L'énergie de noix de cajou aux bleuets mord vos besoins en collation

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Avez-vous déjà dépassé le point de la faim dans le territoire « affamé » (affamé + en colère) ? Ouais, pas amusant. Prévenez les douleurs du cintre avec des collations qui fournissent à votre corps une combinaison de glucides complexes, de graisses saines et de protéines. Ces bouchées énergétiques aux myrtilles et noix de cajou font parfaitement l'affaire. Ils contiennent de l'avoine (une bonne source de glucides et de fibres), du beurre de noix de cajou et des noix de cajou crues pour des graisses saines pour le cœur et un peu de protéines. La recette contient également des cœurs de chanvre pour certains acides gras oméga et des myrtilles séchées pour une dose d'antioxydants.

Fouettez ces bouchées énergétiques aux bleuets au début de la semaine et gardez-les à portée de main pour grignoter lorsque vous êtes occupé et que vous avez besoin de quelque chose pour vous retenir jusqu'à votre prochain repas. (Plus: Boules d'énergie délicieusement satisfaisantes qui vous garderont rassasié pendant des heures)

Bouchées énergétiques au beurre de noix de cajou et aux bleuets

Ingrédients

1/2 tasse de bleuets séchés

1 tasse de flocons d'avoine secs

1/4 tasse de beurre de noix de cajou

3 cuillères à soupe de coeurs de chanvre

2 cuillères à soupe de miel

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1/8 cuillère à café de sel

1/4 tasse de morceaux de noix de cajou crues

1 cuillère à soupe d'eau

instructions

1. Mélanger les bleuets séchés, l'avoine, le beurre de noix de cajou, les cœurs de chanvre, le miel, la vanille et le sel dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à ce que le mélange soit principalement moulu et collant.
2. Ajouter les noix de cajou crues et la cuillère à soupe d'eau et pulser pendant environ 10 secondes.
3. Sortez la pâte énergisante du robot culinaire. Roulez-le en 12 bouchées.

Statistiques nutritionnelles par bouchée : 115 calories, 5 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 16 g de glucides, 1,5 g de fibres, 7 g de sucre, 3 g de protéines

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