10 avantages pour la santé des régimes à faible teneur en glucides et cétogènes

Contenu

• 1. Les régimes à faible teneur en glucides réduisent votre appétit
• 2. Les régimes à faible teneur en glucides entraînent une perte de poids plus importante au début
• 3. Une plus grande proportion de perte de graisse provient de votre cavité abdominale
• 4. Les triglycérides ont tendance à chuter considérablement
• 5. Niveaux accrus de «bon» cholestérol HDL
• 6. Niveaux réduits de sucre dans le sang et d'insuline
• 7. Peut abaisser la pression artérielle
• 8. Efficace contre le syndrome métabolique
• 9. Amélioration des «mauvais» niveaux de cholestérol LDL
• 10. Thérapeutique pour plusieurs troubles cérébraux
• The Bottom Line

Les régimes à faible teneur en glucides sont controversés depuis des décennies.

Certaines personnes affirment que ces régimes augmentent le cholestérol et provoquent des maladies cardiaques en raison de leur teneur élevée en graisses.

Cependant, dans la plupart des études scientifiques, les régimes à faible teneur en glucides prouvent leur valeur comme sains et bénéfiques.

Voici 10 avantages éprouvés pour la santé des régimes à faible teneur en glucides et cétogènes.

1. Les régimes à faible teneur en glucides réduisent votre appétit

La faim a tendance à être le pire effet secondaire du régime.

C'est l'une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes se sentent malheureuses et finissent par abandonner.

Cependant, une alimentation faible en glucides entraîne une réduction automatique de l'appétit (1).

Les études montrent systématiquement que lorsque les gens réduisent les glucides et mangent plus de protéines et de graisses, ils finissent par manger beaucoup moins de calories (1).

Résumé Des études indiquent que la réduction des glucides peut automatiquement réduire votre appétit et votre apport calorique.

2. Les régimes à faible teneur en glucides entraînent une perte de poids plus importante au début

Couper les glucides est l'un des moyens les plus simples et les plus efficaces pour perdre du poids.

Des études montrent que les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides perdent plus de poids, plus rapidement, que celles qui suivent un régime faible en gras - même lorsque ces dernières limitent activement les calories.

En effet, les régimes à faible teneur en glucides agissent pour éliminer l'excès d'eau de votre corps, abaissant les niveaux d'insuline et entraînant une perte de poids rapide au cours de la première semaine ou deux (2, 3).

Dans les études comparant les régimes faibles en glucides et faibles en gras, les personnes qui limitent leurs glucides perdent parfois 2 à 3 fois plus de poids - sans avoir faim (4, 5).

Une étude chez des adultes obèses a trouvé un régime pauvre en glucides particulièrement efficace pendant jusqu'à six mois, par rapport à un régime classique de perte de poids. Après cela, la différence de perte de poids entre les régimes était insignifiante (6).

Dans une étude d'un an menée auprès de 609 adultes en surpoids suivant un régime pauvre en graisses ou en glucides, les deux groupes ont perdu des poids similaires (7).

Résumé Presque sans exception, les régimes pauvres en glucides entraînent une perte de poids à plus court terme que les régimes pauvres en graisses. Cependant, les régimes à faible teneur en glucides semblent perdre leur avantage à long terme.

3. Une plus grande proportion de perte de graisse provient de votre cavité abdominale

Les graisses de votre corps ne sont pas toutes identiques.

L'endroit où la graisse est stockée détermine comment elle affecte votre santé et le risque de maladie.

Les deux principaux types sont la graisse sous-cutanée, qui se trouve sous votre peau, et la graisse viscérale, qui s'accumule dans votre cavité abdominale et est typique de la plupart des hommes en surpoids.

La graisse viscérale a tendance à se loger autour de vos organes. L'excès de graisse viscérale est associé à l'inflammation et à la résistance à l'insuline - et peut entraîner le dysfonctionnement métabolique si commun en Occident aujourd'hui (8).

Les régimes à faible teneur en glucides sont très efficaces pour réduire cette graisse abdominale nocive. En fait, une plus grande proportion des graisses perdues avec un régime pauvre en glucides semble provenir de la cavité abdominale (9).

Au fil du temps, cela devrait entraîner une réduction drastique du risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

Résumé Un gros pourcentage des graisses perdues dans les régimes à faible teneur en glucides a tendance à être de la graisse abdominale nocive connue pour causer de graves problèmes métaboliques.

4. Les triglycérides ont tendance à chuter considérablement

Les triglycérides sont des molécules de graisse qui circulent dans votre circulation sanguine.

Il est bien connu que les triglycérides à jeun élevés - taux dans le sang après un jeûne nocturne - sont un facteur de risque de maladie cardiaque important (10).

L'un des principaux moteurs de l'augmentation des triglycérides chez les personnes sédentaires est la consommation de glucides - en particulier le fructose de sucre simple (11, 12, 13).

Lorsque les gens réduisent les glucides, ils ont tendance à connaître une réduction très importante des triglycérides sanguins (14, 15).

D'un autre côté, les régimes pauvres en graisses provoquent souvent une augmentation des triglycérides (16, 17).

Résumé Les régimes à faible teneur en glucides sont très efficaces pour réduire les triglycérides sanguins, qui sont des molécules de graisse qui augmentent votre risque de maladie cardiaque.

5. Niveaux accrus de «bon» cholestérol HDL

La lipoprotéine haute densité (HDL) est souvent appelée le «bon» cholestérol.

Plus vos niveaux de HDL sont élevés par rapport aux «mauvais» LDL, plus votre risque de maladie cardiaque est faible (18, 19, 20).

