Ce smoothie à la citrouille et aux épices à 3 ingrédients a le goût d'une vraie tranche de tarte

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• Smoothie à la citrouille et aux épices à 3 ingrédients
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Tout le monde aime détester les boissons aromatisées à la citrouille épicée, mais il est temps d'affronter les faits : ces gorgées de cannelle teintées d'orange répandent la joie chaque automne et, malgré l'étiquette « de base », peuvent goûter vraiment bon.

Alors cette saison, laissez vos idées préconçues à la porte et essayez de concocter ce délicieux smoothie à la citrouille et aux épices, créé par Kim Rose, R.D.N., une diététiste professionnelle de Splendid Spoon. Que vous fassiez partie de l'équipe PSL ou que vous ayez toujours été un ennemi, cette boisson semblable à une tarte vous implantera fermement dans le camp pro-citrouille.

Un mélange de seulement trois ingrédients - eau, purée de citrouille et crème d'épices à la citrouille sans produits laitiers - ce smoothie réconfortant est sans produits laitiers et regorge de nutriments. Pour commencer, la citrouille est chargée de vitamine A, un nutriment qui joue un rôle clé dans le soutien d'une vision normale, le maintien d'un système immunitaire fort et le bon fonctionnement du cœur, des poumons, des reins et d'autres organes, selon les National Institutes of Health. . En incorporant un quart de tasse de gourde dans le bevvie, vous obtiendrez 475 microgrammes de vitamine A, soit près de 68% de l'apport alimentaire recommandé, selon le département américain de l'Agriculture. De plus, la courge orange ajoute 1,5 gramme de fibres, ce qui présente de nombreux avantages pour la santé, tels que le maintien d'une digestion régulière. Alors que ces quelques grammes ne représentent que 5% de l'AJR pour le nutriment, la boisson savoureuse vous aidera au moins à vous rapprocher de votre objectif quotidien en fibres.

Grâce à la simplicité du smoothie à la citrouille, vous disposez également d'innombrables options pour l'égayer au gré de vos papilles. Pour donner à la boisson un coup de fouet plus fort de ces épices réchauffantes, ajoutez un trait ou deux de muscade, de cannelle, de gingembre ou de clous de girofle dans le mélangeur avec le reste des ingrédients. Incorporez des légumes en ajoutant un peu de courgettes, d'épinards ou de chou-fleur, ou augmentez la teneur en protéines en ajoutant votre vanille ou votre poudre de protéine sans saveur préférée. Mieux encore, complétez le mélange avec un tourbillon de crème fouettée, une pincée de biscuits Graham écrasés et un filet de chocolat fondu pour une boisson luxueusement sucrée. C'est le mélange smoothie-milkshake dont vous ne saviez pas avoir besoin cette saison.

Mais comme vous l'avez probablement appris des années passées, la citrouille en conserve commence à s'envoler des rayons des supermarchés lorsque la première feuille tombe. Donc, si vous prévoyez de préparer un smoothie à la citrouille à tout moment cet automne, faites-vous plaisir et faites le plein d'ingrédients dès maintenant pour préparer cette délicieuse concoction tout au long de la saison. Faites confiance, cela vaut l'espace de garde-manger. (Prochaine étape : ces mini-muffins à la citrouille et aux épices sont une collation de taille parfaite)

Smoothie à la citrouille et aux épices à 3 ingrédients

Donne : 1 smoothie

Durée totale : 3 minutes

Ingrédients:

• 1 poignée de glaçons
• 1/2 tasse d'eau
• 1/2 tasse de crème au lait d'amande aux épices et à la citrouille, comme Silk's (Achetez-le, 4 $, target.com) ou Califia Farm's (Achetez-le, 5 $, target.com)
• 1/4 tasse de purée de citrouille, comme Libby's (Achetez-le, 2 $, target.com)

Instructions:

• Placer la glace, l'eau, la crème de lait d'amande aux épices de citrouille et la purée de citrouille dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, verser dans un verre et déguster.

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