Des boissons antioxydantes fruitées qui sont follement bonnes pour votre corps

Contenu

• Smoothie mangue, papaye et noix de coco
• Booster Kiwi, Jalapeño & Matcha
• Spritz épicé à la grenade et au gingembre
• Sirop Simple au Miel Épicé
• Avis pour

Ce n'est un secret pour personne que les fruits frais, les légumes et les noix regorgent de fibres bonnes pour l'intestin, de vitamines essentielles et de minéraux essentiels. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'ils sont également riches en antioxydants, des substances naturelles qui peuvent prévenir ou retarder certains types de dommages cellulaires, selon le National Center for Complementary and Integrative Health.

Et tu n'as pas besoin de manger vos fruits riches en antioxydants pour repousser ces dommages. Ces boissons antioxydantes « réduisent l'inflammation, ce qui peut prévenir certaines maladies », explique Forme Maya Feller, membre de Brain Trust, R.D.N., diététicienne à New York, qui a conçu les recettes suivantes. Préparez un lot pour obtenir ces composés bons pour vous - aucune mastication requise.

Smoothie mangue, papaye et noix de coco

Riche en potassium, magnésium et fer, cette boisson antioxydante stimule votre énergie et nourrit vos muscles. (ICYDK, la mangue en elle-même est chargée de nutriments bons pour la santé.)

Ingrédients:

• 1 3/4 tasse de morceaux de mangue surgelés hachés
• 1 1/2 tasse d'eau de coco crue
• 3/4 tasse de morceaux de papaye surgelés hachés
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
• Pincée de poivre de cayenne
• Flocons de noix de coco finement râpés légèrement grillés
• Quartier de citron

Instructions:

1. Dans un mélangeur, mélanger les morceaux de mangue congelés hachés, l'eau de coco crue, les morceaux de papaye congelés hachés, le jus de citron, les clous de girofle moulus et le poivre de Cayenne.
2. Répartir entre 2 grands verres. Garnir de flocons de noix de coco et d'un quartier de citron.

Booster Kiwi, Jalapeño & Matcha

Dans cette boisson tropicale antioxydante, la vitamine C, les polyphénols et les composés appelés catéchines agissent ensemble pour soutenir votre système immunitaire.

Ingrédients:

• 1/2 tasse de petits morceaux de kiwi, et plus pour la garniture
• 2 fines tranches de jalapeño
• 2 fines rondelles de citron vert
• 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
• 2 gros brins de coriandre
• 1/3 tasse de thé matcha glacé non sucré froid

Instructions:

1. Dans un shaker, écraser les morceaux de kiwi, les tranches de jalapeño, les rondelles de citron vert, le sirop d'agave et 1 brin de coriandre.
2. Versez le thé matcha glacé non sucré froid et remplissez le shaker de glaçons. Fermer et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
3. Verser dans un petit verre rempli de glaçons et décorer d'un brin de coriandre et d'une tranche de kiwi.

Spritz épicé à la grenade et au gingembre

Cette boisson antioxydante gardera votre cœur en bonne santé, grâce au gingembre (qui abaisse le cholestérol LDL) et au jus de grenade (qui contient l'antioxydant Punicalagine qui peut empêcher le cholestérol LDL de se solidifier dans votre circulation sanguine)

Ingrédients:

• 2 pouces morceau de gingembre et plus pour la garniture
• 1/4 tasse de jus de grenade réfrigéré
• 1 cuillère à soupe de sirop simple au miel épicé (recette ci-dessous)
• Orange nombril
• 1/3 tasse de seltz réfrigéré

Instructions:

1. Placez un petit tamis fin sur un grand verre. Râpez un morceau de gingembre dans la passoire. À l'aide d'une cuillère, appuyez doucement sur le gingembre râpé pour libérer le jus dans le verre. Vous devriez avoir 1/2 c. jus de gingembre; jeter les solides.
2. Ajouter le jus de grenade réfrigéré et le sirop simple au miel épicé; remuer pour combiner.
3. Trancher 1 rond d'une orange navel; couper en 4 morceaux. Ajoutez dans le verre et remplissez de glaçons.
4. Ajouter 1/3 tasse d'eau de Seltz réfrigérée; garnir d'une tranche de gingembre.

Sirop Simple au Miel Épicé

Ingrédients:

• 1/2 tasse de miel
• 1/2 tasse d'eau
• 1/2 c. graines de cardamome concassées
• 1/2 c. cannelle

Instructions:

1. Dans une petite casserole, mélanger le miel, l'eau, les graines de cardamome et la cannelle. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le miel se dissolve.
2. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Filtrer et jeter les solides. (Connexe: Façons savoureuses d'utiliser ce miel dans votre garde-manger)

Shape Magazine, numéro de mars 2021

Avis pour