Se sentir vaseux? Ces 4 «aliments du cerveau» peuvent aider à garder votre esprit vif

Contenu

• 1. Saumon
• Comment l'obtenir dans votre alimentation
• 2. L'huile d'olive
• Comment l'obtenir dans votre alimentation
• Food Fix: des aliments pour vaincre la fatigue
• 3. Avocats
• Comment l'obtenir dans votre alimentation
• 4. Feuilles vertes foncées
• Comment l'obtenir dans votre alimentation

Nous nous sentons tous assez fatigués de temps en temps. Nos cerveaux peuvent se sentir brumeux, ou nous nous sentons simplement épuisés mentalement (et physiquement).

La bonne nouvelle est que, tout comme un régime qui contribuera à votre santé digestive ou à votre immunité, il existe des aliments pour le cerveau qui peuvent aider à promouvoir votre énergie et à combattre la fatigue.

Certaines vitamines et minéraux dans les aliments peuvent même aider à garder votre cerveau affûté en luttant contre un esprit brumeux ou même une perte de mémoire. Vous pouvez également obtenir certains nutriments des aliments qui vous feront sentir plus éveillé et prêt à affronter votre journée.

Pour aider à renforcer et à dynamiser votre esprit, voici quelques-uns de mes «aliments cérébraux» préférés - ainsi que des idées pour les intégrer à votre routine de bien-être au quotidien.

1. Saumon

Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson maintiennent votre cerveau au sommet de son art. Ce type sain d'acide gras polyinsaturé se trouve en abondance dans le saumon et il a été démontré qu'il aide à lutter contre la fatigue.

Plus précisément, une étude a révélé que les personnes atteintes du syndrome de fatigue chronique pourraient bénéficier de l'ajout de plus d'oméga-3 à leur alimentation. L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), qui se trouvent tous deux dans le saumon, ont en fait aidé les personnes souffrant de fatigue chronique.

Une autre recherche portant sur les enfants a en fait révélé que ceux qui mangent du poisson plus souvent bénéficient d'une meilleure nuit de sommeil, ce qui se traduit par une meilleure énergie le lendemain.

Pour ajouter d'autres bonnes nouvelles: d'autres scientifiques disent que les oméga-3 dans le poisson peuvent même garder votre esprit vif en combattant la maladie d'Alzheimer.

Comme vous pouvez le voir, l'ajout de poisson à votre plan de repas présente plusieurs avantages.

Comment l'obtenir dans votre alimentation

Essayez de manger deux portions de poisson par semaine. Une portion fait 2 à 3 onces, environ la taille de votre paume. Cherchez du saumon sauvage plutôt que d'élevage pour des poissons plus riches en nutriments.

Vous pouvez acheter du poisson sauvage dans la plupart des épiceries. Il suffit de regarder sur l'étiquette pour savoir d'où elle vient. Vous devriez facilement être en mesure de repérer le timbre «sauvage».

Une façon saine de préparer le poisson est cuite au four ou sur la cuisinière. Vous pouvez ajouter des légumes et cuire dans du papier d'aluminium pour un repas rapide et délicieux.

Un autre de mes plats préférés, auquel vous pouvez facilement ajouter du poisson sauvage, est un macro bol nourrissant. Découvrez comment créer le vôtre avec ces conseils.

2. L'huile d'olive

Un aliment de base du régime méditerranéen, l'huile d'olive peut aider à protéger la mémoire et la capacité d'apprentissage et à réduire le risque de maladie d'Alzheimer, suggère une étude sur les souris. Ces bienfaits pour la santé de l'huile d'olive proviennent probablement de la vitamine E (qui peut également aider à renforcer l'immunité) et d'autres antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres dans le corps et le cerveau.

L'huile d'olive offre également des avantages anti-inflammatoires qui peuvent aider à combattre les maladies dans tout le corps, y compris le cerveau. Réduire l'inflammation peut également aider à contrer la fatigue.

Comment l'obtenir dans votre alimentation

Achetez de l'huile d'olive estampillée «extra vierge» pour obtenir tous les bienfaits pour la santé. Cette huile n'est pas raffinée (ce qui signifie qu'elle n'est pas transformée) et réprimée à froid, préservant tous ses avantages pour la santé.

