Le régime neutropénique

Contenu

• Qu'est-ce que le régime neutropénique?
• Consignes de sécurité
• Aliments à manger
• Aliments à éviter
• Résultats scientifiques sur le régime neutropénique
• Perspective

Qu'est-ce que le régime neutropénique?

Pendant des années, le régime neutropénique a été mis en œuvre par des personnes pour les aider à réduire la consommation de bactéries dans les aliments. Bien que davantage de recherches soient encore nécessaires pour soutenir l'utilisation du régime neutropénique, votre médecin peut toujours le recommander en fonction de vos besoins et objectifs de santé individuels.

Ce régime a été suggéré aux personnes atteintes de cancer, car elles sont plus sujettes à développer des infections bactériennes. Il est également recommandé aux personnes dont le système immunitaire est affaibli - en particulier celles atteintes de neutropénie, dont le corps produit une quantité insuffisante de globules blancs (neutrophiles).

Les neutrophiles sont des cellules sanguines qui aident à protéger votre corps contre les infections. En faibles quantités, votre système immunitaire s'affaiblit et votre corps est moins en mesure de se défendre contre les bactéries, les virus et les infections, notamment:

• fièvre
• pneumonie
• infections des sinus
• gorge irritée
• ulcères de la bouche

Consignes de sécurité

Avant de commencer le régime neutropénique, discutez de vos changements alimentaires et de vos besoins en matière de santé avec votre médecin pour éviter d'interférer avec tout plan de traitement. De plus, il existe quelques conseils généraux que vous pouvez associer au régime neutropénique pour manipuler les aliments en toute sécurité et aider à prévenir les maladies.

Certaines de ces directives incluent:

• Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé des aliments. Laver également toutes les surfaces et ustensiles.
• Évitez les aliments crus, en particulier la viande et les œufs insuffisamment cuits. Faites bien cuire toutes les viandes.
• Évitez les bars à salade.
• Bien laver les fruits et légumes frais avant de manger ou de peler. Les fruits et légumes cuits sont bons à manger.
• Évitez les produits laitiers non pasteurisés.
• Évitez l'eau de puits si elle n'a pas été filtrée ou bouillie pendant au moins une minute. L'eau en bouteille est très bien si elle a été étiquetée comme étant distillée, filtrée ou ayant utilisé l'osmose inverse.

Aliments à manger

Certains aliments que vous êtes autorisé à manger avec le régime neutropénique comprennent:

• Laitier. Tout le lait pasteurisé et les produits laitiers, y compris le fromage, le yogourt, la crème glacée et la crème sure.
• Amidons. Tous les pains, pâtes cuites, croustilles, pain doré, crêpes, céréales, patates douces cuites, haricots, maïs, pois, grains entiers et frites.
• Des légumes. Tous les légumes cuits ou surgelés.
• Fruit. Tous les fruits et jus de fruits en conserve et surgelés. Fruits à peau épaisse soigneusement lavés et pelés tels que les bananes, les oranges et les pamplemousses.
• Protéine. Viandes bien cuites (bien cuites) et viandes en conserve. Oeufs durs ou bouillis et succédanés d'oeufs pasteurisés.
• Breuvages. Tous l'eau du robinet, en bouteille ou distillée. Boissons en conserve ou en bouteille, sodas individuels en conserve et thé et café instantanés ou brassés.

Aliments à éviter

Certains aliments que vous devez éliminer tout en suivant le régime neutropénique:

• Laitier. Lait non pasteurisé. Yaourt non pasteurisé ou yaourt fait avec des cultures vivantes ou actives. Fromages à pâte molle (Brie, feta, cheddar fort), fromages à moisissure (gorgonzola, fromage bleu), fromages affinés, fromage aux légumes crus et fromages à la mexicaine comme le queso.
• Amidons crus. Pain aux noix crues, pâtes non cuites, avoine crue et céréales crues.
• Des légumes. Légumes crus, salades, herbes et épices non cuites et choucroute fraîche.
• Fruit. Fruits crus non lavés, jus de fruits non pasteurisés et fruits secs.
• Protéine. Viande crue ou insuffisamment cuite, charcuterie, sushi, viande froide et œufs insuffisamment cuits avec du jaune d'œuf qui coule.
• Breuvages. Thé au soleil, thé infusé à froid, lait de poule à base d'oeufs crus, cidre de pomme frais et limonade maison.

Résultats scientifiques sur le régime neutropénique

Sur la base des résultats actuels, il n'y a pas suffisamment de recherches pour prouver que le régime neutropénique est un moyen efficace de prévenir l'infection. Ni les directives du National Comprehensive Cancer Network (NCCN) ni celles de la Oncology Nursing Society Cancer Chemotherapy n'incluent le régime neutropénique comme recommandation.

Une étude de 2006 a examiné le taux d'infection entre deux plans de régime préventif. Un groupe de 19 patients en chimiothérapie pédiatrique a été soumis soit au régime neutropénique, soit à un régime de directives de sécurité alimentaire approuvé par la FDA. Les résultats de cette étude n'étaient pas concluants, ne montrant aucune différence statistiquement significative entre les deux groupes de test. Les taux d'infection entre ceux suivant le régime neutropénique et le régime approuvé par la FDA étaient similaires.

De plus, il n'y a pas de lignes directrices publiées sur la façon d'utiliser ce régime. Avant de recommander ce régime comme méthode de traitement, il faut faire plus de recherches pour examiner son efficacité.

Perspective

Le régime neutropénique intègre des changements alimentaires pour vous empêcher de consommer des bactéries nocives dans les aliments et les boissons. Ce régime est spécifiquement destiné aux personnes atteintes de neutropénie, mais est également un régime mis en œuvre pour les personnes atteintes d'un cancer et d'un système immunitaire affaibli.

Bien que certaines institutions intègrent ce régime dans les plans de traitement médical, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer son efficacité. Les méthodes de traitement traditionnelles ne doivent pas être ignorées. Avant de participer à un nouveau régime, discutez de vos options et risques avec votre médecin.