L'eau hydrogène: boisson miracle ou mythe surévalué?

Contenu

• Qu'est-ce que l'eau hydrogène?
• Est-ce bénéfique pour la santé?
• Peut fournir des avantages antioxydants
• Peut bénéficier aux personnes atteintes du syndrome métabolique
• Peut profiter aux athlètes
• Devriez-vous le boire?
• La ligne de fond

L'eau plate est le choix le plus sain pour garder votre corps hydraté.

Cependant, certaines entreprises de boissons affirment que l'ajout d'éléments comme l'hydrogène à l'eau peut améliorer les avantages pour la santé.

Cet article passe en revue l'eau hydrogénée et ses prétendus effets sur la santé pour vous aider à décider s'il s'agit d'un choix judicieux.

Qu'est-ce que l'eau hydrogène?

L'eau hydrogène est simplement de l'eau pure avec des molécules d'hydrogène supplémentaires ajoutées.

L'hydrogène est un gaz incolore, inodore et non toxique qui se lie à d'autres éléments comme l'oxygène, l'azote et le carbone pour former divers composés, y compris le sucre de table et l'eau ().

Les molécules d'eau se composent de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène, mais certains affirment que l'infusion de l'eau avec de l'hydrogène supplémentaire produit des avantages que l'eau ordinaire ne peut pas offrir.

On pense que le corps ne peut pas absorber efficacement l’hydrogène de l’eau ordinaire, car il est lié à l’oxygène.

Certaines entreprises affirment que lorsque de l'hydrogène supplémentaire est ajouté, ces molécules d'hydrogène sont «gratuites» et plus accessibles à votre corps.

Le produit est fabriqué en infusant de l'hydrogène gazeux dans de l'eau pure avant de l'emballer dans des canettes ou des sachets.

L'eau à l'hydrogène peut être coûteuse - avec une entreprise populaire vendant un paquet de 30 boîtes de 8 onces (240 ml) pour 90 $ et suggérant aux consommateurs de boire au moins trois canettes par jour.

De plus, les comprimés d'hydrogène destinés à être ajoutés à de l'eau pure ou gazeuse sont vendus en ligne et dans les magasins d'aliments naturels.

Les machines à eau à hydrogène peuvent également être achetées par ceux qui souhaitent le fabriquer à la maison.

L'eau hydrogène est commercialisée pour réduire l'inflammation, améliorer les performances sportives et même ralentir votre processus de vieillissement.

Cependant, la recherche dans ce domaine est limitée, c'est pourquoi de nombreux experts de la santé sont sceptiques quant à ses avantages supposés.

L'eau hydrogène est de l'eau pure infusée de molécules d'hydrogène supplémentaires. Il peut être acheté dans des sachets et des boîtes ou fabriqué à la maison à l'aide de machines spéciales.

Est-ce bénéfique pour la santé?

Bien que les études humaines sur les avantages de l'eau hydrogène soient limitées, plusieurs petits essais ont donné des résultats prometteurs.

Peut fournir des avantages antioxydants

Les radicaux libres sont des molécules instables qui contribuent au stress oxydatif, une cause majeure de maladie et d'inflammation ().

L'hydrogène moléculaire combat les radicaux libres dans votre corps et protège vos cellules des effets du stress oxydatif ().

Dans une étude de huit semaines menée auprès de 49 personnes recevant une radiothérapie pour un cancer du foie, la moitié des participants ont reçu l'ordre de boire de 51 à 68 onces (1 500 à 2 000 ml) d'eau enrichie en hydrogène par jour.

À la fin de l'essai, ceux qui ont consommé de l'eau hydrogénée ont connu une diminution des niveaux d'hydroperoxyde - un marqueur du stress oxydatif - et ont maintenu une plus grande activité antioxydante après la radiothérapie que le groupe témoin ().

Cependant, une étude récente de quatre semaines menée auprès de 26 personnes en bonne santé a démontré que boire 20 onces (600 ml) d'eau riche en hydrogène par jour ne diminuait pas les marqueurs de stress oxydatif, comme l'hydroperoxyde, par rapport à un groupe placebo ().

