Mon régime végétalien nuisait à ma santé. Ce régime m'a ramené.

Cela fait à peine un an que j'ai cessé de fumer avec mon régime végétalien à long terme.

Après m'être d'abord senti bien manger à base de plantes, deux ans plus tard, cela a commencé à nuire gravement à ma santé et à mon bien-être.

Migraines douloureuses, énergie extrêmement faible, manèges fous de montagnes russes de sucre dans le sang et mauvaise digestion ne sont que quelques-uns de la longue liste de problèmes que j'ai développés après le véganisme à long terme.

J'étais tellement déterminé à faire fonctionner le régime végétalien pour mon corps même si je savais que quelque chose n'allait pas.

Ce n'est que lorsque je suis allé voir mon médecin en août 2017 que j'ai finalement abandonné mon alimentation à base de plantes bien-aimée. Les résultats que j'ai reçus de mon médecin étaient si bouleversants que je ne pouvais pas les ignorer. Je manquais d'innombrables vitamines et minéraux.

Je savais ce que je devais faire.

J'ai quitté le cabinet du médecin, je suis allé directement au Whole Foods Market, je me suis acheté un morceau de saumon sauvage et je suis rentré à la maison pour le cuisiner.

J'avais envie de poisson et de toutes sortes de fruits de mer depuis des mois. Il était certainement difficile d'acheter et de préparer le poisson après avoir été retiré du processus pendant si longtemps.

Cependant, lorsque j'ai pris les premières bouchées de saumon, j'ai su instinctivement que j'avais pris la bonne décision. Mon corps criait «OUI! Enfin, vous me donnez ce dont j'ai besoin! "

J'ai ressenti un sentiment de plénitude que je n'avais pas ressenti depuis des années. Pas seulement physiquement - mais aussi mentalement et émotionnellement.

La dernière chose que je veux faire après m'être séparé du véganisme est de sauter directement dans une autre étiquette. Cependant, pour décrire mon alimentation actuelle, la flexitarienne vérifie toutes les cases.

Je me décrirais comme quelqu'un qui mange un régime largement axé sur les plantes mais qui incorpore des protéines animales selon les besoins.

Il y avait tellement d'aspects d'un régime végétalien que j'adorais. Je suis tellement reconnaissante d'avoir tant appris grâce au véganisme.

J'ai adoré manger beaucoup de plantes (j'ai toujours été un grand fan de fruits et légumes). J'ai également découvert tellement de types de légumes différents que je ne savais pas que j'aimais - et maîtrisé leur faire goûter absolument délicieux.

Plus important encore, j'ai appris que les humains peuvent survivre - peut-être pas prospérer à long terme dans mon cas - sur les plantes sans avoir besoin de manger de la viande à chaque repas ou même tous les jours.

Beaucoup de gens se concentrent sur la quantité de protéines qu’ils mangent, mais la préoccupation qualité de la protéine. Avant le véganisme, je n'avais jamais réfléchi à la viande que je consommais.

D'où venaient ces animaux? Qu'ont-ils mangé? Étaient-ils confinés ou errant librement dans leurs habitats naturels?

Toutes ces questions sont devenues extrêmement importantes pour moi une fois que j'ai recommencé à manger des protéines animales. J'en ai fait une priorité pour acheter des protéines durables de haute qualité nourries à l'herbe, élevées au pâturage, biologiques, capturées dans la nature.

Mieux pour moi et mieux pour les animaux et l'environnement. Cela a définitivement changé la donne pour moi.

La base de mon alimentation de nos jours se compose principalement de légumes - et de beaucoup d'avocats si je suis honnête. Je me donne également la possibilité de manger des œufs, de la viande ou du poisson quand je le veux.

En ce moment, cette façon de manger fonctionne très bien pour moi. Je me sens tellement plus équilibrée. J'obtiens les avantages de manger beaucoup de plantes tout en me nourrissant de protéines animales de haute qualité.

Certains des changements les plus impressionnants que j'ai connus depuis que je mange de cette façon sont une peau plus claire, un meilleur sommeil, des hormones équilibrées, une glycémie équilibrée, moins de ballonnement, une meilleure digestion et plus d'énergie.

S'il y a une chose que j'ai apprise de cette expérience, c'est que notre corps change constamment et nous ne pouvons pas avoir peur d'écouter et de nous adapter.

Si vous souhaitez essayer un régime flexitarien, consultez ce guide détaillé pour débutants!

Basée à New York, Alexandra Ashback est la créatrice de contenu derrière le populaire compte Instagram @veggininthecity. Elle aime créer des repas délicieux et sains et les partager avec sa communauté. Alex est passionné par la pratique du yoga et de la pleine conscience.