Demandez au médecin diététique : est-il acceptable de manger la même chose tous les jours ?

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Question : J'ai à peu près la même chose tous les jours pour le petit déjeuner et le déjeuner. Est-ce que je manque de nutriments en faisant cela?

UNE: Manger des repas similaires jour après jour est une stratégie précieuse et efficace pour le maintien du poids à long terme, mais oui, ce type de régime peut présenter des lacunes nutritionnelles.

La recherche montre que les personnes qui réussissent à perdre du poids et à conserver leur nouveau poids ont tendance à manger des choses comparables chaque jour. J'ai également constaté que cela était vrai avec mes propres clients. À part ceux qui ont des chefs privés, tout le monde répète plusieurs repas tout au long de la semaine.

Ce n'est pas que vous ne pouvez pas perdre du poids avec une alimentation variée ; cela nécessite simplement plus de planification et de préparation, et d'après mon expérience, plus les gens doivent faire de "l'effort diététique", plus leurs chances de succès à long terme sont faibles.

Pour garder l'effort bas et la nutrition élevée, suivez ces trois conseils. (Bonus : ce conseil évitera également l'ennui des papilles gustatives.)

1. Essayez quelque chose de nouveau chaque semaine.

Cuisiner un repas puis le manger plusieurs fois au cours de la semaine est une stratégie que j'utilise avec mon alimentation. (Découvrez certaines de mes recettes de cuisine préférées.) L'astuce consiste à changer un repas chaque semaine.

Disons que le dimanche est le moment où vous préparez un grand plat que vous mangez ensuite pour le déjeuner du lundi au vendredi. La semaine de travail est le moment où les gens sont le plus pressés et ont besoin d'un rythme nutritionnel cohérent, alors respectez votre horaire de cuisine, mais préparez quelque chose de différent chaque dimanche. En changeant simplement votre déjeuner, vous introduisez 25 pour cent de plus de variété dans votre alimentation.

2. Ajustez vos repas standard.

Améliorer vos plats de prédilection est un autre moyen simple de vous diversifier sans casser votre rythme. Tout ce que vous avez à faire est de remplacer un ou deux ingrédients par des ingrédients similaires mais différents sur le plan nutritionnel.

Par exemple, si vous avez toujours un smoothie aux fruits et aux noix pour le petit-déjeuner, alternez les fruits (fraises, myrtilles, ananas, banane, etc.) et les noix (amandes, noix de cajou, noix, etc.).

Ou si vous avez habituellement une salade verte avec du poulet pour le déjeuner, utilisez différentes légumes verts (épinards, laitue, roquette, etc.) et sources de protéines (poulet, saumon, thon, etc.).

Cela vous donnera une variété nutritionnelle sans changer le repas au point de vous éloigner de votre routine.

3. Pop un multi.

Je recommande à tous mes clients de prendre une multivitamine chaque jour. Un supplément ne va pas apporter d'améliorations drastiques à votre alimentation, mais il vous aidera à combler tout déficit en vitamines et minéraux essentiels. Si vous mangez la même chose la plupart du temps, votre menu peut être pauvre en micronutriments tels que le zinc ou le manganèse, et une multivitamine peut aider à combler ces petites lacunes nutritionnelles afin que vous n'ayez pas de problème.

Quels que soient les changements que vous décidez d'apporter à votre variété diététique, ralentissez-les et ne sacrifiez pas ces types de changements pour l'objectif ultime d'une excellente adhérence.

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