Régime alimentaire contre le psoriasis: que manger et quoi éviter

Contenu

• Aliments autorisés
• 1. Grains entiers
• 2. Poisson
• 3. Graines
• 4. Fruits
• 5. Légumes et légumes verts
• 6. Huiles et huiles d'olive
• Aliments à éviter
• Exemple de menu de 3 jours

La nourriture aide à compléter le traitement du psoriasis car elle aide à diminuer la fréquence d'apparition des crises, ainsi que la gravité des lésions qui apparaissent sur la peau, contrôlant également l'inflammation et l'irritation typiques du psoriasis.

Il est important d'inclure des aliments riches en oméga 3, en fibres, en fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne, car ils sont riches en antioxydants et ont un effet anti-inflammatoire sur l'organisme, vous permettant de réduire la gravité des crises. Par conséquent, l'idéal est de demander conseil à un nutritionniste pour faire des ajustements à l'alimentation en fonction des besoins de chaque personne.

Aliments autorisés

Les aliments autorisés et pouvant être consommés plus régulièrement comprennent:

1. Grains entiers

Ces aliments sont considérés comme des glucides à faible indice glycémique, ainsi que des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Les aliments à faible indice glycémique peuvent diminuer l'état inflammatoire et, par conséquent, les symptômes du psoriasis.

Exemples: pains complets, pâtes complètes ou à base d'œufs, riz brun ou parabolisé, maïs, avoine.

2. Poisson

Les poissons sont des sources d'acides gras polyinsaturés oméga 3 et 6 qui ont une activité anti-inflammatoire élevée, en plus d'être riches en vitamines B, vitamine A et minéraux comme le sélénium. Cela aide à réduire l'apparence des plaques, de l'érythème, de la desquamation et des démangeaisons.

Exemples: privilégiez le thon, les sardines, la truite ou le saumon.

3. Graines

En plus d'être riches en fibres, ils offrent également un bon apport en vitamines et minéraux, comme la vitamine E, le sélénium et le magnésium par exemple. Les graines aident également à prévenir le processus inflammatoire et à diminuer les symptômes de la maladie.

Exemples: graines de tournesol, graines de citrouille, graines de lin, chia et autres

4. Fruits

La variation de la consommation de fruits par jour augmente la quantité de fibres dans l'alimentation, en plus d'assurer un bon apport en vitamines et minéraux, tels que les vitamines B, les vitamines C et E, le potassium, le magnésium et même les flavonoïdes. La consommation de vitamines aide à réparer les lésions cutanées.

Exemples: orange, citron, acérola, kiwi, banane, avocat, mangue, papaye, raisin, mûre, framboise.

5. Légumes et légumes verts

Ils offrent un bon apport en fibres et sont des sources de vitamine A, de vitamine C et d'acide folique. Ceux-ci agissent comme des antioxydants, réduisant l'inflammation et par conséquent les symptômes du psoriasis

Exemples: carottes, patates douces, betteraves, épinards, chou frisé et brocoli.

6. Huiles et huiles d'olive

Les huiles et les huiles sont une bonne source d'acides gras polyinsaturés, la bonne graisse qui aide à ralentir le processus inflammatoire. Certains d'entre eux sont encore des sources de vitamine E à titre d'exemple d'huiles végétales.

Exemples: huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, huile de germe de blé.

Aliments à éviter

Les aliments à éviter sont ceux qui stimulent l'augmentation de l'inflammation, augmentent l'apparition de nouvelles crises ou aggravent des symptômes tels que des démangeaisons et des irritations cutanées. Vous devriez donc éviter:

• Viande rouge et aliments frits: ces aliments augmentent la consommation de graisses saturées et de cholestérol, favorisant l'inflammation et augmentant le risque de déclencher la maladie.
• Sucre et farine blanche: bonbons, pains blancs et biscuits. Ils sont considérés comme des glucides à indice glycémique élevé et, plus l'indice glycémique de l'alimentation est élevé, plus le risque de développer des maladies inflammatoires est grand, comme c'est le cas du psoriasis.
• Aliments incorporés et transformés: vous devez éviter les aliments avec de nombreux additifs, industrialisés et les saucisses comme le jambon, les saucisses, le salami et autres. Cela maintient le corps exempt de toxines, ce qui peut conduire à une peau plus saine et moins de dommages.

De plus, les boissons alcoolisées doivent également être évitées, car elles peuvent augmenter les démangeaisons et entraver l'absorption correcte des médicaments prescrits par le médecin pour le traitement du psoriasis.

Exemple de menu de 3 jours

Voici un exemple de menu qui peut être suivi pour aider à prévenir l'apparition du psoriasis:

Les quantités indiquées sur le menu varient selon l'âge, le sexe, l'activité physique et selon que la personne a une maladie associée ou non et, par conséquent, il est important que le nutritionniste soit consulté afin qu'une évaluation complète soit faite et qu'un plan soit établi. adapté aux besoins de la personne.

Regardez la vidéo et apprenez-en plus sur les soins à domicile que vous pouvez prendre pour traiter la peau atteinte de psoriasis: