Nourrir les personnes âgées

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Varier le régime alimentaire en fonction de l'âge est essentiel pour garder le corps fort et en bonne santé, le régime alimentaire des personnes âgées doit donc comporter:

• Légumes, fruits et grains entiers: sont une bonne fibre forte, utile pour la constipation, les maladies cardiovasculaires et le diabète.
• Lait et produits laitiers: ils contiennent du calcium et de la vitamine D, qui renforcent les os et les articulations, ainsi que des protéines, du potassium et de la vitamine B12.
• Moi à: de préférence maigres, ce sont de bonnes sources de protéines et de fer, tout comme les œufs.
• Pain: enrichi en fibres, céréales, évitant le pain blanc, pouvant accompagner les repas ainsi que le riz et les haricots.
• Légumineuses: comme les haricots et les lentilles, ont une teneur élevée en fibres sans cholestérol et sont riches en protéines.
• L'eau: 6 à 8 verres par jour, que ce soit sous forme de soupe, de jus ou de thés. Il faut boire même sans avoir soif.

D'autres conseils précieux sont: ne mangez pas seul, mangez toutes les 3 heures et ajoutez différentes épices à la nourriture pour varier le goût. Tout au long de la vie, de nombreux changements ont lieu dans le corps et ils doivent être accompagnés de bonnes habitudes alimentaires pour éviter les maladies.

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