6 principaux avantages pour la santé de la farine de haricots blancs

Contenu

• Information nutritionnelle
• Comment faire de la farine à la maison
• Farine de haricots blancs en capsules
• Précautions et contre-indications
• Voir 5 autres conseils simples pour perdre du poids et perdre du ventre.

La farine de haricot blanc aide à réduire le cholestérol et à perdre du poids car elle est riche en phaseolamine, une protéine qui ralentit la digestion et l'absorption des glucides dans l'intestin, ce qui réduit l'absorption de calories et la production de graisse.

Cependant, la farine doit être produite à partir de grains crus, sans chauffage, pour ne pas perdre la phaseolamine. Ainsi, il apporte les avantages suivants pour la santé:

1. Aider a perte de poids, pour réduire l'absorption des hydrates de carbone et pour être riche en fibres;
2. Diminue la faim, parce que les fibres prolongent la sensation de satiété;
3. Améliorer la fonction intestinale, car il est riche en fibres;
4. Aider à contrôler le diabète, en réduisant l'augmentation de la glycémie;
5. Baisser le cholestérol, car il est riche en fibres;
6. Réduit l'irritation dans l'intestin, car il ne contient pas de gluten.

Pour obtenir ces bienfaits, vous devez consommer 5 g ou 1 cuillère à café de farine de haricots blancs diluée dans de l'eau, 30 minutes avant le déjeuner et le dîner.

Information nutritionnelle

Le tableau suivant fournit les informations nutritionnelles pour 100 g de farine de haricots blancs:

Cette farine peut être consommée avec de l'eau avant les repas ou ajoutée à des préparations telles que bouillons, soupes, vitamines, pains et crêpes.

Comment faire de la farine à la maison

Pour faire de la farine de haricots blancs à la maison, vous devez laver 1 kg de haricots à l'eau et laisser sécher pendant 3 jours. Lorsqu'il est très sec, placez les haricots dans un mélangeur ou un robot et battez bien jusqu'à ce qu'une fine farine se forme. À l'aide d'un tamis, retirez les parties les moins écrasées et battez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une poudre très fine.

Ensuite, la farine doit être conservée dans un bocal en verre sombre bien fermé, qui doit être conservé dans un endroit sec et ventilé, avec une durée de conservation d'environ 3 mois. Voir 4 autres farines qui peuvent également être utilisées pour perdre du poids.

Farine de haricots blancs en capsules

La farine de haricots blancs en gélules que l'on peut trouver dans les pharmacies de manutention ou les magasins diététiques, pour environ 20 reais, avec 60 gélules de 500 mg chacune. Dans ce cas, il est conseillé de prendre 1 capsule avant le déjeuner et une autre avant le dîner.

Précautions et contre-indications

Cependant, il est important de se rappeler que les personnes ayant des antécédents d'hypoglycémie, les enfants et les femmes enceintes ne doivent pas consommer de farine de haricots blancs, car ils risquent d'avoir une baisse de la glycémie, ce qui peut provoquer des malaises et des évanouissements.

De plus, vous ne devez pas consommer plus de 30 g de cette farine par jour, ni l'utiliser pendant plus de 30 jours sans l'avis du médecin ou du nutritionniste, car cela empêche également l'absorption de certains nutriments importants, tels que le fer et les protéines.

Voir 5 autres conseils simples pour perdre du poids et perdre du ventre.