Dites adieu à la pyramide alimentaire et bonjour à une nouvelle icône

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Il y avait d'abord les quatre groupes d'aliments. Ensuite, il y a eu la pyramide alimentaire. Et maintenant? L'USDA annonce qu'il publiera bientôt une nouvelle icône alimentaire qui est "un repère visuel facile à comprendre pour aider les consommateurs à adopter des habitudes alimentaires saines conformes aux directives alimentaires 2010 pour les Américains".

Bien que l'image réelle de l'icône n'ait pas encore été publiée, il y a beaucoup de buzz sur ce à quoi nous pouvons nous attendre. Selon le New York Times, l'icône sera une assiette circulaire composée de quatre sections colorées pour les fruits, les légumes, les céréales et les protéines. À côté de l'assiette se trouvera un cercle plus petit pour les produits laitiers, comme un verre de lait ou une tasse de yaourt.

Lorsque la pyramide alimentaire est sortie il y a des années, beaucoup ont affirmé qu'elle était trop déroutante et qu'on n'insistait pas assez sur la consommation d'aliments non transformés. Cette nouvelle assiette moins complexe a été conçue pour encourager les Américains à manger de petites portions et à renoncer aux boissons sucrées et aux friandises pour des aliments plus nutritifs.

La nouvelle plaque sera dévoilée publiquement jeudi. Peux pas attendre de voir ça!

Jennipher Walters est PDG et co-fondatrice des sites Web sur les modes de vie sains FitBottomedGirls.com et FitBottomedMamas.com. Entraîneure personnelle certifiée, coach de style de vie et de gestion du poids et instructrice d'exercices de groupe, elle détient également une maîtrise en journalisme sur la santé et écrit régulièrement sur tout ce qui concerne la forme physique et le bien-être pour diverses publications en ligne.

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