D'autres études sont nécessaires pour confirmer si la consommation d'hydrogène diminue les effets du stress oxydatif chez les personnes en bonne santé et celles souffrant de maladies chroniques.

Peut bénéficier aux personnes atteintes du syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est une affection caractérisée par une glycémie élevée, une augmentation des taux de triglycérides, un taux de cholestérol élevé et un excès de graisse abdominale.

L'inflammation chronique est soupçonnée d'être un facteur contributif ().

Certaines recherches montrent que l'eau hydrogénée peut être efficace pour réduire les marqueurs du stress oxydatif et améliorer les facteurs de risque liés au syndrome métabolique.

Une étude de 10 semaines a demandé à 20 personnes présentant des signes de syndrome métabolique de boire 30 à 34 onces (0,9 à 1 litre) d'eau enrichie en hydrogène par jour.

À la fin de l'essai, les participants ont connu des réductions significatives du «mauvais» LDL et du cholestérol total, des augmentations du «bon» cholestérol HDL, une plus grande activité antioxydante et des niveaux réduits de marqueurs inflammatoires, tels que le TNF-α ().

Peut profiter aux athlètes

De nombreuses entreprises font la promotion de l'eau hydrogénée comme moyen naturel d'améliorer les performances sportives.

Le produit peut bénéficier aux athlètes en réduisant l'inflammation et en ralentissant l'accumulation de lactate dans le sang, ce qui est un signe de fatigue musculaire ().

Une étude menée auprès de dix footballeurs masculins a révélé que les athlètes qui buvaient 51 onces (1500 ml) d'eau enrichie en hydrogène présentaient des niveaux inférieurs de lactate sanguin et une diminution de la fatigue musculaire après l'exercice par rapport à un groupe placebo ().

Une autre petite étude de deux semaines menée auprès de huit cyclistes masculins a démontré que les hommes qui consommaient quotidiennement 68 onces (2 litres) d'eau enrichie en hydrogène avaient une plus grande puissance lors des exercices de sprint que ceux qui buvaient de l'eau ordinaire ().

Cependant, il s'agit d'un domaine de recherche relativement nouveau, et d'autres études sont nécessaires pour comprendre pleinement comment la consommation d'eau enrichie en hydrogène peut profiter aux athlètes.

Certaines études suggèrent que boire de l'eau hydrogénée peut diminuer les effets du stress oxydatif, améliorer le syndrome métabolique et augmenter les performances sportives.

Devriez-vous le boire?

Bien que certaines recherches sur les effets de l'hydrogène sur la santé montrent des résultats positifs, des études plus vastes et plus longues sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions.

L'eau hydrogène est généralement reconnue comme sûre (GRAS) par la FDA, ce qui signifie qu'elle est approuvée pour la consommation humaine et n'est pas connue pour causer des dommages.

Cependant, vous devez savoir qu’il n’existe actuellement aucune norme à l’échelle de l’industrie sur la quantité d’hydrogène pouvant être ajoutée à l’eau. En conséquence, les concentrations peuvent varier considérablement.

De plus, la quantité d'hydrogène à consommer pour profiter de ses avantages potentiels reste inconnue.

Si vous souhaitez essayer l’eau hydrogénée, les experts suggèrent d’acheter des produits dans des contenants non perméables et de boire l’eau rapidement pour obtenir le maximum d’avantages.

Il y a beaucoup de buzz autour de cette boisson - mais jusqu'à ce que plus de recherches soient menées, il vaut mieux prendre les prétendus bienfaits pour la santé avec un grain de sel.

Bien que boire de l'eau hydrogène ne nuise pas à votre santé, de grandes études de recherche n'ont pas encore validé ses avantages potentiels.

La ligne de fond

De petites études montrent que l'eau hydrogénée peut réduire le stress oxydatif chez les personnes soumises à des radiations, améliorer les performances des athlètes et améliorer certains marqueurs sanguins chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.

Pourtant, des recherches approfondies confirmant ses effets sur la santé font défaut, ce qui ne permet pas de savoir si la boisson vaut le battage médiatique.