Cholestérol et mode de vie

Votre corps a besoin de cholestérol pour bien fonctionner. Mais des taux de cholestérol trop élevés peuvent vous nuire.

Le cholestérol est mesuré en milligrammes par décilitre (mg/dL). Le cholestérol supplémentaire dans votre sang s'accumule à l'intérieur des parois de vos vaisseaux sanguins. Cette accumulation est appelée plaque ou athérosclérose. La plaque réduit ou arrête le flux sanguin. Cela peut provoquer un :

• Attaque cardiaque
• Coup
• Maladie grave du cœur ou des vaisseaux sanguins

Tous les hommes devraient faire tester leur taux de cholestérol sanguin tous les 5 ans, à partir de 35 ans. Toutes les femmes devraient faire de même, à partir de 45 ans. De nombreux adultes devraient faire tester leur taux de cholestérol sanguin à un plus jeune âge, peut-être dès l'âge de 20 ans, s'ils présentent des facteurs de risque de maladie cardiaque. Les enfants présentant des facteurs de risque de maladie cardiaque devraient également faire vérifier leur taux de cholestérol sanguin. Certains groupes d'experts recommandent des tests de cholestérol pour tous les enfants âgés de 9 à 11 ans et de nouveau entre 17 et 21 ans. Faites vérifier votre taux de cholestérol plus souvent (probablement chaque année) si vous avez :

• Diabète
• Cardiopathie
• Problèmes de circulation sanguine vers vos pieds ou vos jambes
• Une histoire d'AVC

Un test de cholestérol sanguin mesure le taux de cholestérol total. Cela inclut le HDL (bon) cholestérol et le LDL (mauvais cholestérol).

Votre niveau de LDL est ce que les prestataires de soins de santé surveillent de plus près. Vous voulez qu'il soit bas. S'il devient trop élevé, vous devrez le traiter.

Le traitement comprend :

• Manger sainement
• Perdre du poids (si vous êtes en surpoids)
• Faire de l'exercice

Vous pourriez également avoir besoin de médicaments pour réduire votre taux de cholestérol.

Vous voulez que votre cholestérol HDL soit élevé. L'exercice peut aider à l'élever.

Il est important de bien manger, de maintenir un poids santé et de faire de l'exercice, même si :

• Vous n'avez pas de maladie cardiaque ou de diabète.
• Votre taux de cholestérol se situe dans la fourchette normale.

Ces habitudes saines peuvent aider à prévenir de futures crises cardiaques et autres problèmes de santé.

Mangez des aliments faibles en gras. Ceux-ci comprennent les grains entiers, les fruits et les légumes. L'utilisation de garnitures, de sauces et de vinaigrettes faibles en gras vous aidera.

Regardez les étiquettes des aliments. Évitez les aliments riches en graisses saturées. Manger trop de ce type de graisse peut entraîner des maladies cardiaques.

• Choisissez des aliments protéinés maigres, tels que le soja, le poisson, le poulet sans peau, la viande très maigre et les produits laitiers sans gras ou à 1 %.
• Recherchez les mots « hydrogénés », « partiellement hydrogénés » et « gras trans » sur les étiquettes des aliments. Ne mangez pas d'aliments avec ces mots dans les listes d'ingrédients.
• Limitez la quantité d'aliments frits que vous mangez.
• Limitez le nombre de produits de boulangerie préparés (beignes, biscuits et craquelins) que vous mangez. Ils peuvent contenir beaucoup de graisses qui ne sont pas saines.
• Mangez moins de jaunes d'œufs, de fromages à pâte dure, de lait entier, de crème, de crème glacée, de cholestérol et de mode de vie.
• Mangez moins de viande grasse et de plus petites portions de viande, en général.
• Utilisez des méthodes saines pour cuisiner le poisson, le poulet et les viandes maigres, comme griller, griller, pocher et cuire au four.

Mangez des aliments riches en fibres. Les bonnes fibres à manger sont l'avoine, le son, les pois cassés et les lentilles, les haricots (haricots rouges, noirs et blancs), certaines céréales et le riz brun.

Apprenez à acheter et à cuisiner des aliments sains pour votre cœur. Apprenez à lire les étiquettes des aliments pour choisir des aliments sains. Éloignez-vous des fast-foods, où les choix sains peuvent être difficiles à trouver.

Faites beaucoup d'exercice.Et discutez avec votre fournisseur des types d'exercices qui vous conviennent le mieux.

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• Graisses saturées

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