Jengibre: 11 benefos demostrados para la salud
Contenu
- 1. El jengibre contiene gingerol, una sustancia con grandes propiedades medicinales
- 2. El jengibre puede tratar muchos tipos de náuseas, sobre todo, las matutinas
- 3. El jengibre podría reducir el dolor muscular y las molestias
- 4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar en la ostéoartrite
- 5. El jengibre podría disminuir los niveles de azúcar and sangre de forma drástica y mejorar los factores de riesgo en cardiopatías
- 6. El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica
- 7. El jengibre en polvo podría reducir de forma significativa el dolor menstrual
- 8. El jengibre podría disminuir los niveles del colesterol
- 9. El jengibre contiene una sustancia que podría ayudar a prevenir el cáncer
- 10. El jengibre podría mejorar la función cérébrale y proteger contra el Alzheimer
- 11. El ingrédient activo del jengibre puede ayudar en la lucha contra las infecciones
- 12. ¿Algo más?
El jengibre se encuentra entre las especias más sanas (y más deliciosas) del planeta.
Está repleto de nutrientes y components bioactivos that cuentan con muchos beneficios para el cuerpo y la mente.
En este artículo, explicaremos 11 benefos del jengibre para la salud, todos demostrados por investigaciones científicas.
1. El jengibre contiene gingerol, una sustancia con grandes propiedades medicinales
El jengibre es una planta con flor procedente de China.
Pertenece a la familia Zingiberaceae y está muy relacionado con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal.
El rizoma (la parte del tallo que crece debajo del suelo) es la zona más usada como especia. Se suele llamar raíz de jengibre o simplemente jengibre.
El jengibre tiene una larga historia de uso en las diferentes formas de la medicina tradicional / alternativa. Se ha usado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y luchar contra la gripe, así como el resfriado común, por nombrar algunos usos.
El jengibre puede utilizarse fresco, seco, en polvo o como un aceite o zumo, y se suele añadir a los alimentos élaborados y a los cosméticos. Es muy frecuente utilizarlo como ingrede en las recetas.
El aroma y el sabor del jengibre proviene de sus aceites naturales, de los cuales el más important es el gingerol.
El gingerol es el principal component bioactivo del jengibre, responsable de la mayoría de sus propiedades medicinales. Tiene grandes efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
CONCLUSION: El jengibre est un populaire particulièrement populaire. Es rico en gingerol, una sustancia con grandes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.2. El jengibre puede tratar muchos tipos de náuseas, sobre todo, las matutinas
Parece que el jengibre es muy efectivo contra las náuseas.
Par exemple, tiene una larga historia de uso como remedio para los mareos en el mar y exist evidencia de que podría resultar muy efectivo si se recetara con prescripción médica.
El jengibre podría utilizarse también para aliviar las náuseas y los vómitos después de una operación y en los pacientes con cáncer that se someen a quimioterapia.
Embargo sur le péché, résultat de podría más efectivo en las náuseas provocadas por el embarazo, como las matutinas.
Según una investigación de 12 estudios that incluyeron un total of 1.278 mujeres embarazadas, entre 1,1 y 1,5 gramos de jengibre pueden reducir de forma significativa los síntomas de las náuseas.
Aunque, según dicho estudio, no tiene ningún efecto sobre los vómitos.
Hay que tener en cuenta que aunque el jengibre se considerere seguro, debería hablar con el médico antes de tomar grandes cantidades si está embarazada. Algunos especialistas creen que ingerir mucho jengibre puede aumentar el riesgo de aborto, pero no existen estudios that avalen esta afirmación.
CONCLUSION: Entre 1 et 1,5 gramme de jengibre pueden ayudar a evitar los diferentes tipos de náuseas. Se aplica a los mareos en el mar, a las náuseas producidas por la quimioterapia, a las que aparecen después de una operación y a las matutinas.
