Auteur: Peter Berry
Date De Création: 18 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 16 Novembre 2024
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Choses à considérer

Le caillé, souvent appelé dahi, est un aliment de base de la cuisine indienne. Il est fabriqué en utilisant un produit acide comestible, comme du vinaigre ou du jus de citron, pour cailler le lait.

Pendant des années, les gens ont également vanté la force du dahi en tant que masque facial, revendiquant ses pouvoirs pour:

  • hydratant
  • prévenir l'acné
  • coup de soleil apaisant
  • éclaircissant les cernes
  • resserrement des pores
  • minimiser les signes de vieillissement prématuré
  • teint de la peau en soirée

Que dit la recherche?

Bien qu'il existe de nombreuses preuves anecdotiques, peu de recherches cliniques soutiennent les nombreux avantages revendiqués.


Selon une revue de 2015 publiée dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine, il existe des preuves limitées que l'application topique de produits laitiers fermentés peut profiter à la peau.

L'examen indique cependant qu'il existe peu d'études existantes et indique que d'autres études sont nécessaires.

Comment le lait caillé pourrait-il profiter à votre peau?

Les défenseurs attribuent souvent les bienfaits potentiels du caillé à sa teneur en acide lactique.

Selon la Mayo Clinic, l'acide lactique est un acide alpha-hydroxy (AHA) que l'on trouve souvent dans les produits contre l'acné en vente libre.

L'acide lactique et d'autres AHA sont connus pour aider à l'exfoliation, réduire l'inflammation et stimuler la croissance d'une nouvelle peau plus lisse.

Cela peut minimiser l'apparence de:

  • gros pores
  • cicatrices d'acné
  • lignes fines
  • dommages du soleil
  • hyperpigmentation

L'acide lactique, selon une étude de 2019 publiée dans l'International Journal of Dermatology, peut également aider à hydrater la peau et à agir comme antioxydant.


Comment utiliser le lait caillé sur votre visage

De nombreux partisans de la guérison naturelle et des cosmétiques naturels suggèrent d'utiliser le caillé comme masque facial.

Ils suggèrent souvent de mélanger le caillé avec d'autres ingrédients naturels qui ont des propriétés cicatrisantes et réparatrices.

Les recommandations populaires incluent:

  • caillé et concombre, utilisé une fois par semaine (tous types de peau)
  • caillé et tomate, utilisé une fois par semaine (tous types de peau)
  • caillé et curcuma, utilisé une fois par semaine (tous types de peau)
  • caillé et pomme de terre, utilisé deux fois par semaine (tous les types de peau)
  • caillé et miel, utilisé une fois par semaine (peau normale à sèche)
  • caillé et besan (farine de gramme), utilisé une fois par semaine (peau normale à grasse)
  • caillé et citron, utilisé une fois par semaine (peau normale à grasse)
  • caillé et avoine, utilisé une fois par semaine (peau normale à grasse)
  • caillé et zeste d'orange, utilisé une ou deux fois par semaine (peau normale à grasse)

D'autres combinaisons peuvent inclure:

  • aloe vera
  • camomille
  • café
  • poudre de riz
  • eau de rose

Si vous décidez d'utiliser du caillé avec d'autres ingrédients, assurez-vous d'utiliser une recette provenant d'une source fiable.


Vous devriez également faire un patch test en appliquant le mélange sur une petite zone de peau. Si vous développez des signes d'irritation au cours des 24 prochaines heures - comme des rougeurs, des démangeaisons et un gonflement - n'appliquez pas le mélange sur votre visage.

Le caillé et le yogourt sont-ils la même chose?

Vous pourriez entendre les mots «caillé» et «yogourt» utilisés de façon interchangeable.

Bien qu'ils aient une apparence similaire et soient tous deux à base de produits laitiers, le caillé et le yogourt sont très différents.

Le caillé est fabriqué en caillant le lait avec une substance acide comestible, comme le vinaigre ou le jus de citron.

Le yaourt est créé avec une culture de yaourt, communément Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. La culture provoque une fermentation bactérienne du lait.

L'essentiel

Il n'y a pas suffisamment de recherche clinique pour soutenir pleinement les avantages anecdotiques associés à l'application topique du visage.

Si vous envisagez d'ajouter du lait caillé - ou l'une de ses nombreuses combinaisons - à votre routine, parlez à un dermatologue ou à un autre professionnel de la santé pour savoir comment cela pourrait affecter votre type de peau spécifique et son état général.

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