Le vin rouge vous aide-t-il à perdre du poids ?

Contenu

• Comment le vin rouge pourrait vous aider à perdre du poids
• Les effets du vin rouge sur votre corps
• Le dernier mot
• Avis pour

Une bonne bouteille de vin peut remplacer beaucoup de choses dans la vie : un thérapeute, des projets pour un vendredi soir, des envies d'un dessert décadent. Et certaines études suggèrent que vous pourriez être en mesure d'ajouter du cardio à cette liste : les femmes en bonne santé qui buvaient un verre de vin régulièrement étaient 70 pour cent moins susceptibles de prendre du poids sur 13 ans que les filles qui s'abstiennent, selon une étude souvent citée de 2011 sur Harvard sur près de 20 000 femmes.

Maintenant, vous avez probablement entendu parler du célèbre composé du vin rouge, le resvératrol, un polyphénol présent dans la peau du raisin. Nous savons que la centrale antioxydante peut aider à mobiliser les graisses et à réduire l'accumulation de triglycérides chez les souris et les humains. Des études sur des animaux ont même montré que le resvératrol peut aider à transformer la graisse blanche en « graisse beige », qui est plus facile à brûler pour notre corps, et que le polyphénol peut aider à supprimer l'appétit. (Pour info, le resvératrol peut également aider à protéger votre peau des dommages causés par les radicaux libres.)

Il n'y a qu'un seul problème avec toutes ces découvertes fabuleuses : non seulement la plupart de ces études portent sur des animaux, mais il n'est pas non plus possible d'absorber les doses thérapeutiques recommandées de l'antioxydant simplement en buvant du vin, selon des recherches menées en Allemagne. (Vous auriez besoin de prendre un supplément pour atteindre les mêmes mg utilisés pour les résultats prometteurs.)

Mais n'abandonnez pas le raisin pour l'instant, le vin rouge aide à stimuler les capacités de combustion des graisses du corps de plusieurs manières, déclare Chris Lockwood, Ph.D., CSCS, président du conseil en nutrition de performance et de la société de R&D Lockwood, LLC. . Ici, nous décomposons la science. (Connexe : La *vérité* définitive sur le vin et ses bienfaits pour la santé)

Comment le vin rouge pourrait vous aider à perdre du poids

Pour commencer, boire des quantités modérées d'alcool améliore la circulation sanguine, ce qui signifie que non seulement plus de nutriments sont transportés dans les cellules, mais aussi plus d'oxygène, un élément nécessaire de la combustion des graisses, explique Lockwood.

Un verre de rouge augmente également vos niveaux de deux hormones - l'adiponectine et la testostérone libre, qui vous aident respectivement à brûler les graisses et à développer vos muscles - tout en diminuant les œstrogènes, ce qui vous permet de retenir les graisses, et la globuline liant les hormones sériques (SHBG), une hormone qui empêche le T libre d'agir sur les récepteurs. Ensemble, cette formule crée un environnement plus anabolique, libérant les graisses stockées et augmentant votre métabolisme, explique Lockwood.

Ça sonne bien, n'est-ce pas ? Le hic, c'est qu'il y a un seuil à partir duquel l'alcool passe d'inoffensif (même utile) à un territoire gênant. Tous les points positifs déjà mentionnés se limitent à une consommation légère à modérée - c'est juste un verre de vin, de temps en temps. Alors que se passe-t-il lorsque vous vous servez un deuxième ou un troisième verre ? (Connexe : À quel point sont les effets de l'alcool et de la consommation excessive d'alcool lorsque vous êtes jeune ?)

Les effets du vin rouge sur votre corps

"De manière générale, le stress inflammatoire aigu produit en fait des hormones essentielles à la combustion des graisses", explique Lockwood. Choses qui entrent dans cette catégorie : Exercice et un verre ou deux de vin de temps en temps. "Mais laissé sans contrôle et chroniquement élevé - comme c'est le cas, entre autres, avec une consommation élevée d'alcool - le corps réagit finalement en essayant de stocker des calories supplémentaires parce que vos cellules doivent faire des heures supplémentaires pour s'adapter au stress supplémentaire auquel il s'est habitué. ," il ajoute.

De plus, boire régulièrement des quantités d'alcool supérieures à des quantités modérées annule non seulement tous ces changements hormonaux positifs, mais perturbe en fait la communication entre vos systèmes, déséquilibrant vos hormones et mettant tous vos systèmes à rude épreuve, selon une recherche de l'Université Rutgers.

Encore plus de mauvaises nouvelles : si vous mangez déjà beaucoup de fruits et légumes, même un seul verre de vin sain n'augmentera probablement pas votre combustion des graisses - vous obtenez déjà ces antioxydants sains, donc vos hormones sont déjà optimisées, Lockwood fait remarquer. Cela signifie que cet avantage ne s'applique qu'aux personnes ayant une alimentation potentiellement malsaine.

Et l'alcool peut contenir l'un des outils les plus utiles pour perdre du poids : le sommeil. Même si l'alcool vous aide à vous endormir plus rapidement, il vous fait vous réveiller plus souvent pendant la nuit, dit-il. (En savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous vous réveillez toujours tôt après une nuit de beuverie.)

Le dernier mot

D'accord, nous savons. Nous voulions vraiment croire que le vin rouge équivaut également à une rumeur de perte de poids, mais la réalité est un peu plus compliquée. Conclusion : Boire un verre de vin avant de vous coucher ne vous aidera probablement pas à perdre du poids, mais à moins que vous ne vous entraîniez pour une compétition de bikini où chaque calorie et chaque once de graisse compte, cela n'annulera certainement pas tout le travail acharné que vous mettez dans la salle de gym et dans la cuisine.

"Pour la plupart des gens qui essaient d'équilibrer un mode de vie sain et abondant avec une vie... renoncez à la culpabilité et savourez un petit verre de vin de temps en temps", explique Lockwood. Ouf.

De plus, tenez compte des aspects les plus importants pour vous permettre un bon verre de pinot : il sera aussi indulgent qu'un dessert, et il s'accompagne généralement d'une table remplie d'amis ou de détente avec votre S.O. "L'avantage psychologique d'avoir une indulgence sociale raisonnable peut faire des merveilles pour rendre tout le travail acharné et les sacrifices [d'un mode de vie sain] plus significatifs et plus faciles pour votre psyché", ajoute-t-il.

Essayez de vous en tenir à un verre de vin par nuit. Si vous en faites trop, réessayez demain.

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