Que manger dans le syndrome de dumping

Contenu

• Régime de syndrome de dumping
• Quoi ne pas manger dans le syndrome de dumping
• Comment éviter les symptômes du syndrome de dumping
• Pour en savoir plus: Comment soulager les symptômes du syndrome de dumping.

Dans le syndrome de dumping, les patients doivent avoir une alimentation pauvre en sucre et riche en protéines, en mangeant de petites quantités de nourriture tout au long de la journée.

Habituellement, ce syndrome apparaît après une chirurgie bariatrique, telle qu'une gastrectomie, avec le passage rapide des aliments de l'estomac à l'intestin et provoquant des symptômes tels que nausées, faiblesse, transpiration, diarrhée et même évanouissement.

Régime de syndrome de dumping

La plupart des personnes atteintes du syndrome de dumping s'améliorent si elles suivent le régime alimentaire guidé par un nutritionniste et devraient:

• Consommez des aliments riches en protéines comme la viande, le poisson, les œufs et le fromage;
• Consommez de grandes quantités d'éléments riches en fibres, comme le chou, l'amande ou le fruit de la passion, par exemple, car il réduit l'absorption du glucose. Dans certains cas, il peut être nécessaire de prendre un supplément nutritionnel en fibres. Renseignez-vous sur d'autres aliments à: Aliments riches en fibres.

Le nutritionniste élaborera un menu adapté à vos besoins, préférences et goûts quotidiens.

Quoi ne pas manger dans le syndrome de dumping

Dans le syndrome de dumping, vous devez éviter:

• Les aliments riches en sucre comme les gâteaux, les biscuits ou les boissons gazeuses, il est important de rechercher sur l'étiquette des aliments les mots lactose, saccharose et dextrose, car ils sont rapidement absorbés et aggravent les symptômes. Voyez quels aliments vous pouvez manger à: Les aliments pauvres en glucides.
• Boire des liquides pendant les repas, en laissant votre consommation jusqu'à 1 heure avant les repas principaux ou 2 heures après.
• Aliments lactose, principalement du lait et de la crème glacée, qui augmentent le transit intestinal.

Voici un tableau avec quelques aliments recommandés et ceux à éviter pour réduire les symptômes de la maladie.

Après une chirurgie de perte de poids bariatrique, il est essentiel de suivre le régime prescrit pour éviter que le problème ne devienne un problème chronique. Pour en savoir plus: Alimentation après une chirurgie bariatrique.

Comment éviter les symptômes du syndrome de dumping

Voici quelques conseils qui peuvent aider au traitement et au contrôle des symptômes provoqués par le syndrome de dumping:

• Manger de petits repas, en utilisant une assiette à dessert et en mangeant à des heures régulières tous les jours;
• Mangez lentement, en comptant le nombre de fois que vous mâchez chaque aliment, cela devrait être entre 20 et 30 fois;
• Ne goûte pas la nourriture pendant la cuisson;
• Mâcher de la gomme sans sucre ou se brosser les dents chaque fois que vous avez faim et que vous avez déjà mangé;
• Ne pas apporter de casseroles ni de plats à table;
• Évitez de manger et de regarder la télévision en même temps ou parler au téléphone par exemple, car cela entraînera une distraction et mangera plus;
• Arrête de manger, dès que vous vous sentez rassasié, même si vous avez encore de la nourriture dans votre assiette;
• Ne vous allongez pas après les repas et ne faites pas d'exercice une heure après avoir mangé, car il réduit la vidange gastrique;
• N'allez pas faire du shopping l'estomac vide;
• Faites une liste des aliments que votre estomac ne peut tolérer et les éviter.

Ces directives aident à empêcher le patient de développer des symptômes tels qu'une sensation de lourdeur dans le ventre, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des gaz ou même des tremblements et de la transpiration.

Pour en savoir plus: Comment soulager les symptômes du syndrome de dumping.