Que manger pour lutter contre l'inflammation dans l'intestin

Contenu

• Liste des aliments autorisés
• Liste des aliments interdits
• Pourquoi ça marche

Lorsque l'intestin est enflammé, en raison de problèmes tels que la maladie de Crohn ou le syndrome du côlon irritable, par exemple, il est important de laisser le système gastro-intestinal se reposer pour permettre à l'intestin de récupérer. Pour cette raison, le régime glucidique est une excellente option, car il comprend des aliments plus faciles à digérer, ce qui permet de réduire l'inflammation et de soulager les symptômes.

Ce régime est basé sur la consommation d'aliments contenant des glucides qui demandent moins d'effort pour être digérés sous forme de légumes cuits et de fruits à coque, ce qui aide à calmer et à régénérer la paroi intestinale. Les aliments qui nécessitent plus de travail pendant la digestion ou qui encouragent une plus grande production de gaz, comme le lait ou les haricots, doivent être évités. Faites-vous tester et découvrez si vous avez le syndrome du côlon irritable.

Liste des aliments autorisés

Les aliments autorisés dans ce régime sont facilement digestibles, tels que:

• Moi à: poulet, dinde, œufs, vache, agneau, porc;
• Des céréales: riz, farine de riz, sorgho, avoine, nouilles de riz;
• Légumes faciles à digérer: asperges, betteraves, brocoli, chou-fleur, carottes, céleri, concombre, aubergine, laitue, champignons, poivrons, courges, épinards, tomates ou cresson;
• Fruits pelés: banane, noix de coco, pamplemousse, raisin, kiwi, citron, mangue, melon, orange, papaye, pêche, ananas, prune ou mandarine;
• Laitier: yogourt nature, fromage de vache ou de brebis sans lactose ou vieilli 30 jours;
• Oléagineux: amandes, pacanes, noix du Brésil, noisettes, noix ou noix de cajou;
• Légumineuses: arachide;
• Boissons: thés, jus non sucrés et eau;
• Autres: beurre d'arachide.

Une autre astuce est de préférer les légumes cuits aux feuilles crues, en particulier lors de crises de diarrhée ou de gaz excessif. Voir plus de conseils pour éliminer les gaz intestinaux.

Liste des aliments interdits

Les aliments à éviter dans le régime alimentaire pour l'inflammation de l'intestin sont:

• Viandes transformées: saucisse, saucisse, bacon, jambon, bologne, salami;
• Des céréales: farine de blé, seigle;
• Laitier: le lait et le fromage hautement transformés, comme le cheddar et le polenguinho;
• Légumineuses: haricots, lentilles ou pois;
• Des légumes:choux de Bruxelles, chou, pousses de beurre, gombo, chicorée;
• Fruits pelés: pomme, abricot, nectarine, poire, prune, cerise, avocat, mûre, litchi;
• Produits industrialisés: plats cuisinés surgelés, biscuits, pâtisseries cuisinées, épices en dés, soupes prêtes à l'emploi, glaces, bonbons et collations;
• Boissons: boissons alcoolisées.

Dans certains cas, l'utilisation du café peut également irriter les intestins et apporter de l'inconfort. Ainsi, il est important d'observer l'apparition des symptômes après avoir consommé du café et, si nécessaire, d'utiliser du café décaféiné ou de retirer cette boisson de l'alimentation.

Pourquoi ça marche

En éliminant les glucides complexes, le lactose, le saccharose et d'autres ingrédients industrialisés de l'alimentation, le système digestif a moins de travail à faire, permettant au corps de commencer un processus de récupération des cellules intestinales endommagées.

De cette manière, on diminue la quantité de toxines consommées et la flore intestinale est régulée, évitant l'apparition d'inflammations qui provoquent de nouvelles crises de symptômes.

Pour traiter le syndrome du côlon irritable et réduire les crises à la fois, connaissez également le régime FODMAP.