7 avantages pour la santé du kiwi

Contenu

• Aperçu
• 1. Peut aider à traiter l'asthme
• 2. Aide à la digestion
• 3. Renforce le système immunitaire
• 4. Réduit le risque d'autres problèmes de santé
• 5. Peut aider à gérer la pression artérielle
• 6. Réduit la coagulation du sang
• 7. Protège contre la perte de vision
• Riques potentiels
• Formes et dosages
• Recettes

Aperçu

Les kiwis sont de petits fruits qui regorgent de saveurs et de nombreux bienfaits pour la santé. Leur chair verte est douce et acidulée. Il est également plein de nutriments comme la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E, le folate et le potassium. Ils contiennent également beaucoup d'antioxydants et sont une bonne source de fibres. Leurs petites graines noires sont comestibles, tout comme la pelure brune floue, bien que beaucoup préfèrent peler le kiwi avant de le manger.

Grâce à différents sites de culture, les kiwis peuvent être en saison toute l'année. Ils sont cultivés en Californie de novembre à mai et en Nouvelle-Zélande de juin à octobre. Le kiwi peut également être trouvé sous forme de supplément.

1. Peut aider à traiter l'asthme

On pense que la quantité élevée de vitamine C et d'antioxydants que contiennent les kiwis peut réellement aider à traiter les personnes souffrant d'asthme. Une étude de 2000 a révélé qu'il y avait un effet bénéfique sur la fonction pulmonaire chez ceux qui consommaient régulièrement des fruits frais, y compris des kiwis. Les fruits frais comme le kiwi peuvent réduire la respiration sifflante chez les enfants sensibles.

2. Aide à la digestion

Les kiwis contiennent beaucoup de fibres, ce qui est déjà bon pour la digestion. Ils contiennent également une enzyme protéolytique appelée actinidine qui peut aider à décomposer les protéines. Une étude a récemment révélé que l'extrait de kiwi contenant de l'actinidine améliorait considérablement la digestion de la plupart des protéines.

3. Renforce le système immunitaire

Les kiwis sont riches en nutriments et riches en vitamine C. En fait, seulement 1 tasse de kiwi fournit environ 273% de votre valeur quotidienne recommandée. La vitamine C est un nutriment essentiel pour stimuler votre système immunitaire afin de prévenir les maladies. Une étude a même révélé que les kiwis peuvent soutenir la fonction immunitaire et réduire la probabilité de développer des maladies ressemblant au rhume ou à la grippe. Cela est particulièrement vrai dans les groupes à risque comme les adultes de plus de 65 ans et les jeunes enfants.

4. Réduit le risque d'autres problèmes de santé

Le stress oxydatif peut endommager notre ADN. Cela peut entraîner des problèmes de santé. En partie grâce à ses antioxydants, certaines études antérieures montrent que la consommation régulière de kiwi ou d'extrait de kiwi réduit la probabilité de stress oxydatif.

Étant donné que les dommages oxydatifs à l'ADN sont fortement liés au cancer du côlon, une consommation régulière de kiwi pourrait également réduire votre risque de cancer du côlon.

5. Peut aider à gérer la pression artérielle

Les kiwis peuvent non seulement donner un coup de pouce supplémentaire à notre système immunitaire, mais ils peuvent également nous aider à gérer notre tension artérielle. Une étude de 2014 a révélé que les substances bioactives présentes dans trois kiwis par jour pouvaient abaisser la tension artérielle de plus d'une pomme par jour. À long terme, cela peut également signifier un risque réduit de conditions qui peuvent être causées par l'hypertension artérielle, comme les accidents vasculaires cérébraux ou les crises cardiaques.

6. Réduit la coagulation du sang

En plus de nous aider à gérer notre tension artérielle, les kiwis peuvent en fait réduire la coagulation sanguine. Une étude de l'Université d'Oslo a révélé que manger deux à trois kiwis par jour réduisait considérablement le risque de coagulation sanguine. Ils ont également été trouvés pour réduire la quantité de graisse dans le sang. Les chercheurs ont déclaré que ces effets étaient similaires à ceux d'une dose quotidienne d'aspirine pour améliorer la santé cardiaque.

7. Protège contre la perte de vision

La dégénérescence maculaire est la principale cause de perte de vision, et les kiwis pourraient aider à en protéger les yeux. Une étude a révélé qu'en mangeant trois portions de fruits par jour, la dégénérescence maculaire était réduite de 36%. On pense que les niveaux élevés de zéaxanthine et de lutéine des kiwis contribuent à cet effet.

Riques potentiels

Manger des kiwis est considéré comme sûr pour la plupart des gens. La principale exception concerne les personnes allergiques. Les signes d'une allergie au kiwi comprennent des démangeaisons de la gorge, un gonflement de la langue, des difficultés à avaler, des vomissements et de l'urticaire. Votre risque d'allergie au kiwi augmente si vous êtes également allergique aux noisettes, avocats, latex, blé, figues ou graines de pavot.

Dans de rares cas, les kiwis peuvent ralentir la coagulation sanguine, augmentant les saignements. Cela pourrait augmenter la gravité des troubles de la coagulation. Si vous souffrez d'un trouble de la coagulation ou êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale, évitez de manger des kiwis.

Formes et dosages

Les kiwis peuvent être mangés tels quels ou mélangés dans un smoothie. Il est préférable de ne pas faire cuire le kiwi afin qu'il conserve sa teneur en vitamine C. Il peut également être pris en supplément. Les suppléments peuvent être sous forme de poudre, de comprimé ou de capsule, et sont généralement fabriqués à partir d'extrait de kiwi.

La posologie que vous prenez dépend de facteurs comme l’âge, l’état de santé et ce que vous essayez de traiter. Manger un à trois kiwis par jour est suffisant pour la plupart des gens pour obtenir le coup de pouce des nutriments du fruit. Une dose quotidienne de certaines poudres de kiwi est d'environ 5,5 grammes. Suivez les instructions sur les suppléments que vous prenez et demandez à votre médecin avant de commencer un nouveau régime de suppléments. Ils pourront vous dire quelle quantité est sans danger pour vous.

Recettes

Si vous souhaitez ajouter plus de kiwi à votre alimentation pour en tirer les avantages, vous pouvez facilement l'incorporer dans un certain nombre de recettes. Ils sont parfaits à ajouter à votre petit-déjeuner, seuls ou en tranches sur du yogourt grec. Voici quelques autres bonnes idées de recettes de kiwi:

• smoothie fraise kiwi
• salade de fruits kiwi banane
• soupe de kiwi et citron vert au sel de mer