13 types de lait qui font du bien à votre corps

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Les jours où votre plus grande décision concernant le lait entier était le lait écrémé sont depuis longtemps révolus, les options de lait occupent désormais près de la moitié d'une allée au supermarché. Que vous souhaitiez de la variété avec votre repas du matin ou simplement une option non laitière qui n'a pas le goût du carton, il y a une option pour vous !

Avec l'aide d'Alexandra Caspero, R.D., propriétaire du service de gestion du poids et de nutrition sportive Delish Knowledge, nous avons décomposé les données nutritionnelles de certaines des variétés de lait les plus populaires et avons même inclus votre pari le plus sûr pour savoir avec quoi associer chacune.

C'est bien de savoir comment votre lait de noix préféré se compare à celui d'une vache, mais voici la vraie question : comment devriez-vous utilisation ce lait ? Faites-nous confiance, il y a toujours un moyen - c'est pourquoi nous avons rassemblé les meilleures options pour apporter ces options nouvellement découvertes dans votre cuisine, qu'il s'agisse de remplacer votre produit laitier traditionnel par une alternative plus savoureuse (et parfois plus saine !), ou d'utiliser votre vieille veille d'une manière entièrement nouvelle. Lisez, puis profitez-en!

Pour le calcium: Lait d'amande

Pourquoi: Avec plus de calcium (45 pour cent de votre portion quotidienne recommandée) que le lait de vache, le lait d'amande est le substitut de lait parfait pour garder vos os forts et sains. (Psst... voici comment faire votre propre lait d'amande - c'est facile !)

Pour les smoothies: Lait de soja

Pourquoi: Les smoothies sont un moyen rapide et facile de faire le plein après une séance de transpiration routinière, et, avec sept grammes de protéines par portion, le lait de soja est un meilleur choix après l'entraînement que l'amande ou la noix de coco. De plus, ce lait sans journal ajoutera de la saveur et de la texture à une boisson mélangée, de sorte que vos muscles et les papilles vous remercieront toute la journée.

Pour les céréales : Riz au lait

Pourquoi: Plein de saveur sucrée et riche, le lait de riz vous donnera envie de finir chaque dernière cuillerée de vos céréales avant de sortir.

Pour la purée de pommes de terre: Lait de chanvre

Pourquoi: En optant pour du lait de chanvre au lieu de crème épaisse, vous vous sentirez plus léger, tout en ajoutant de la texture et de la saveur à ce plat réconfortant.

Pour les cookies: Lait de lin

Pourquoi: Avec seulement 25 calories et 2,5 grammes de matières grasses par portion, le lait de lin est une alternative plus saine au lait de vache ordinaire lorsque vous voulez satisfaire vos envies de pépites de chocolat. (C'est l'un des 25 meilleurs coupe-faim naturels, donc vous mangerez moins aussi !)

Pour le café: Lait de noisette

Pourquoi: Sautez la crème traditionnelle pour un lait qui ajoute un goût riche et légèrement noisette à votre infusion du matin sans être trop sucré - et il ne contient que 3,5 grammes de matières grasses par portion pour démarrer.

Pour la soupe maison: Lait de coco

Pourquoi: La prochaine fois que vous décidez de vous lancer dans l'une des recettes de soupe sur votre tableau Pinterest, essayez de le remplacer par du lait de coco pour obtenir une texture crémeuse et une saveur riche sans le gras des aliments ordinaires.

Pour le mélange à crêpes: Lait d'avoine

Pourquoi: Remplacez le lait traditionnel par du lait d'avoine - son goût sucré et riche vous aidera à satisfaire votre dent sucrée. (Ou essayez l'une de ces 15 recettes de brunch brillantes pour votre meilleur week-end de tous les temps.)

Pour la vinaigrette: Lait de cajou

Pourquoi: Remplacez le lait de cajou dans votre prochaine sauce maison pour une texture plus épaisse et une saveur ajoutée sans calories ni matières grasses.

Pour le yaourt: Lait de chèvre

Pourquoi: Le yogourt est un en-cas puissant, mais les aliments ordinaires peuvent vieillir jour après jour. Avec huit grammes de protéines et 30 pour cent de votre apport quotidien recommandé en calcium, le yaourt au lait de chèvre est une excellente alternative pour vous garder rassasié et plein d'énergie.

Pour les protéines: Lait écrémé

Pourquoi: Vous cherchez un moyen rapide d'ajouter des protéines à votre alimentation ? Avec neuf grammes par portion, ne sous-estimez pas le pouvoir d'un verre de lait écrémé pour aider à alimenter ces muscles. (Êtes-vous sans produits laitiers ? Privilégiez le soja aux autres substituts du lait.)

Pour le thé: 2% de lait

Pourquoi: Prenez votre thé à la british avec du lait 2%. Il offre non seulement une texture lisse et ce goût de lait riche et classique, mais il ajoute également huit grammes de protéines par tasse.

Pour les flocons d'avoine: Lait entier

Pourquoi: Si votre bol de flocons d'avoine du matin a besoin d'un remontant, essayez d'ajouter une pincée de lait entier. Le goût et la texture crémeux, ainsi que les huit grammes de protéines, vous aideront à bien commencer la journée.

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