entre l'arthrite et la maladie cœliaque
• Devriez-vous envisager un régime sans gluten?
• Le plat à emporter

Aperçu

L'arthrite est une inflammation des articulations. Elle affecte généralement les mains et peut être très douloureuse. Les personnes atteintes d'arthrite ont souvent un gonflement et une raideur dans leurs articulations, ce qui rend les activités quotidiennes difficiles. Il est généralement traité avec des médicaments et, dans certains cas graves, une intervention chirurgicale.

Cependant, les médicaments et la chirurgie ne sont pas les seuls moyens de gérer votre arthrite. Ce que vous mangez peut également avoir un impact sur l'inflammation de vos articulations.

Certains aliments peuvent aider à combattre l'inflammation et à stimuler votre système immunitaire. D'autres aliments, comme le sucre et l'alcool, peuvent irriter l'arthrite. Le gluten, une protéine du blé, peut également provoquer une poussée de symptômes d'arthrite, selon la Fondation de l'arthrite.

Arthrite et troubles auto-immunes

Il existe de nombreux types d'arthrite, et les chercheurs ne savent toujours pas exactement ce qui la provoque. La polyarthrite rhumatoïde (PR) et l'arthrite juvénile (AJ) sont deux types d'arthrite qui sont considérés comme des troubles auto-immunes. Cela signifie que votre système immunitaire ne fonctionne pas correctement et attaque les cellules saines, provoquant une inflammation et des dommages. Dans ce cas, le système immunitaire attaque les cellules autour des articulations, les enflamme et provoque des douleurs.

L'arthrite affecte la plupart des gens dans les articulations. Lorsque l'arthrite est une maladie auto-immune, elle peut également avoir un effet sur d'autres parties du corps et entraîner le développement d'autres maladies.

Maladie coeliaque et gluten

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque et que vous mangez des aliments contenant du gluten tels que des pains, des céréales et des pâtes, votre corps attaque le gluten, provoquant des douleurs dans les intestins et des diarrhées.

Étant donné que le gluten peut se trouver n'importe où dans votre sang, les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent ressentir de la douleur et une inflammation dans d'autres parties du corps, comme les articulations. Il peut également causer des dommages aux organes, une perte osseuse (ostéoporose) et une perte de poids.

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent suivre un régime strict sans gluten pour éviter ces symptômes. La maladie cœliaque est également sous-diagnostiquée parce que certains des symptômes imitent d'autres conditions telles que l'arthrite.

Troubles coeliaques et auto-immunes

Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vous risquez de développer une autre maladie auto-immune. En fait, plus vous êtes âgé au moment du diagnostic, plus vous avez de chances de développer un autre trouble. Selon la Fondation de la maladie cœliaque, il y a 1,5 à 6,6% de chances de développer une arthrite juvénile si vous souffrez de la maladie cœliaque. La PR et le diabète, deux autres maladies auto-immunes, sont également liés à la maladie cœliaque.

Lien entre l'arthrite et le gluten

Alors, y a-t-il un lien entre l'arthrite et le gluten? Les chercheurs ne sont pas sûrs, mais certaines personnes ont remarqué que leur arthrite est pire après avoir mangé certains aliments, y compris le gluten. Les personnes atteintes d'arthrite sont encouragées à suivre un régime pauvre en sel, en graisses et en glucides pour éviter d'enflammer leurs articulations. Lisez à propos des autres aliments à éviter si vous souffrez d'arthrite.

À ce jour, aucune recherche ne montre que l'arthrite peut causer la coeliaque, mais la coeliaque peut avoir un effet sur l'arthrite.

Lien entre l'arthrite et la maladie cœliaque

Si vous souffrez de la maladie cœliaque, vous avez un risque accru de développer un autre trouble auto-immun, comme la maladie d'Addison, la maladie de Crohn ou l'arthrite. Parfois, la maladie cœliaque peut être diagnostiquée à tort comme de l'arthrite, surtout si vos seuls symptômes sont des douleurs articulaires.

Si vous avez reçu un diagnostic de maladie auto-immune et avez des douleurs articulaires, parlez à votre médecin de la maladie cœliaque. Ceci est particulièrement important si vous souffrez de PR, de diabète sucré de type 1 ou d'une autre maladie auto-immune.

Devriez-vous envisager un régime sans gluten?

Bien que la Fondation de l'arthrite vous recommande d'éviter le gluten si vous souffrez d'arthrite, vous ne devriez pas envisager un régime sans gluten à moins d'avoir un diagnostic de maladie cœliaque ou un diagnostic d'intolérance au gluten. Si vous souffrez d'arthrite, essayez de limiter votre consommation de gluten et voyez si vos symptômes s'améliorent.

Le plat à emporter

De nombreuses recherches sur le lien entre le gluten et l'arthrite doivent encore être effectuées. Si vous souffrez d'arthrite, parlez à votre médecin de votre alimentation et de ce que vous pouvez faire pour soulager vos symptômes.