En raison de son point de fumée plus bas, il est préférable d'utiliser l'huile d'olive dans les vinaigrettes, les trempettes et tout ce qui cuit à une température inférieure. Essayez d'utiliser de l'huile d'olive dans cette vinaigrette à l'échalote au citron ou ajoutez-la à ce délicieux œuf poché.

Essayez de ne pas utiliser plus d'une cuillère à soupe lorsque vous utilisez de l'huile d'olive pour cuisiner.

Food Fix: des aliments pour vaincre la fatigue

3. Avocats

Les avocats, l'un de mes aliments préférés, contiennent des graisses saines monoinsaturées, qui fournissent une énergie soutenue tout au long de la journée. Ils sont également riches en magnésium et en potassium, ce qui contribue à améliorer la circulation sanguine - et une meilleure circulation sanguine signifie un cerveau plus sain.

De plus, la recherche montre que la lutéine (un caroténoïde) que les avocats fournissent peut améliorer la capacité de penser.

De plus, les avocats ont été associés à une meilleure santé générale chez les personnes qui les mangent. La recherche montre que ceux qui consomment les aliments gras ont globalement une meilleure qualité de régime alimentaire, un apport nutritionnel plus élevé et un risque de syndrome métabolique plus faible.

Les avocats contiennent des tonnes de vitamines et de minéraux qui aident votre corps à fonctionner correctement et bénéficieront à votre cerveau et à votre énergie. Outre le magnésium et le potassium, vous obtenez également des vitamines A, D, E et K, ainsi que de l'acide folique - pour n'en nommer que quelques-uns des incontournables.

Comment l'obtenir dans votre alimentation

Il existe d'innombrables façons d'ajouter de l'avocat à vos repas. C'est l'un des meilleurs à ajouter aux salades, aux smoothies ou même simplement comme garniture à un plat principal. Essayez de vous en tenir à un demi-avocat à chaque repas.

Vous pouvez essayer ce smoothie de deux minutes, un gaspacho ou une mousse au chocolat noir (tous contenant de l'avocat) pour commencer.

Pour vous assurer que vous achetez un bon avocat mûr, donnez-lui un peu de pression. Il devrait être doux mais pas super spongieux. Essayez de le manger dans un jour ou deux après avoir touché cette texture.

4. Feuilles vertes foncées

Remplis de tonnes de vitamines et de minéraux, les légumes-feuilles offrent une multitude d'avantages contre la fatigue.

Parce que la plupart des légumes verts (comme les épinards, le chou frisé et le chou vert) contiennent des niveaux élevés de vitamine C et même du fer, ils peuvent aider à lutter contre la fatigue causée par une carence en fer - une cause fréquente de fatigue.

En outre, les légumes verts à feuilles contiennent des nitrates, qui améliorent la circulation sanguine dans tout le corps. Cela profite non seulement au cerveau, mais vous aide à rester éveillé.

Une étude a même révélé que ceux qui ne mangeaient qu'une seule portion de légumes-feuilles par jour pouvaient ralentir le déclin cognitif lié au vieillissement.

Comment l'obtenir dans votre alimentation

Vous pouvez trouver des légumes verts à feuilles foncées dans n'importe quel supermarché. Choisissez n'importe quoi, du chou vert et du chou frisé aux épinards. Assurez-vous de laver les légumes verts avant de les manger, sauf si l'emballage indique qu'ils sont prélavés (bien que cela ne fasse jamais de mal de lui donner un rinçage supplémentaire).

Il existe de nombreuses façons d'incorporer plus de légumes verts dans vos repas de tous les jours. Essayez de les mélanger dans des smoothies, des salades (comme ce délicieux chou frisé massé, que vous pouvez faire la veille et il ne sera pas détrempé), des sandwichs ou les faire cuire pour servir d'accompagnement.

Vous voyez, c'est aussi simple que cela! Vous avez le choix d'améliorer votre santé cérébrale à chaque repas. C'est plus facile que vous ne le pensez - et super délicieux aussi.