3. El jengibre podría reducir el dolor muscular y las molestias
Se ha demostrado que el jengibre es efectivo contra el dolor provocado musculaire durante el ejercicio físico.
En un estudio, los participantes consumían 2 grammes de jengibre al día, durante 11 días y redujeron de forma significativa el dolor provocado musculaire musculaire par realizar ejercicio para el codo.
El jengibre no tiene un impacto inmediato, pero podría ser efectivo para reducir progresivamente el dolor muscular en el día a día.
CONCLUSION: Parece que el jengibre es efectivo en la reducción diaria del dolor muscular y podría disminuir las molestias musculares causadas por el ejercicio físico.4. Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar en la ostéoartrite
La ostéoartrite est un problème de salud muy frecuente.
Implica la degeneración de las articulaciones en el cuerpo, lo que provoca síntomas como el dolor y la rigidez articular.
En un ensayo controlado de 247 personas con osteoartritis en la rodilla, los que tomaron extracto de jengibre sufrieron menos dolor que los que se medicaron.
Otro estudio descubrió que una combinación de jengibre, lentisco, canela y aceite de sésamo puede reducir el dolor y el malestar de los pacientes con osteoartritis, pero solo si se a aplica de forma tópica.
CONCLUSION: Existen estudios que demuestran que el jengibre es efectivo en la reducción de los síntomas de la osteoartritis, un problema de salud muy común.5. El jengibre podría disminuir los niveles de azúcar and sangre de forma drástica y mejorar los factores de riesgo en cardiopatías
Esta área de investigación es relativamente nueva, pero se cree que el jengibre podría tener grandes propiedades antidiabéticas.
En 2015, se llevó a cabo un estudio de 41 participants con diabète tipo 2. Tomaban 2 grammes de jengibre al día y disminuyeron los niveles de azúcar en sangre rápidamente en un 12%.
También mejoró de forma drástica la prueba de hemoglobina glicosilada (HbA1c), un método para medir los niveles de azúcar en sangre. Consiguieron una reducción del 10% en un periodo de 12 semanas.
También hubo una reducción del 28% en los niveles de apolipoproteínas B (apoB) y apolipoproteínas A 1 (apoA 1), y una disminución del 23% en los marcadores de las lipoproteínas oxidadas. Estos últimos son los mayores factores de riesgo en las cardiopatías.
Embargo sur le péché, tenga en cuenta que solo es un pequeño estudio. Los resultados son increíblemente impresionantes, pero es necesario confirmarlos con más investigaciones antes de que se puedan hacer recomendaciones.
CONCLUSION: Se ha demostrado que el jengibre réduire les niveaux de azúcar en sangre et mejora varios factores de riesgo en las cardiopatías de los pacientes con diabète tipo 2.6. El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica
La indigestión crónica (dispepsia) se caractérise par un dolor y malestar frecuente en la parte superior del estómago.
Se cree que el retraso a la hora de vaciar el estómago es un facteur important dans la digestión.
Como curiosidad, se ha demostrado que el jengibre acelera el vaciado del estómago en las personas que padecen esta enfermedad.
Después de tomar sopa, el jengibre réduire el tiempo et el que el estómago se vacía de 16 à 12 minutos.
En un estudio a 24 individuos sanos, tomar 1,2 gramos de jengibre en polvo antes de cada comida aceleró el proceso de vaciado en el estómago un 50%.
CONCLUSION: Parece que el jengibre acelera el vaciado del estómago, lo que puede resultar benefoso para las personas con indigestión y malestar relacionado con el estómago.7. El jengibre en polvo podría reducir de forma significativa el dolor menstrual
El dolor menstruel (dismenorrea) es el malestar que sienten las mujeres durante el ciclo menstrual.
Uno de los usos tradicionales del jengibre es para el alivio del dolor, como la dismenorrea.
En un estudio, 150 mujeres tomaron 1 gramo de jengibre en polvo al día durante los 3 primeros días de la menstruación.
El jengibre redujo el dolor de forma más efectiva que el ácido mefenámico y el ibuprofeno.
