Tout sur les éruptions cutanées liées aux allergies alimentaires

Contenu

• Allergies alimentaires
• Signes d'une éruption allergique alimentaire
• Photos d'éruptions allergiques alimentaires
• Éruption cutanée allergique alimentaire
• Traitement des éruptions allergiques alimentaires
• Laver
• Appliquer une crème ou un gel apaisant
• Prenez un antihistaminique
• Parlez à un médecin
• Combien de temps dure une éruption allergique alimentaire?
• Éruption allergique alimentaire et anaphylaxie
• Éruption allergique alimentaire vs intolérance alimentaire
• Le plat à emporter

Allergies alimentaires

Plus de 50 millions d'Américains souffrent d'une allergie quelconque. La recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires (FARE) estiment que jusqu'à 15 millions de personnes aux États-Unis sont allergiques aux aliments.

Une éruption cutanée est l'un des nombreux symptômes courants qui peuvent survenir si vous avez une réaction allergique à un aliment. Continuez à lire pour en savoir plus à quoi peuvent ressembler les éruptions cutanées et ce que vous pouvez faire à leur sujet.

Signes d'une éruption allergique alimentaire

Les réactions d'allergie alimentaire n'incluent pas toujours des éruptions cutanées. Cependant, les éruptions cutanées associées aux allergies alimentaires ont des symptômes tels que:

• urticaire
• rougeur
• démangeaisons
• gonflement

Une éruption cutanée a tendance à se développer peu de temps après avoir été en contact avec la nourriture. Avec une sensibilité alimentaire, elle peut apparaître autour de votre bouche, de votre cou ou de votre visage - essentiellement n'importe où la nourriture a été en contact avec votre peau.

Il est également possible d'avoir une éruption cutanée sur d'autres parties de votre corps. Ceci est plus fréquent avec une allergie alimentaire. Dans l'ensemble, les symptômes d'une éruption allergique alimentaire sont les mêmes chez les enfants et les adultes.

Vous pourrez peut-être dire que votre éruption cutanée est due à une allergie alimentaire si vous présentez également d'autres symptômes d'une allergie alimentaire, tels que:

• crampes abdominales
• la diarrhée
• démangeaisons ou larmoiements
• démangeaisons, nez bouché
• éternuements
• vomissement

Photos d'éruptions allergiques alimentaires

Éruption cutanée allergique alimentaire

Les éruptions cutanées liées aux allergies alimentaires sont causées par l'ingestion d'aliments auxquels vous êtes allergique. Votre système immunitaire traite les protéines contenues dans les aliments comme des substances nocives et essaie de les combattre. Même des traces peuvent entraîner une réaction allergique.

Selon l'American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI), les allergènes alimentaires les plus courants comprennent:

• lait de vache
• des œufs
• poisson
• des noisettes
• cacahuètes
• fruits de mer
• soja
• blé

Bien que ce soient les plus courants, il est possible d'être allergique à n'importe quel aliment. En fait, FARE estime qu'au moins 170 aliments peuvent provoquer des allergies.

Il existe également la possibilité d'une réactivité croisée. Par exemple, si vous êtes allergique à l'herbe à poux, vous pouvez également être allergique aux aliments de la même famille, comme les melons. Une allergie à réaction croisée courante est le latex et les aliments. Les personnes allergiques au latex peuvent également être allergiques aux fruits, y compris les bananes, le kiwi et l'avocat.

Les allergies alimentaires sont souvent détectées pendant la petite enfance à la suite d'une réaction indésirable à un aliment particulier. Des tests sanguins ou cutanés peuvent également aider à diagnostiquer des allergies alimentaires. De nombreux enfants dépassent les allergies alimentaires, mais il est possible d’avoir des allergies à vie. Les adultes peuvent également développer de nouvelles allergies alimentaires, bien que cela soit moins courant.

La seule façon d'éviter une réaction allergique est d'éviter complètement un allergène alimentaire. Bien que les étiquettes des aliments soient très importantes, il est également important que vous soyez préparé en cas de réaction.

Traitement des éruptions allergiques alimentaires

Les éruptions cutanées d'allergie alimentaire finissent par disparaître une fois la réaction sous-jacente arrêtée. L'une des meilleures façons d'aider est d'arrêter votre exposition à l'allergène.

Laver

Lavez-vous les mains et le visage, si nécessaire, ainsi que toutes les surfaces qui pourraient avoir été en contact avec l'aliment suspect. Cela peut aider à prévenir d'autres éruptions cutanées. Certaines personnes se rincent avec une douche rapide.

Appliquer une crème ou un gel apaisant

Si l'éruption est gênante, vous pouvez appliquer des crèmes en vente libre (OTC), telles que l'hydrocortisone.

Prenez un antihistaminique

Un antihistaminique oral peut également aider. Ceux-ci aideront à soulager les démangeaisons, l'inflammation et l'inconfort général.

Il existe différents antihistaminiques en vente libre, chacun avec un ingrédient actif différent. Certains peuvent fonctionner mieux que d'autres pour vous et vos symptômes. Il faut du temps pour que l'antihistaminique s'accumule dans votre système. Vous ne devez pas mélanger des antihistaminiques. Prenez un type d'antihistaminique comme indiqué lorsque votre éruption cutanée est présente.

