Tout ce que vous devez savoir sur le stress oxydatif

Contenu

• Aperçu
• Effets du stress oxydatif sur le corps
• Quels sont les facteurs de risque?
• Gérer et prévenir le stress oxydatif
• Le plat à emporter

Aperçu

Le stress oxydatif est un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants dans votre corps. Les radicaux libres sont des molécules contenant de l'oxygène avec un nombre inégal d'électrons. Le nombre inégal leur permet de réagir facilement avec d'autres molécules. Les radicaux libres peuvent provoquer des réactions chimiques à grande chaîne dans votre corps car ils réagissent si facilement avec d'autres molécules. Ces réactions sont appelées oxydation. Ils peuvent être bénéfiques ou nocifs.

Les antioxydants sont des molécules qui peuvent donner un électron à un radical libre sans se rendre instables. Cela provoque la stabilisation du radical libre et devient moins réactif.

Lisez la suite pour savoir comment le stress oxydatif affecte le corps et comment gérer et prévenir ce déséquilibre.

Effets du stress oxydatif sur le corps

L'oxydation est un processus normal et nécessaire qui a lieu dans votre corps. Le stress oxydatif, en revanche, se produit lorsqu'il y a un déséquilibre entre l'activité des radicaux libres et l'activité antioxydante. Lorsqu'ils fonctionnent correctement, les radicaux libres peuvent aider à combattre les agents pathogènes. Les agents pathogènes entraînent des infections.

Lorsqu'il y a plus de radicaux libres présents que ceux qui peuvent être maintenus en équilibre par les antioxydants, les radicaux libres peuvent commencer à endommager les tissus adipeux, l'ADN et les protéines de votre corps. Les protéines, les lipides et l'ADN constituent une grande partie de votre corps, de sorte que les dommages peuvent entraîner un grand nombre de maladies au fil du temps. Ceux-ci inclus:

• Diabète
• l'athérosclérose ou le durcissement des vaisseaux sanguins
• conditions inflammatoires
• hypertension artérielle, également connue sous le nom d'hypertension
• cardiopathie
• les maladies neurodégénératives, comme la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer
• cancer

Le stress oxydatif contribue également au vieillissement.

Quels sont les facteurs de risque?

Tout le monde produit des radicaux libres naturellement dans son corps grâce à des processus comme l'exercice ou l'inflammation. Ceci est normal et fait partie du système complexe du corps pour se maintenir en bonne santé.

Vous pouvez également être exposé aux radicaux libres dans l'environnement. Certaines sources incluent:

• ozone
• certains pesticides et nettoyants
• fumée de cigarette
• radiation
• la pollution

Une alimentation riche en sucre, en matières grasses et en alcool peut également contribuer à la production de radicaux libres.

Gérer et prévenir le stress oxydatif

Il est impossible d'éviter complètement l'exposition aux radicaux libres et le stress oxydatif. Cependant, vous pouvez prendre certaines mesures pour minimiser les effets du stress oxydatif sur votre corps. La principale chose que vous pouvez faire est d'augmenter vos niveaux d'antioxydants et de diminuer votre formation de radicaux libres.

Une méthode de prévention du stress oxydatif consiste à s'assurer que vous obtenez suffisamment d'antioxydants dans votre alimentation. Manger cinq portions par jour d'une variété de fruits et légumes est la meilleure façon de fournir à votre corps ce dont il a besoin pour produire des antioxydants. Exemples de fruits et légumes:

• baies
• cerises
• les agrumes
• pruneaux
• verts feuillus foncés
• brocoli
• carottes
• tomates
• Olives

Voici d'autres exemples de sources antioxydantes alimentaires:

• poisson et noix
• vitamine E
• vitamine C
• Safran des Indes
• thé vert
• mélatonine
• oignon
• Ail
• cannelle

D'autres choix de vie sains peuvent également prévenir ou réduire le stress oxydatif. Voici quelques choix de style de vie qui vous aideront:

• Une routine d'exercice régulière et modérée. Cela a été associé à des niveaux antioxydants naturels plus élevés et à une diminution des dommages causés par le stress oxydatif. L'exercice régulier a été associé à une durée de vie plus longue, à moins d'effets du vieillissement et à une diminution du risque de cancer et de maladie.
• Ne fumez pas. Évitez également l'exposition à la fumée secondaire.
• Soyez prudent avec les produits chimiques. Cela comprend le nettoyage des produits chimiques, l'évitement d'une exposition inutile aux radiations et la connaissance d'autres sources d'exposition aux produits chimiques, telles que les pesticides utilisés sur les aliments ou dans le jardinage.
• Soyez respectueux de l'environnement. Des initiatives respectueuses de l'environnement comme le covoiturage aident à réduire la production de radicaux libres pour vous et votre communauté.
• Portez un écran solaire. Un écran solaire empêche les dommages causés par la lumière ultraviolette à votre peau.
• Diminuez votre consommation d'alcool.
• Avoir fait le plein de sommeil. Un sommeil suffisant est très important pour maintenir l'équilibre dans tous vos systèmes corporels. La fonction cérébrale, la production d'hormones, l'équilibre des antioxydants et des radicaux libres et bien d'autres choses sont affectés par le sommeil.
• Évitez de trop manger. Des études ont montré que la suralimentation et une alimentation constante maintiennent votre corps dans un état de stress oxydatif plus souvent que si vous mangez à des intervalles convenablement espacés et mangez des portions petites ou modérées.

Le plat à emporter

Alors que les radicaux libres et les antioxydants font partie du fonctionnement naturel et sain de votre corps, le stress oxydatif se produit lorsque les radicaux libres et les antioxydants sont déséquilibrés. Le stress oxydatif peut endommager bon nombre de vos tissus, ce qui peut entraîner un certain nombre de maladies au fil du temps.

Bien que vous ne puissiez pas éviter complètement l'exposition aux radicaux libres, vous pouvez faire des choix de style de vie concernant l'alimentation, l'exercice et l'environnement pour aider à garder votre corps en équilibre et à prévenir les dommages et les maladies.