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Meilleur Banana Split

Coupez une petite banane pelée en deux dans le sens de la longueur. Disposer les moitiés sur une assiette; garnir d'une cuillère à soupe de 1/4 tasse de yogourt glacé à la vanille et à la fraise écrémé, ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat écrémé et 2 cuillères à soupe de garniture fouettée écrémée. Garnir avec 2 cuillères à café d'arachides grillées hachées et 1 cerise fraîche dénoyautée.

Par portion (donne 1) : 295 cal, 5 g de gras

Pesto faible en gras Émincer 2 gousses d'ail. Ajouter 2 tasses de basilic frais emballé, 12 onces de tofu soyeux égoutté, 1/4 tasse de pignons de pin grillés, 1/4 tasse de parmesan râpé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; mélanger jusqu'à consistance crémeuse, environ 1 minute. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélanger avec des linguines cuites chaudes (utiliser environ 2 cuillères à soupe par tasse de pâtes).

Par portion de 2 cuillères à soupe (pour 16) : 50 cal, 4 g de matières grasses

Salade de macaronis revisitée Cuire 12 onces de macaronis coudés de blé entier. Égoutter, rincer et égoutter à nouveau. Transférer dans un grand bol; ajouter 1/3 tasse de poivron rouge haché et 2 cuillères à soupe de persil frais haché.

Dans un petit bol, fouetter ensemble 1/4 tasse de mayonnaise faible en gras, 1/4 tasse de yogourt nature sans gras, 2 cuillères à soupe de relish de cornichons sucrés, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz et 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon. Verser sur les pâtes; remuer doucement pour mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Par portion de 3/4 tasse (pour 8): 181 cal, 2 g de gras

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