Demandez au docteur en diététique : la vérité derrière le charbon actif

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Question : Le charbon actif peut-il réellement aider à débarrasser mon corps des toxines ?

UNE: Si vous recherchez sur Google "charbon activé", vous trouverez des pages et des pages de résultats de recherche exaltant ses propriétés détoxifiantes étonnantes. Vous lirez qu'il peut blanchir les dents, prévenir la gueule de bois, réduire l'effet des toxines environnementales et même détoxifier votre corps de l'empoisonnement par les radiations après avoir subi un scanner. Avec un CV comme celui-ci, pourquoi n'y a-t-il pas plus de gens qui utilisent du charbon actif ?

Malheureusement, ces histoires sont toutes des contes de fées du bien-être. Le prétendu avantage du charbon actif en tant que détoxifiant est un brillant exemple de la façon dont connaître juste un peu d'informations - et non toute l'histoire - peut être dangereux. (Découvrez également la vérité sur les thés de désintoxication.)

Le charbon actif est généralement dérivé de coques de noix de coco, de bois ou de tourbe. Ce qui le rend "activé", c'est le processus supplémentaire qu'il subit après la formation du charbon lorsqu'il est exposé à certains gaz à des températures très élevées. Cela provoque la formation d'un grand nombre de très petits pores à la surface du charbon de bois, qui fonctionnent comme des pièges microscopiques pour capter les composés et les particules.

Aux urgences, la communauté médicale utilise du charbon activé pour traiter les intoxications orales. (C'est de là que vient cette allégation "détoxifiante".) Tous les pores trouvés à la surface du charbon actif le rendent très efficace pour absorber et lier des choses comme des médicaments ou des poisons qui ont été accidentellement ingérés et qui sont toujours présents dans l'estomac ou des portions. de l'intestin grêle. Le charbon actif est souvent considéré comme une alternative plus efficace au pompage gastrique dans le traitement d'urgence des intoxications, mais ils peuvent être utilisés de concert.

Le charbon actif n'est pas absorbé par votre corps; il reste dans votre tube digestif. Donc, pour que cela fonctionne dans le contrôle du poison, idéalement, vous devez le prendre pendant que le poison est encore dans votre estomac afin qu'il puisse lier le poison ou le médicament avant qu'il ne pénètre trop loin dans votre intestin grêle (où il serait absorbé par votre corps). Ainsi, l'idée que l'ingestion de charbon actif nettoiera votre corps des toxines à l'intérieur n'a pas de sens physiologique, car elle ne liera que des choses dans votre estomac et votre intestin grêle. Il ne fait pas non plus de distinction entre "bon" et "mauvais". (Essayez l'une de ces 8 façons simples de détoxifier votre corps.)

Récemment, une entreprise de jus a commencé à mettre du charbon actif dans les jus verts. Cependant, cela pourrait en fait rendre leur produit moins efficace et moins sain. Le charbon actif peut lier les nutriments et les composés phytochimiques des fruits et légumes et empêcher leur absorption par votre corps.

Une autre perception erronée courante au sujet du charbon actif est qu'il peut empêcher l'absorption d'alcool et ainsi réduire la gueule de bois et la mesure dans laquelle vous vous saoulez. Mais ce n'est pas le cas, le charbon activé ne se lie pas très bien à l'alcool. De plus, une étude publiée dans Human Toxicology a révélé qu'après avoir bu quelques verres, les taux d'alcoolémie chez les sujets de l'étude étaient les mêmes, qu'ils aient pris ou non du charbon activé. (Au lieu de cela, essayez quelques remèdes contre la gueule de bois qui fonctionnent réellement.)

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