Combien de vitamine B12 est trop?

Contenu

• Avantages de compléter avec de la vitamine B12
• Est-ce que la prise de doses élevées de vitamine B12 est utile ou nocive?
• Combien de B12 devez-vous prendre?
• La ligne de fond

La vitamine B12 est un nutriment soluble dans l'eau qui joue de nombreux rôles essentiels dans votre corps.

Certaines personnes pensent que prendre de fortes doses de vitamine B12 - plutôt que l'apport recommandé - est le meilleur pour leur santé.

Cette pratique a conduit beaucoup à se demander quelle quantité de cette vitamine est trop importante.

Cet article examine les avantages pour la santé, ainsi que les risques potentiels de la prise de mégadoses de vitamine B12.

Avantages de compléter avec de la vitamine B12

Il ne fait aucun doute que la vitamine B12 est essentielle à la santé.

Ce nutriment est responsable de nombreuses fonctions dans votre corps, y compris la formation des globules rouges, la production d'énergie, la formation d'ADN et l'entretien des nerfs ().

Bien que la vitamine B12 se trouve dans de nombreux aliments, tels que la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers et les céréales enrichies, de nombreuses personnes ne consomment pas assez de cette vitamine importante.

Les problèmes de santé tels que les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), certains médicaments, les mutations génétiques, l'âge et les restrictions alimentaires peuvent tous contribuer à un besoin accru de vitamine B12.

Une carence en vitamine B12 peut entraîner de graves complications telles que des lésions nerveuses, de l'anémie et de la fatigue, c'est pourquoi les personnes à risque devraient ajouter un supplément de B12 de haute qualité à leur alimentation ().

Alors que les personnes qui consomment des quantités adéquates d'aliments riches en vitamine B12 et sont capables d'absorber et d'utiliser correctement ce nutriment n'ont pas nécessairement besoin de prendre des suppléments, la prise supplémentaire de vitamine B12 a été associée à certains avantages pour la santé.

Par exemple, des études montrent que la vitamine B12 supplémentaire peut bénéficier aux personnes sans carence des manières suivantes:

• Amélioration de l'humeur: Une étude a révélé que la supplémentation d'hommes en bonne santé avec une vitamine du complexe B contenant une forte dose de B12 améliorait les évaluations du stress et les performances aux tests cognitifs ().
• Réduction des symptômes d'anxiété et de dépression: Le traitement avec un supplément contenant une dose élevée de vitamine B12 pendant 60 jours a considérablement amélioré les symptômes de dépression et d'anxiété chez les adultes par rapport à un placebo ().

Bien que les suppléments de vitamine B12 soient couramment pris pour augmenter les niveaux d'énergie, il n'y a actuellement aucune preuve suggérant que plus de vitamine B12 augmente l'énergie chez les personnes ayant des niveaux adéquats de cette vitamine.

Cependant, les suppléments de vitamine B12 augmenteront très probablement les niveaux d'énergie chez les personnes carencées, car ce nutriment joue un rôle important dans la conversion des aliments en énergie.

La vitamine B12 est un nutriment important qui est essentiel pour la formation des globules rouges, la synthèse de l'ADN et de nombreux autres processus vitaux. Les suppléments peuvent aider à améliorer l'humeur et à réduire les symptômes de dépression chez ceux qui ne sont pas déficients en cette vitamine.

Est-ce que la prise de doses élevées de vitamine B12 est utile ou nocive?

La vitamine B12 étant une vitamine hydrosoluble, elle est généralement considérée comme sûre, même à des doses élevées.

Aucun niveau d'apport supérieur tolérable (UL) n'a été établi pour la vitamine B12, en raison de son faible niveau de toxicité. L'UL fait référence à la dose quotidienne maximale d'une vitamine peu susceptible de provoquer des effets secondaires indésirables dans la population générale.

Ce seuil n’a pas été fixé pour la vitamine B12, car votre corps excrète tout ce qu’il n’utilise pas dans votre urine.

Cependant, la supplémentation avec des niveaux excessivement élevés de B12 a été liée à certains effets secondaires négatifs.

Plusieurs études ont montré que les mégadoses de la vitamine peuvent entraîner des poussées d'acné et de rosacée, une affection cutanée qui provoque des rougeurs et des bosses remplies de pus sur le visage.

Pourtant, il convient de noter que la plupart de ces études se sont concentrées sur les injections à forte dose plutôt que sur les suppléments oraux (, 6,).