L'une des meilleures façons d'augmenter les «bons» niveaux de HDL est de manger des graisses - et les régimes à faible teneur en glucides contiennent beaucoup de graisses (21, 22, 23).

Par conséquent, il n'est pas surprenant que les niveaux de HDL augmentent considérablement dans les régimes alimentaires sains à faible teneur en glucides, alors qu'ils ont tendance à augmenter modérément ou même à diminuer dans les régimes faibles en gras (24, 25).

Résumé Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à être riches en graisses, ce qui entraîne une augmentation impressionnante des taux sanguins de «bon» cholestérol HDL.

6. Niveaux réduits de sucre dans le sang et d'insuline

Les régimes à faible teneur en glucides et cétogènes peuvent également être particulièrement utiles pour les personnes atteintes de diabète et de résistance à l'insuline, qui affectent des millions de personnes dans le monde (29, 30).

Des études prouvent que la réduction des glucides réduit considérablement la glycémie et les niveaux d'insuline (31, 32).

Certaines personnes atteintes de diabète qui commencent un régime pauvre en glucides peuvent avoir besoin de réduire leur dose d'insuline de 50% presque immédiatement (33).

Dans une étude menée auprès de personnes atteintes de diabète de type 2, 95% avaient réduit ou éliminé leur hypoglycémiant en six mois (34).

Si vous prenez des médicaments pour la glycémie, parlez-en à votre médecin avant de modifier votre apport en glucides, car il peut être nécessaire d'ajuster votre posologie pour prévenir l'hypoglycémie.

Résumé La meilleure façon d'abaisser la glycémie et l'insuline est de réduire la consommation de glucides, ce qui peut traiter et même inverser le diabète de type 2.

7. Peut abaisser la pression artérielle

Une pression artérielle élevée, ou hypertension, est un facteur de risque important pour de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance rénale.

Les régimes faibles en glucides sont un moyen efficace d'abaisser la pression artérielle, ce qui devrait réduire le risque de ces maladies et vous aider à vivre plus longtemps (34, 35).

Résumé La réduction des glucides entraîne une réduction significative de la pression artérielle, ce qui devrait réduire le risque de nombreuses maladies courantes.

8. Efficace contre le syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est une affection fortement associée à votre risque de diabète et de maladie cardiaque.

En fait, le syndrome métabolique est un ensemble de symptômes, notamment:

• Obésité abdominale
• Pression artérielle élevée
• Taux élevés de sucre dans le sang à jeun
• Triglycérides élevés
• Faible «bon» taux de cholestérol HDL

Cependant, un régime pauvre en glucides est incroyablement efficace pour traiter ces cinq symptômes (36, 37).

Sous un tel régime, ces conditions sont presque éliminées.

Résumé Une alimentation saine à faible teneur en glucides inverse efficacement les cinq principaux symptômes du syndrome métabolique, une maladie grave qui augmente le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

9. Amélioration des «mauvais» niveaux de cholestérol LDL

Les personnes qui ont un «mauvais» LDL élevé sont beaucoup plus susceptibles d'avoir des crises cardiaques (38, 39).

Cependant, la taille des particules est importante. Les particules plus petites sont liées à un risque plus élevé de maladie cardiaque, tandis que les particules plus grosses sont liées à un risque plus faible (40, 41, 42).

Il s'avère que les régimes à faible teneur en glucides augmentent la taille des «mauvaises» particules LDL tout en réduisant le nombre de particules LDL totales dans votre circulation sanguine (43).

En tant que tel, réduire votre consommation de glucides peut améliorer la santé de votre cœur.

Résumé Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, la taille de vos «mauvaises» particules LDL augmente, ce qui réduit leurs effets nocifs. La réduction des glucides peut également réduire le nombre de particules LDL totales dans votre circulation sanguine.

10. Thérapeutique pour plusieurs troubles cérébraux

Votre cerveau a besoin de glucose, car certaines parties de celui-ci ne peuvent brûler que ce type de sucre. C'est pourquoi votre foie produit du glucose à partir de protéines si vous ne mangez pas de glucides.

Pourtant, une grande partie de votre cerveau peut également brûler des cétones, qui se forment pendant la famine ou lorsque l'apport en glucides est très faible.

C'est le mécanisme derrière le régime cétogène, qui est utilisé depuis des décennies pour traiter l'épilepsie chez les enfants qui ne répondent pas au traitement médicamenteux (44).

Dans de nombreux cas, ce régime peut guérir les enfants épileptiques. Dans une étude, plus de la moitié des enfants suivant un régime cétogène ont connu une réduction de plus de 50% de leur nombre de crises, tandis que 16% sont devenus sans crise (45).

Les régimes à très faible teneur en glucides et cétogènes sont également à l'étude pour d'autres affections cérébrales, notamment la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson (46).

Résumé Les régimes à faible teneur en glucides et en céto se sont révélés bénéfiques dans le traitement de l'épilepsie chez les enfants et sont étudiés pour leurs effets sur d'autres affections cérébrales.

The Bottom Line

Peu de choses sont aussi bien établies en science de la nutrition que les immenses avantages pour la santé des régimes à faible teneur en glucides et cétogènes.

Ces régimes peuvent non seulement améliorer votre cholestérol, votre tension artérielle et votre glycémie, mais ils réduisent également votre appétit, stimulent la perte de poids et diminuent vos triglycérides.

Si vous êtes curieux d'améliorer votre santé, l'un de ces régimes pourrait être utile.