CONCLUSION: El jengibre parece ser muy efectivo contra el dolor menstrual cuando se toma al principio de la menstruación.8. El jengibre podría disminuir los niveles del colesterol
Los niveles altos de lipoproteínas LDL (el colesterol malo) están muy relacionados con el incremento en el riesgo de padecer una cardiopatía.
Los alimentos que se ingieren puede tener una gran influencia en los niveles del LDL.
En un estudio a 85 individus durante 45 días con colesterol alto, 3 grammes de jengibre provocaron grandes reducciones en la mayoría de los indicadores para medir el colesterol.
Esta teoría está respaldada en un estudio con ratas hipotiroideas, en el que el extracto de jengibre redujo el colesterol LDL en una medida similaire à la atorvastatina, una medicamento para reducir el colesterol.
Ambos estudios también mostraron reducciones del colesterol total en los triglicéridos de la sangre.
CONCLUSION: Exister Evidencia de que tanto en animales como en seres humanos el jengibre puede reducir de forma significativa el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en sangre.9. El jengibre contiene una sustancia que podría ayudar a prevenir el cáncer
El cáncer es una enfermedad muy seria que se caracteriza por el crecimiento no controlado de células anómalas.
El extracto de jengibre se ha estudiado como un tratamiento alternativo para muchos tipos de cáncer.
Las propiedades anticancerígenas se atribuyen al gingerol 6, una sustancia que se encuentra en grandes cantidades en el jengibre crudo.
En un estudio de 30 individus, 2 grammes d'extrait de jengibre al día redujo de forma significativa las moleculas de señalización proinflamatorias in el colon.
Embargo sur le péché, un estudio de seguimiento en individuos con alto riesgo de sufrir cáncer de colon no confirmó estas teorías.
Existe alguna evidencia, aunque limitada de que el jengibre podría ser muy efectivo contra el cáncer de páncreas, el cáncer de mama y el de ovarios, aunque se necesitan más estudios.
CONCLUSION: El jengibre contiene una sustancia llamada gingerol 6 que podría tener efectos protectores contra el cáncer. Embargo sur le péché, se necesitan realizar más investigaciones.10. El jengibre podría mejorar la función cérébrale y proteger contra el Alzheimer
El estrés oxydativo y la inflamación crónica pueden acelerar el proceso de envejecimiento.
Se cree que se encuentra entre los factores clave del Alzheimer y del declive cognitivo relativo a la edad.
Algunos estudios en animales sugieren que los componententes antioxidantes y bioactivos del jengibre pueden inhiber las respuestas inflamatorias that se producen en el cerebro.
También existe une preuve de que jengibre puede mejorar la función cérébral de forma directa. En un estudio de 60 mujeres de mediana edad, se demostró que el extracto de jengibre mejora el tiempo de reacción y la memoria de trabajo.
También existen numerosos estudios en animales que demuestran que el jengibre puede proteger contra la disminución de la función cérébrale relacionada con la edad.
CONCLUSION:Los estudios sugieren que el jengibre puede proteger contra los daños cerebrales relacionados con a edad. También puede mejorar la función cerebral en las mujeres mayores.11. El ingrédient activo del jengibre puede ayudar en la lucha contra las infecciones
El gingerol, la sustancia bioactiva que se encuentra en el jengibre fresco, puede disminuir el riesgo de infecciones.
De hecho, el extracto de jengibre puede inhibir el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias.
Es muy efectivo contra las bacterias orales relacionadas con las enfermedades inflamatorias y periodontales, como la gingivitis y la periodontitis.
El jengibre fresco también podría ser efectivo contra el virus respiratoire respiratoire initial (VSR), una causa común de infecciones respiratorias.
12. ¿Algo más?
El jengibre es uno de los pocos superalimentos que realmente es digno de este término.
Traducido por Carmen María González Morales
Revisado por Brenda Carreras
Leer el artículo en Inglés
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