Qu'est-ce que la banane plantain et comment l'utilisez-vous?

Contenu

• Qu'est-ce que la mauvaise herbe plantain?
• Avantages potentiels pour la santé des mauvaises herbes plantain
• Peut diminuer l'inflammation
• Peut favoriser la cicatrisation des plaies
• Peut soutenir la santé digestive
• Effets secondaires potentiels
• Comment utiliser l'herbe de plantain
• Suppléments
• Feuilles fraîches
• L'essentiel

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Connue pour pousser partout, des parkings aux terrains de jeux, la banane plantain est souvent considérée comme un parasite envahissant du jardin.

Cependant, il est non seulement comestible et facilement disponible, mais il est également utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle.

En fait, l'herbe de plantain contient des composés végétaux qui peuvent réduire l'inflammation, améliorer la digestion et favoriser la cicatrisation des plaies.

Cet article explore les avantages, les effets secondaires et les utilisations de l'herbe de plantain.

Qu'est-ce que la mauvaise herbe plantain?

Plantain, également connu sous le nom de plantain à feuilles larges (Plantago major), est originaire d'Europe et de certaines parties de l'Asie. Cette plante vivace produit des fleurs verdâtres et possède de grandes feuilles ovales qui peuvent être consommées crues ou cuites.

Bien qu'elle partage son nom, la banane plantain n'a aucun lien avec le fruit du plantain, qui est un type de banane.

Notamment, plusieurs types de mauvaises herbes plantain comestibles appartiennent à la même famille que le plantain à feuilles larges. Ceux-ci inclus:

• plantain à feuilles étroites (Plantago lanceolata)
• bananier plantain (Plantago rugelii)
• plantain blond (Plantago ovata)
• plantain bracté (Plantago aristata)
• Plantain chinois (Plantago asiatica)
• plantain de corne de bouc (Plantago coronopus)
• plantain laineux (Plantago patagonica)

Bien que souvent considérées comme des mauvaises herbes, ces plantes ont toutes des feuilles et des graines comestibles qui sont utilisées en médecine depuis des siècles (1).

L'herbe de plantain est une plante à feuilles et graines comestibles qui ont des usages médicinaux de longue date.

Avantages potentiels pour la santé des mauvaises herbes plantain

Des études préliminaires indiquent que la mauvaise herbe plantain peut avoir plusieurs avantages pour la santé, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.

Peut diminuer l'inflammation

Bien que de faibles niveaux d’inflammation fassent partie de la réponse saine de votre corps aux blessures, l’inflammation chronique peut entraîner diverses maladies.

Des études montrent que la mauvaise herbe plantain peut aider à réduire l'inflammation.

En particulier, les feuilles contiennent plusieurs composés anti-inflammatoires, notamment des flavonoïdes, des terpénoïdes, des glycosides et des tanins (2).

Une étude chez le rat a révélé que l'administration d'extrait d'herbe de plantain diminuait plusieurs marqueurs de l'inflammation causée par une lésion hépatique (2).

Une autre étude animale a observé des résultats similaires, signalant que l'extrait de plantain de mauvaises herbes a considérablement réduit l'inflammation et réduit les enzymes hépatiques pour se protéger contre les dommages au foie (3).

De plus, des études en éprouvette suggèrent que les graines de plantain peuvent diminuer plusieurs marqueurs de l'inflammation et ralentir la croissance de certaines cellules cancéreuses (4).

Cela dit, la mauvaise herbe plantain ne doit pas être considérée comme un remède contre le cancer. Des études humaines sont nécessaires pour évaluer les effets anti-inflammatoires de cette plante.

Peut favoriser la cicatrisation des plaies

Certaines recherches notent que la mauvaise herbe plantain peut favoriser la cicatrisation des plaies en réduisant l'inflammation, en bloquant la croissance microbienne et en soulageant la douleur (5).

En fait, une étude sur 40 personnes a révélé que l'application d'un gel contenant de l'aloe vera et de l'herbe de plantain aidait à guérir les ulcères du pied (6).

De même, dans une étude chez l'animal, l'aloe vera et le plantain ont amélioré la cicatrisation des plaies et amélioré la réparation des tissus lorsqu'ils étaient appliqués par voie topique (7).

Tout de même, il est difficile de déterminer les effets exacts du plantain car ces études ont également utilisé l'aloe vera.

Dans une autre étude animale, l'application uniquement d'extrait d'herbe de plantain sur les plaies a contribué à augmenter le taux de guérison, par rapport à un groupe témoin (8).

Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Peut soutenir la santé digestive

Il a été démontré que plusieurs composés des graines et des feuilles des mauvaises herbes plantain atténuent certains problèmes digestifs (1).

En particulier, les graines contiennent du psyllium, un type de fibre souvent utilisé comme laxatif naturel car il absorbe l'eau en se déplaçant dans votre tube digestif (9, 10).

Selon une revue, les feuilles de plantain peuvent également ralentir le mouvement de votre tube digestif, ce qui peut favoriser la régularité intestinale et aider à traiter la diarrhée (1).

Une étude chez le rat a même révélé que l'extrait de plantain à feuilles étroites favorisait la guérison des ulcères d'estomac (11).

De plus, certaines études chez l'animal suggèrent que les propriétés anti-inflammatoires de l'herbe de bananier plantain peuvent aider les problèmes digestifs comme la maladie inflammatoire de l'intestin (MII), qui peuvent provoquer des symptômes tels que des douleurs à l'estomac, des ballonnements et de la diarrhée (12).

L'herbe de plantain peut diminuer l'inflammation, accélérer la cicatrisation des plaies et favoriser la santé digestive. Néanmoins, des recherches humaines supplémentaires sont nécessaires.

Effets secondaires potentiels

La plupart des adultes en bonne santé peuvent manger en toute sécurité les feuilles de mauvaises herbes plantain crues ou cuites.

Cependant, les suppléments de plantain peuvent provoquer de légers symptômes tels que nausées, vomissements, diarrhée, ballonnements et réactions cutanées. Des doses élevées peuvent déclencher des effets secondaires plus graves, y compris l'anaphylaxie - une réaction allergique grave et potentiellement mortelle (1).

Les suppléments de fibres dérivés de graines de plantain, comme le psyllium, peuvent également provoquer des problèmes digestifs, notamment des gaz, des ballonnements et une sensation de satiété inconfortable (13).

Assurez-vous de commencer par une faible dose, d'augmenter lentement votre consommation et de n'utiliser que comme indiqué pour minimiser tout effet secondaire potentiel.

Si vous ressentez une réaction allergique, arrêtez immédiatement l'utilisation et parlez-en à votre professionnel de la santé.

L'herbe de banane plantain fraîche peut être consommée en toute sécurité avec un risque minimal d'effets indésirables. Pourtant, les suppléments peuvent provoquer des effets secondaires légers, y compris des problèmes digestifs.

Comment utiliser l'herbe de plantain

L'herbe de plantain est disponible à la fois comme supplément et comme légume comestible.

Suppléments

Vous pouvez trouver de l'herbe de plantain sous forme de capsule, de teinture et de thé dans de nombreux magasins de santé et pharmacies.

La posologie standard pour les infusions ou les thés est d'environ 5 onces (150 ml), 3 à 4 fois par jour. Sous forme de poudre, la posologie typique varie de 3 à 5 grammes par jour (1).

Assurez-vous de ne pas dépasser la dose indiquée sur le produit.

Il est important de parler à votre fournisseur de soins de santé avant de compléter, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.

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Feuilles fraîches

Si vous pouvez trouver des mauvaises herbes plantain dans votre jardin, vous pouvez également profiter des feuilles dans une variété de plats.

Après un rinçage soigneux, les jeunes feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Parce que les feuilles plus âgées ont tendance à être plus dures, elles peuvent être mieux adaptées aux plats cuisinés, tels que les soupes, les ragoûts et les sautés.

Pour une utilisation topique, essayez de sécher les feuilles et de les infuser dans l'huile de votre choix, comme l'huile de noix de coco, de tournesol, d'olive ou d'amande.

L'herbe de plantain séchée peut également être ajoutée aux produits de soins de la peau naturels, y compris les baumes à lèvres, les lotions et les onguents.

Si vous récoltez de l'herbe de bananier plantain dans votre jardin, essayez d'éviter les plantes qui ont été traitées avec des pesticides, poussent près de la route ou sont situées dans des zones fréquentées par les animaux domestiques.

Les suppléments de plantain sont disponibles sous forme de capsules, de teintures et de thés. Vous pouvez utiliser des feuilles de plantain frais dans la cuisine ou les infuser dans divers produits de soins de la peau naturels.

L'essentiel

Bien qu'il soit considéré comme une mauvaise herbe, le plantain de jardin commun a des feuilles et des graines comestibles.

Il peut même offrir des avantages pour la santé, comme une meilleure digestion, une meilleure cicatrisation des plaies et une diminution de l'inflammation.

En outre, l'herbe de plantain est largement disponible en tant que supplément, thé et produit de soin de la peau.