Que manger pour améliorer la faible immunité
Contenu
Le régime à faible immunité ou régime neutropénique est un type de régime qui vise à renforcer le système immunitaire et à diminuer le risque d'infection chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli par une leucémie, une greffe de moelle osseuse ou un traitement de chimiothérapie, par exemple.
De plus, il peut être nécessaire de manger ce régime pendant une période prolongée après une intervention chirurgicale ou un traitement, et même, dans certains cas, les aliments passent par un processus de stérilisation pour assurer la destruction de tout microorganisme qui aurait pu contaminer les aliments pendant ou après votre préparation.
Ainsi, ce type de régime est généralement indiqué lorsque la personne a une diminution du nombre de cellules de défense dans l'organisme, les neutrophiles, à des valeurs inférieures à 500 par mm³ de sang.
Comment se déroule le régime à faible immunité
Le régime pour une faible immunité doit être recommandé par le nutritionniste et consiste principalement à éliminer les aliments qui peuvent augmenter le risque d'infection, comme les aliments crus par exemple. En plus de faire attention aux aliments consommés, il est important d'être prudent dans la préparation des aliments, de bien se laver les mains et les ustensiles de cuisine, en plus de vérifier la validité des aliments. Comprenez comment l'hygiène alimentaire doit être effectuée.
Les aliments habituellement indiqués dans ce type de régime sont ceux qui ont dû subir tout type de traitement pour éliminer d'éventuels micro-organismes présents dans l'aliment. Ainsi, les aliments crus ou les fruits frais, par exemple, ne doivent pas être consommés, car ils peuvent contenir des micro-organismes susceptibles de provoquer une infection chez les personnes faiblement immunisées.
| Aliments autorisés | Aliments interdits |
| Fruits cuits | Fruits crus |
| Légumes cuits | Du fromage |
| Pain frais | Yaourt |
| Lait ultra-pasteurisé | Noix, amandes, noisettes |
| Biscuits et biscuits | Graines |
| Jus pasteurisés | En conserve |
| Soupe bouillie | Pâte crue |
| Viande, poisson et œuf à la coque | Œuf frit ou poché |
| Fromages pasteurisés | Jus de fruits naturel |
Menu d'immunité faible
Le menu pour une faible immunité doit être préparé par un nutritionniste ou un nutritionniste en fonction du degré d'affaiblissement du système immunitaire. Une option de menu pour une faible immunité est:
| Petit-déjeuner | Lait ultra-pasteurisé aux céréales et pommes au four. |
| Le déjeuner | Cuisse de poulet grillée avec riz bouilli et carottes bouillies. Pour le dessert, banane bouillie. |
| Goûter de l'après-midi | Jus de fruits pasteurisés et pain frais avec fromage pasteurisé. |
| Dîner | Merlu cuit au four avec pommes de terre bouillies et brocoli bouilli. Pour le dessert, poire cuite. |
Le régime alimentaire pour une faible immunité doit être accompagné d'un nutritionniste ou d'un médecin, car une supplémentation peut être nécessaire pour s'assurer que le patient dispose de tous les nutriments nécessaires à l'organisme.
Pour éviter d'affaiblir le système immunitaire, il est recommandé de consommer quotidiennement des aliments riches en sélénium, zinc, vitamines et minéraux. Alors découvrez tous les conseils dans la vidéo préparée par notre nutritionniste:
Publications Fraîches
Malnutrition
