Cette brillante idée de collation pomme-beurre de cacahuète est sur le point de faire votre après-midi

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• "Beignets" aux pommes
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Remplies de fibres de remplissage et d'une excellente source de vitamine C qui stimule le système immunitaire, les pommes sont un super aliment d'automne de bonne foi. Croustillants et rafraîchissants seuls ou cuits dans un délicieux plat sucré ou salé, il y a tellement de variétés à choisir et tellement de façons de les déguster, il est difficile de se tromper (voir ces recettes de pommes saines pour preuve).

Pourtant, il est facile de rester coincé dans une ornière de collations si vous comptez sur le même combo pomme-beurre d'arachide jour après jour. Mélangez-le avec cette collation riche en protéines et en fibres qui combine vos superaliments préférés en un seul plat. Il fonctionne également très bien comme petit-déjeuner simple mais bon qui égayera même les matins les plus ennuyeux en semaine.

"Beignets" aux pommes

Pour 1 personne

Ingrédients

• 1 pomme moyenne
• 1/4 tasse de yogourt grec nature faible en gras
• 1 cuillère à café de graines de tournesol, d'arachide ou de beurre de noix
• 1/4 cuillère à café de cannelle
• Garnitures : graines de chia, cœurs de chanvre, éclats de cacao

instructions

1. Épépinez la pomme et coupez-la dans le sens large en tranches.
2. Mélanger le yogourt, le beurre de noix et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Étaler uniformément le mélange de yogourt sur chaque tranche de pomme.
4. Saupoudrer de garnitures sur chaque tranche.

Informations nutritionnelles pour 1 pomme avec un mélange de yaourt, 2 cuillères à café de graines de chia et 1 cuillère à café de fèves de cacao (via USDA Supertracker) :

216 calories, 9 g de protéines, 30 g de glucides totaux, 7 g de fibres alimentaires, 19 g de sucre total (2 g de sucre ajouté), 8 g de matières grasses (2 g saturées), 24 mg de sodium, 6 mg de cholestérol

Avis pour