Auteur: Florence Bailey
Date De Création: 20 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 28 Mars 2025
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Les avantages des nèfles, également connus sous le nom de prune-do-Pará et de prune japonaise, sont de renforcer le système immunitaire car ce fruit contient de nombreux antioxydants et d'améliorer le système circulatoire. Les autres avantages des nèfles peuvent être:

  • Combattre la rétention d'eau, car ils sont diurétiques et riches en eau;
  • Vous aide à perdre du poids en ayant peu de calories et en étant riche en fibres qui aident à contrôler votre appétit;
  • Combattre le cholestérol;
  • Réduit la constipation en raison de la teneur élevée en fibres;
  • Protège les muqueuses de l'estomac et de l'intestin;
  • Aide à combattre les maladies respiratoires car il contient des antioxydants qui aident la réponse anti-inflammatoire du corps.

Les loquats peuvent être consommés sous forme de fruits frais, de jus de fruits ou dans la fabrication d'aliments, tels que les tartes, les gâteaux et la gélatine agar-agar. La saison du nèfle s'étend de mars à septembre, l'État de São Paulo étant l'un des plus grands producteurs nationaux.

Information nutritionnelle des nèfles

Les informations nutritionnelles sur les nèfles montrent que ce fruit est faible en calories, car 100 g de nèfles ne contiennent que 45 calories. De plus, les nèfles sont riches en eau et en fibres qui améliorent le transit intestinal.


ComposantsQuantité pour 100 g de nèfle
Énergie45 calories
L'eau85,5 grammes
Protéines0,4 g
Les graisses0,4 g
Les glucides10,2 g
Les fibres2,1 g
Vitamine A27 mcg
Potassium250 mg

Recette de vitamines Loquat avec granola

Les recettes de nèfle sont variées. Voici un exemple de recette de néflier avec de l'avoine et du granola, qui est une excellente option pour le petit-déjeuner.

Ingrédients:

  • 4 nèfles moyennes dénoyautées et coupées en deux
  • 1 tasse de thé au lait glacé
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • une demi-tasse de granola

Mode de préparation:

Mettez la pulpe des nèfles dans le verre du mixeur et ajoutez le lait, le sucre et les flocons d'avoine. Battre 1 minute ou jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Versez dans des verres et prenez ensuite.


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