Trouvez le lait qui vous convient

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Vous êtes-vous déjà demandé comment trouver le meilleur lait à boire ? Vos options ne se limitent plus à écrémé ou sans gras ; maintenant vous pouvez choisir de boire d'une source végétale ou animale. Parcourez la liste des variétés courantes pour savoir quel lait vous aidera à maintenir vos habitudes alimentaires saines.

Lait de soja

Fabriqué à partir de plantes, ce lait est sans cholestérol et contient très peu de graisses saturées. Le soja est riche en protéines et en potassium, et il vous aidera à rester mince : une tasse de lait de soja nature contient 100 calories et 4 grammes de matières grasses. Bien que le lait de soja présente de nombreux avantages pour la santé, certains fabricants ajoutent du sucre pour adoucir le goût, alors lisez attentivement l'emballage.

Lait d'amande

Cette option sans cholestérol est bonne pour ceux qui essaient de maintenir de saines habitudes alimentaires et de surveiller leur taux de cholestérol. C'est aussi un bon choix pour les personnes intolérantes au lactose. Alors que le lait d'amande est faible en calories (une tasse contient 60 calories), il manque de nombreux avantages pour la santé du lait de soja, comme les protéines et le calcium.

Lait de chèvre

Certaines personnes préfèrent la texture veloutée du lait de chèvre, et certaines études ont montré qu'il est moins allergène et plus digeste que d'autres options. Une tasse contient environ 170 calories, 10 grammes de matières grasses et 27 milligrammes de cholestérol.

Lait de vache

Tout comme les bienfaits du lait de soja pour la santé, le verre de lait de vache, toujours populaire, fournit des quantités favorables de calcium, de protéines et de vitamines A et D. En termes de santé du lait, le lait entier contient presque deux fois plus de calories que le lait écrémé (150 et 80 calories par tasse, respectivement), donc si vous essayez de maintenir des habitudes alimentaires saines et de surveiller les niveaux de cholestérol, vous pouvez opter pour des aliments écrémés ou réduits en graisses – ils fournissent des niveaux similaires de protéines sans graisses saturées.

Lait de chanvre

Les propriétés de santé du lait de cette plante dérivée du cannabis sont excellentes. Le lait de chanvre est riche en acides gras oméga-3 et ne contient pas de cholestérol. Une tasse de lait de chanvre contient 100 calories et 400 milligrammes de calcium, ce qui est bien plus que le lait de vache.

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