En savoir plus sur les différentes marques d'antihistaminiques telles que Benadryl, Claritin et Allegra.

Parlez à un médecin

Pour votre santé et votre confort à long terme, il peut être utile de consulter un allergologue ou même un nutritionniste ou un diététiste. Un allergologue peut vous aider à identifier vos allergènes et à déterminer quel antihistaminique en vente libre vous convient.

De plus, un nutritionniste ou un diététicien peut vous fournir des conseils et des suggestions utiles pour les aliments afin d'éviter votre déclencheur d'allergie tout en obtenant la bonne nutrition.

Combien de temps dure une éruption allergique alimentaire?

Une éruption allergique alimentaire peut n'apparaître que lorsque votre système immunitaire réagit à la nourriture. Selon la nourriture et la quantité ingérée, cela peut prendre quelques heures. D'autres cas peuvent se développer en quelques minutes.

Le gratter peut le faire durer plus longtemps. Cela peut également augmenter votre risque d'infection cutanée.

Une fois que votre système immunitaire se sera calmé, vos symptômes disparaîtront. Les antihistaminiques et les crèmes topiques peuvent aider à atténuer les symptômes mineurs. Dans l'ensemble, l'éruption devrait disparaître dans un jour ou deux.

Selon FARE, il est possible d'avoir une deuxième vague de symptômes d'allergies alimentaires, qui peuvent survenir jusqu'à quatre heures après la réaction initiale, bien que ce soit rare.

Appelez votre médecin si vous pensez que votre éruption d'allergie alimentaire initiale a été infectée. Les signes peuvent inclure une inflammation, une douleur et un écoulement. La taille de l'éruption peut également augmenter si elle est infectée.

Éruption allergique alimentaire et anaphylaxie

Le type de réaction allergique le plus grave est l'anaphylaxie, qui est un état mortel. Ce n'est pas une complication d'une éruption alimentaire, mais plutôt une complication de la réaction allergique globale. L'urticaire et les réactions anaphylactiques se produisent souvent ensemble, mais vous pouvez avoir de l'urticaire sans subir d'anaphylaxie.

En plus des symptômes d'allergie alimentaire énumérés ci-dessus, l'anaphylaxie peut provoquer:

• difficultés respiratoires
• douleur thoracique
• vertiges
• évanouissement
• Pression artérielle faible
• enflure sévère dans la bouche, le visage, le cou et la gorge
• oppression dans la gorge
• picotements des lèvres, des mains et des pieds
• respiration sifflante

Si votre médecin recommande des injections d'épinéphrine pour les allergies alimentaires graves, il est important de les garder à portée de main en tout temps. Même la respiration d'un allergène alimentaire peut causer de graves problèmes. En outre, la gravité d'une réaction peut varier - le simple fait qu'une réaction soit légère ne signifie pas que la prochaine sera également légère.

L'anaphylaxie est une urgence médicale. Appelez le 911 ou vos services d'urgence locaux et prenez votre injection d'épinéphrine dès que vous ressentez des symptômes. Les antihistaminiques ne peuvent pas traiter l’anaphylaxie car les symptômes sont trop graves à ce stade.

Éruption allergique alimentaire vs intolérance alimentaire

Une allergie alimentaire survient lorsque votre système immunitaire réagit négativement aux protéines d'un certain aliment auquel vous êtes allergique. Ce n'est pas la même chose qu'une intolérance alimentaire.

L'intolérance alimentaire est avant tout un problème digestif qui peut provoquer des symptômes similaires aux allergies alimentaires, sauf qu'elle n'est pas mortelle.

Des éruptions cutanées sans démangeaisons dues à une intolérance alimentaire peuvent également se développer avec le temps, comme une «peau de poulet» sur les bras. Cela ne ressemble pas à une éruption allergique alimentaire, qui a tendance à se produire quelques minutes ou heures après avoir mangé l'aliment suspect. L'intolérance alimentaire peut également provoquer des ballonnements, des douleurs à l'estomac et de légers troubles digestifs.

Une autre différence clé est que vous pouvez parfois avoir de petites quantités d'un aliment sans problème si vous avez une intolérance. En cas d'allergie, même une petite quantité de nourriture peut causer des problèmes.

Selon l'AAAAAI, la plupart des cas suspects d'allergies alimentaires sont en fait des intolérances. Cependant, vous ne voulez pas tenter votre chance avec l'autodiagnostic. Un allergologue peut vous aider à déterminer la différence.

Le plat à emporter

Si vous soupçonnez des allergies alimentaires modérées à sévères, prenez rendez-vous avec un allergologue. Ce type de spécialiste peut diagnostiquer avec précision les allergies alimentaires et exclure toute sensibilité alimentaire possible.

Puisqu'il n'y a pas de remède contre les allergies alimentaires, la meilleure façon de les prévenir - et les symptômes ultérieurs comme les éruptions cutanées - est d'éviter complètement le coupable.