Il existe également des preuves suggérant que des doses élevées de vitamine B12 peuvent entraîner des problèmes de santé chez les personnes atteintes de diabète ou de maladie rénale.

Une étude a révélé que les personnes atteintes de néphropathie diabétique (perte de la fonction rénale due au diabète) subissaient un déclin plus rapide de la fonction rénale lorsqu'elles étaient complétées par des vitamines B à forte dose, dont 1 mg par jour de B12.

De plus, les participants recevant les vitamines B à forte dose avaient un risque plus élevé de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de décès, par rapport à ceux recevant un placebo ().

Une autre étude chez des femmes enceintes a montré que des niveaux extrêmement élevés de vitamine B12 dus à des suppléments vitaminiques augmentaient le risque de trouble du spectre autistique chez leur progéniture ().

Bien qu'il existe des preuves que la supplémentation en vitamine B12 peut entraîner des résultats négatifs pour la santé, des études ont démontré que des suppléments oraux quotidiens allant jusqu'à 2 mg (2000 mcg) sont sûrs et efficaces pour traiter la carence en vitamine B12 ().

À titre de référence, l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine B12 est de 2,4 mcg pour les hommes et les femmes, bien que les femmes enceintes et allaitantes aient un besoin plus élevé (11).

Bien qu'il existe des preuves que de très fortes doses de vitamine B12 peuvent avoir des effets néfastes sur la santé dans certaines populations, les mégadoses de cette vitamine sont couramment utilisées pour traiter en toute sécurité et efficacement la carence en vitamine B12.

Combien de B12 devez-vous prendre?

Pour les personnes en bonne santé qui ne sont pas à risque de carence en vitamine B12, une alimentation saine et équilibrée devrait fournir toute la vitamine B12 dont leur corps a besoin.

Les sources alimentaires de cette vitamine comprennent les œufs, la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, le lait, le yogourt, les céréales enrichies, la levure nutritionnelle et les laits non laitiers enrichis.

Cependant, les personnes qui prennent des médicaments qui ont un impact sur l'absorption de la vitamine B12, les femmes enceintes ou qui allaitent, les végétaliens et toute personne ayant une maladie qui a un impact négatif sur l'absorption ou augmente le besoin de vitamine B12, devraient envisager de prendre un supplément.

De plus, les preuves issues d'études de population suggèrent que la carence en vitamine B12 chez les personnes âgées est courante, c'est pourquoi il est recommandé aux adultes de plus de 50 ans de prendre des suppléments ().

Bien que des mégadoses allant jusqu'à 2000 mcg soient considérées comme sûres dans le traitement de la carence en vitamine B12, il est toujours préférable d'éviter des quantités excessives de toute vitamine, surtout lorsqu'elle n'est pas nécessaire.

Bien qu'il soit peu probable que des doses élevées quotidiennes de vitamine B12 nuisent à la plupart des gens, des doses extrêmement élevées doivent être évitées à moins qu'elles ne soient prescrites par un professionnel de la santé.

Si vous pensez avoir une carence en vitamine B12, parlez-en à votre médecin, qui pourra vous recommander un traitement approprié en fonction de votre niveau de carence.

Bien qu’aucune UL n’ait été définie pour la vitamine B12, la capacité de votre corps à absorber la vitamine dépend de la quantité dont il a réellement besoin.

Par exemple, on estime que seulement 10 mcg d'un supplément de 500 mcg de vitamine B12 sont réellement absorbés chez les personnes sans carence ().

Pour cette raison, la prise de doses élevées de vitamine B12 ne profite pas aux personnes sans besoin accru.

Bien que des suppléments de vitamine B12 soient nécessaires pour les personnes ayant un besoin accru de cette vitamine, il n’est pas nécessaire pour celles qui ne souffrent pas de carence de prendre des doses élevées.

La ligne de fond

La vitamine B12 est un nutriment important couramment utilisé comme complément nutritionnel, même par ceux qui n'ont pas de carence en vitamine B12.

Bien que des doses allant jusqu'à 2000 mcg de vitamine B12 soient considérées comme sûres, il est préférable de parler à un médecin pour savoir si la prise d'un supplément est nécessaire.

La plupart des gens peuvent combler leurs besoins en vitamine B12 grâce à une alimentation saine. Certains, comme les adultes plus âgés ou ceux avec certaines restrictions alimentaires, devraient compléter.