6 recettes savoureuses avec du gingembre

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La racine noueuse du gingembre est d'apparence singulière et sa saveur piquante la rend immédiatement reconnaissable dans les plats. Non seulement il ajoute un goût poignant aux repas du petit-déjeuner au dessert, mais il est également largement utilisé dans les pratiques holistiques à des fins médicinales. Nous savons déjà que malgré son parfum parfois brutalement envahissant, c'est un fabuleux remède contre les nausées et une aide à la digestion, mais les effets de cette petite racine sur votre santé dépassent même sa saveur puissante.

Des études ont indiqué que le gingembre peut aider à tuer les cellules cancéreuses de l'ovaire, soulager les migraines, abaisser la tension artérielle et réduire les crampes menstruelles. Et ça ne s'arrête pas là ! Parce qu'il contient environ 40 antioxydants, il aide également à éliminer les toxines, à combattre les radicaux libres et à stimuler la circulation, ce qui améliore l'élasticité de votre peau et vous donne un éclat de jeunesse.

En plus de cela, il peut aider à éliminer les imperfections, à estomper les cicatrices, à renforcer les racines de vos cheveux et à favoriser la croissance des cheveux, ce qui en fait un acteur inestimable dans votre arsenal de beauté et votre armoire à pharmacie. (Et assurez-vous également d'ajouter ces 10 aliments les plus délicieux à votre alimentation !) Essayez ces recettes savoureuses pour commencer à intégrer cet ingrédient puissant à votre alimentation quotidienne :

Soupe de courge et pomme au curry et gingembre biologique

Les saveurs chaudes et les épices de cette soupe végétarienne sont parfaites pour conjurer le froid hivernal. Servir avec une boule de riz brun et une salade verte pour un repas léger mais copieux.

Ceviche de Thon Oriental Bio au Gingembre

Avec l'essence de gingembre, l'onctuosité de l'avocat et le piquant du chili, ce plat d'inspiration asiatique impressionnera à coup sûr vos amis lors de votre prochaine réunion !

Trempette épicée simple au gingembre et curcuma biologiques

Rapide. Simple. Délicieux. Associez cette trempette à des croustilles de pita et des légumes et vous aurez un fabuleux apéritif ou une collation de midi.

Poulet et côtes levées au barbecue à l'asiatique

Impressionnez votre beau avec cette délicieuse marinade pour la viande. (Vous n'avez pas besoin de mentionner le peu de temps que vous avez passé à préparer ce délicieux repas !)

Sauté de crevettes à l'ail et au gingembre

Ce plat est une belle combinaison de saveurs fraîches et salées et avec une durée totale de 15 minutes, c'est un repas fantastique à préparer après le travail.

Biscuits moelleux à l'épeautre à la mélasse et au gingembre confit

Ces gâteries savoureuses satisferont votre dent sucrée en un instant. (Oh, et ils sont végétaliens, donc ils sont en quelque sorte sans culpabilité !)

Et pour un petit-déjeuner ou une collation rafraîchissante à siroter ? Ce bol de smoothie pitaya est sûr de satisfaire!

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