Régime paléolithique

Contenu

• Aliments autorisés dans le régime paléolithique
• Menu diététique paléolithique
• Recettes de régime paléolithique
• Salade paléolithique aux champignons
• Crème de papaye et chia
• Voir plus de types de régimes à:

Le régime paléolithique est un régime basé sur des aliments qui proviennent de la nature, tels que la viande, le poisson, les fruits, les légumes, les feuilles, les oléagineux, les racines et les tubercules, sans transformation, et il est interdit de manger des aliments industrialisés, comme les craquelins, la pizza, du pain ou du fromage.

Ainsi, en aidant à brûler les graisses rapidement, ce régime est très apprécié des sportifs pratiquant le crossfit.

Voyez comment faire ce régime si vous pratiquez le crossfit à: Diet for crossfit.

Aliments autorisés dans le régime paléolithique

Certains aliments autorisés dans le régime paléolithique peuvent être:

• Viande poisson;
• Racines et tubercules, tels que pommes de terre, patates douces, ignames, manioc;
• Pomme, poire, banane, orange, ananas ou autres fruits;
• Tomate, carotte, poivron, courgette, potiron, aubergine ou autres légumes;
• Bettes, roquette, laitue, épinards ou autres légumes à feuilles;
• Oléagineux comme les amandes, les arachides, les noix ou les noisettes.

Cependant, ces aliments doivent être consommés principalement crus, et la viande, le poisson et certains légumes peuvent être cuits avec peu d'eau et pendant une courte période.

Menu diététique paléolithique

Ce menu de régime paléolithique est un exemple qui vous permet de mieux comprendre comment faire le régime paléolithique.

Petit-déjeuner - 1 bol de salade de fruits - kiwi, banane et raisins violets avec graines de tournesol et noix.

Le déjeuner - salade de chou rouge, tomates et carottes assaisonnées de gouttes de citron et steak de volaille grillé. 1 orange pour le dessert.

Goûter - amandes et pomme.

Dîner - filet de poisson avec pommes de terre bouillies, salade de roquette, tomates et poivrons assaisonnés de gouttes de citron. Pour le dessert 1 poire.

Le régime paléolithique ne doit pas être suivi par les athlètes qui ont l'intention d'hypertrophie musculaire car malgré le fait de permettre des aliments riches en protéines, qui aident à former les muscles, il fournit peu d'énergie à partir des glucides, diminuant ainsi les performances pendant l'entraînement, entravant la croissance musculaire.

Recettes de régime paléolithique

Les recettes diététiques paléolithiques sont simples et rapides car elles doivent de préférence être préparées avec peu ou pas de cuisson.

Salade paléolithique aux champignons

Ingrédients:

• 100 g de laitue, roquette et épinards;
• 200 g de champignons;
• 2 tranches de poivron haché;
• Demi manche;
• 30 g d'amandes;
• Jus d'orange et de citron pour assaisonner.

Mode de préparation:

Placez les champignons coupés dans un bol et ajoutez la laitue, la roquette et les épinards lavés. Placez la mangue coupée en morceaux et les amandes, ainsi que le poivre. Assaisonner au goût avec du jus d'orange et de citron.

Crème de papaye et chia

Ingrédients:

• 40 g de graines de chia,
• 20 g de noix de coco râpée sèche,
• 40 g de noix de cajou,
• 2 kakis hachés,
• 1 papaye hachée,
• 2 cuillères à café de lucuma en poudre,
• pulpe de 2 fruits de la passion à servir,
• noix de coco râpée à sec pour la garniture.

Mode de préparation:

Mélangez les graines de chia et la noix de coco. Mettre les châtaignes, le kaki, la papaye et le lucuma dans un autre bol et bien mélanger avec 250 ml d'eau, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le mélange de chia et attendre 20 minutes en remuant de temps en temps. Répartir dans des bols plus petits et étendre la pulpe de fruit de la passion et la noix de coco râpée sur le dessus.

Selon ce concept, le régime paléolithique aide à prévenir les maladies chroniques, telles que l'hypercholestérolémie, par exemple, et aide également à perdre du poids car il est riche en protéines et en fibres, ce qui réduit et aide à contrôler l'appétit.

Voir plus de types de régimes à:

• Régime pour perdre du poids

• Régime détox